Tháng 3, xách balo lên đường theo dấu những mùa hoa

Khi những cơn mưa phùn mùa xuân vừa dứt, nắng ấm bắt đầu dần lên, ấy là khi tháng 3 về. Trên khắp mọi nẻo đường, các loài hoa đua nhau khoe sắc dụ bước chân người lữ khách xách balo lên và đi.

Hoa hướng dương – Nghệ An và Đà Lạt

Nghệ An và Đà Lạt là hai địa phương nổi tiếng với cánh đồng hoa hướng dương rộng lớn, được trồng thành nhiều đợt trong năm. Hình ảnh cả một khoảng trời rộng lớn ngập tràn sắc vàng của hoa hướng dương chắc chắn sẽ khiến bạn say mê, choáng ngợp.

Tại Nghệ An, cánh đồng hoa nằm gần đường mòn Hồ Chí Minh, qua huyện Nghĩa Đàn. Từ Vinh, bạn đi theo quốc lộ 1A, tới ngã ba Yên Lý rẽ trái, lên đường mòn rẽ phải, chạy thẳng là tới.

Cánh đồng hoa hướng dương ở Đà Lạt nằm bên trong khuôn viên cũ của công ty Dalat Milk (xã Tutra, huyện Đơn Dương, Đà Lạt), đường đi cũng rất dễ. Từ trung tâm thành phố, bạn di chuyển hết đèo Prenn về hướng Đức Trọng, qua ngã ba Fi Nôm, đi thẳng tiếp đến cổng Tu Tra, sau đó tiếp tục đi thẳng khoảng 5km là tới cánh đồng hoa hướng dương cực lớn này.

Hoa sữa – Hà Nội

Vào những ngày cuối tháng 3 đầu tháng 4, không chỉ du khách phương xa mà ngay cả người dân ở thủ đô cũng bị sắc trắng tinh khôi, dịu dàng của hoa sưa làm cho say đắm. Cây được trồng nhiều trên đường Trần Hưng Đạo, Thanh Niên, Hoàng Diệu, Hoàng Hoa Thám, hồ Giảng Võ, công viên Thống Nhất… Hoa sưa tuy đẹp nhưng cũng rất chóng tàn, do đó nếu muốn ngắm hoặc chụp ảnh bạn cần canh đúng thời gian hoa nở rộ, đồng thời cũng chuẩn bị máy ảnh có độ zoom lớn vì cây rất cao.

Hoa cà phê – Tây Nguyên

Tháng 3 không chỉ là “mùa con ong đi lấy mật, mùa con voi xuống sông hút nước” mà còn là mùa hoa cà phê nở trắng vùng đất Tây Nguyên anh hùng. Giữa màu đỏ của đất bazan, những bong hoa nhỏ xinh, trắng muốt bung nở , níu kéo bước chân người lữ khách. Hoa cà phê cũng là loài hoa mang nét đẹp đặc trưng của vùng đất đỏ bazan, khiến Tây Nguyên chưa xa đã nhớ.

Tại Tây Nguyên có nhiều nơi trồng cây cà phê, nhưng Pleiku (Gia Lai) và Buôn Mê Thuột (Đắk Lắk) là hai thành phố có những rừng hoa cà phê lớn nhất. Vì đây là tháng du lịch trọng điểm của Tây Nguyên, thường tổ chức lễ hội đua voi hấp dẫn nên nếu muốn đến thăm vùng đất này bạn nên đặt phòng nhà nghỉ, khách sạn trước.

Hoa cải trắng – Mộc Châu (Sơn La)

Xem thêm : Thảo nguyên trắng Mộc Châu

Mùa hoa cải lớn nhất ở Mộc Châu là vào tháng 11, 12, nhưng nếu khoảng thời gian ấy bạn đã trót lỡ hẹn với loài hoa nhỏ xinh này thì vẫn có thể tìm đến Mộc Châu vào dịp tháng 3. Tuy diện tích trồng cải không lớn như trước đó vì bà con đã thu hoạch nhưng ở những bản như Ba Phách, rừng thông Bản Áng hoặc trên các sườn núi vẫn còn những ruộng cải được người dân chăm sóc để phục vụ du lịch. Phí chụp ảnh là 10 – 15.000VND mỗi người.

Hoa tam giác mạch – Cao Bằng

Xem thêm : Kinh nghiệm du lịch Hà Giang

Là loài hoa đặc trưng của tháng 10 ở Hà Giang nhưng vào dịp giữa tháng 3 đến tháng 4 nếu đến với Cao Bằng bạn sẽ ngỡ ngàng khi chứng kiến hoa tam giác mạch nở trái vụ trắng toát cả sườn đồi. Những cánh hoa nhỏ li ti màu trắng phớt hồng mang trong mình vẻ đẹp hoang dã của núi rừng đủ sức níu chân bất cứ du khách nào. Trà Lĩnh – Trùng Khánh là hai điểm trồng nhiều Tam Giác Mạch nhất ở Cao Bằng. Bạn chỉ cần đi bộ ven các con đường cũng có thể dễ dàng bắt gặp loài hoa bình dị mà rung động lòng người này.

Kinh nghiệm du lịch Tây Nguyên

Du lịch đến các tỉnh Tây Nguyên bạn không chỉ tham quan các danh lam thắng cảnh đẹp mà còn trải nghiệm cuộc sống của đồng bào các dân tộc và thưởng thức những món ăn địa phương đặc sắc. Ngoài ra, khí hậu mát mẻ ôn hòa và con người thân thiện nơi đây sẽ níu bước chân du khách và mong một lần trở lại.

