Khi nói đến nước Nga mọi người thường nghĩ đến những cánh rừng bạch dương tuyệt đẹp mà lại quên rằng nền ẩm thực Nga cũng vô cùng đặc biệt đáng để chúng ta tìm hiểu. Sau đây là 1 số món ăn nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Nga.
1. Pelmeni – Bánh hạnh phúc
Chiếc bánh này còn có tên gọi là bánh hạnh phúc. Đây là món ăn được người dân Nga vô cùng yêu thích bởi ẩn sau mỗi chiếc bánh sẽ là một ý nghĩa. Sẽ là niềm vui nếu như nhân chiếc bánh được làm từ rau xanh, sẽ là tình yêu nếu như nhân làm từ ớt và đặc biệt sẽ là giàu có nếu nhân là một đồng xu. Thông thường thì trong một mẽ bánh chỉ có duy nhất một chiếc bánh có nhân là một đồng xu, nếu như bạn may mắn có được chiếc bánh đó thì sẽ có rất nhiều hạnh phúc đến với bạn.
2. Súp củ cải đỏ
Đây là một món súp không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Với màu sắc bắt mắt và hấp dẫn, món súp này thể hiện sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt và rau củ. Nước dùng cho món ăn này có thể được chế biến từ nhiều nguyên liệu nhưng thịt bò được đánh giá là ngon nhất. Điều tạo nên sự khác biệt hấp dẫn thực khách chính là những nguyên liệu đặc trưng của Nga như rau thì là, mỡ muối, lá nguyệt quế và nhất là củ cải đỏ Nga.
3. Cá hồi và trứng
Vào những thập kỷ trước, trứng cá là loại thức ăn cực kỳ đắt đỏ chỉ chuyên phục vụ cho các tầng lớp giai cấp quý tộc. Trứng cá hồi có 3 loại, trứng cá vàng, trứng cá đỏ và trứng cá đen. Khi nhắc đến ẩm thực Nga, người ta thường nghĩ ngày đến món trứng cá muối. Đây là món khai vị trứng cá muối trên bánh mì phết bơ, một món ăn vô cùng tuyệt vời không có chỗ để chê.
4. Bánh mì
Bánh mì đen là loại thực phẩm vô cùng phổ biến ở Nga, hầu như gia đình nào cũng luốn có sẵn nó trong nhà. Khi chủ nhà mời bạn ăn bánh mì chứng tỏ họ rất quý mến bạn và nếu như người khách ăn bánh mì với muối có nghĩa là họ sẵn sàng chia sẽ buồn vui cùng khó khăn cùng chủ nhà.
5. Bánh xếp blini
Đây chính là một món bánh ngon tạo nên nét riêng biệt trong nền ẩm thực Nga. Đúng như tên gọi của mình, bánh xếp blini được xếp từ nhiều lớp bánh có thể được làm làm từ kiều mạch, lúa mì hay bột yến mạch. Bánh này được chế biến với nhiều hương vị khác nhau từ nhiều loại nhân như phô mai, siro, mứt dâu,…Món ăn này thường được dùng nhiều vào dịp tết ở Nga.
6. Salad Nga
Có lẽ không cần phải giới thiệu quá nhiều về món salad Nga cũng đủ để bạn biết rằng đây là một món ăn ngon ở Nga quá tuyệt vời. Bởi không chỉ là một trong những món ăn nổi tiếng của Nga, Salad Nga còn là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới và có mặt trong hầu hết các thực đơn nhà hàng. Nó được làm từ trứng, khoai tây, dưa chua, cà rốt, xúc xúc thái hạt lựu và trộn với mayonnaise.
7. Thịt nướng Shashlik
Đây là món ăn đặc sản truyền thống ở Nga. Shashlik là món thịt nướng. Vì vậy để cho món được ngon hơn thì người Nga thường nướng trên than hồng không khói. Thường thì thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt sẽ được xiên vào những chiếc que cùng với rau củ thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than. Món Shashlik thường được ăn nóng hay để nguội đều rất ngon.
8. Rượu Vodka Nga
Ở Nga có hẳn một bảo tàng về vodka. Du khách đi du lịch Nga sẽ không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức rượu Vodka. Nguyên liệu chế biến rượu Vodka thường từ khoai tây hoặc từ các loại ngũ cốc được làm để lên men. Người Nga thường uống rượu Vodka để giữ ấm cơ thể trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Theo Vietnamtrend