Nên đi mùa nào?

Khí hậu ở Tây Nguyên được chia làm hai mùa: mùa mưa từ tháng 5 đến hết tháng 10 và mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4.

Thời gian thích hợp nhất cho chuyến du lịch Tây Nguyên là từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Trong đó, tháng 12 và cuối tháng 2 đầu tháng 3 là thời điểm Tây Nguyên đẹp nhất.

Tháng 12 không chỉ là mùa hoa dã quỳ khoe sắc vàng rực trên các cung đường Tây Nguyên mà còn là thời điểm các vườn cafe vào mùa thu hoạch, quả cafe chín đỏ rực một góc trời. Cảnh tượng tuyệt vời đó, nếu đã nhìn một lần sẽ không bao giờ có thể quên được.

Còn tháng 2-3 là thời điểm mà Tây Nguyên được miêu tả là “trắng trời cafe”, bởi đây là thời điểm hoa cafe bắt đầu nở. Phải tận mắt chứng kiến vẻ đẹp thanh khiết này bạn mới thấy được một Tây Nguyên hòan toàn khác với tưởng tượng của bạn.

Phương tiện đi lại

Từ Hà Nội du khách có thể đi máy bay của Vietnam Airlines, Vietjet Air từ sân bay Nội Bài đến sân bay Pleiku, sân bay Buôn Ma Thuột, sân bay Đà Lạt hoặc có thể đi xe khách Minh Vương, Nam Dũng từ bến xe Bát Giáp đến bến xe Đức Long Gia Lai hoặc Buôn Ma Thuột, bến xe Đà Lạt.

Từ TP.HCM du khách có thể đi máy bay của Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstar từ sân bay Tân Sơn Nhất đến sân bay Pleiku, sân bay Buôn Ma Thuột, sân bay Đà Lạt hoặc có thể đi xe khách Anh Khoa, Hưng Thịnh, Mai Linh từ bến xe Miền Đông đến bến xe Đức Long Gia Lai hoặc Buôn Ma Thuột, bến xe Đà Lạt.

Để chủ động di chuyển trong tỉnh hoặc di chuyển sang các tỉnh khác của các Tây Nguyên, du khách có thể thuê xe máy.

Những điểm nên tham quan khi đến Tây Nguyên

Khi đến Tây Nguyên thì thành phố Buôn Mê Thuột, Pleiku, KonTum, Đà Lat… là những địa điểm bạn không thể bỏ qua.

+ Buôn Mê Thuột: các điểm du lịch không thể bỏ qua như Bản Đôn, Thác Dray Sap, Thác Dray Nur, Bảo tàng dân tộc Đăk Lăk, Nhà đày Buôn Ma Thuột, Buôn Ako Dhong, Chùa Sắc Tứ Khải Đoan, Công viên nước Đăk Lăk, Làng cà phê Trung Nguyên, Bảo tàng dân tộc Tây Nguyên, Bảo tàng cà phê thế giới, chợ Buôn Mê Thuột…

+ Pleiku, Gia Lai: với các điểm như Biển Hồ (Hồ Tơ-nưng), Hồ Ayun Hạ, thác 9 tầng, Đồi thông Hà Tam, Vườn quốc gia Kon Ka Kinh, Khu Bảo tồn thiên nhiên Kon Ja Răng, Đỉnh Hàm Rồng, thủy điện Ialy….

+ Kon Tum: với Cầu treo KonKlor (Làng du lịch Konklor), Vườn quốc gia Chư Mom Ray, Nhà máy Thủy điện Ya Ly, Di tích lịch sử cách mạng KonTum, Nhà thờ gỗ Kontum, cưỡi voi Bản Đôn…

+ Đà Lạt: không chỉ níu chân du khách bởi không khí mát lạnh dễ chịu mà còn những thắng cảnh thơ mộng, hữu tình như Hồ Xuân Hương, Thung Lũng Vàng, Đồi Mộng Mơ, Thung Lũng Tình Yêu, Langbiang, Thiền Viện Trúc Lâm, Đường Hầm Đất Sét,… hay trải nghiệm trong các nhà vườn dâu Hiệp Lực, vườn dâu Biofresh hay Làng hoa Thái Phiên…

Những lễ hội đặc sắc

Tây Nguyên có rất nhiều lễ hội đặc sắc tùy theo từng khu vực:

+ Buôn Ma Thuột: Lễ hội cà phê, được Thủ tướng chính phủ công nhận mang tầm vóc một lễ hội cấp Quốc gia, tổ chức định kỳ hai năm một lần. Lễ hội nhằm quảng bá hình ảnh Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk là vùng đất huyền thoại, giàu bản sắc dân tộc. Lễ hội đặc biệt tôn vinh cây cà phê.

+ Pleiku, Gia Lai: Lễ hội đâm trâu của người Ba Na là một lễ hội nhằm mục đích tế thần linh hoặc những người đã có công chủ trì thành lập buôn làng, ăn mừng chiến thắng, ăn mừng mùa màng bội thu hay ăn mừng các sự kiện quan trọng khác. Đây là một trong những lễ hội truyền thống của các dân tộc Tây Nguyên ở Việt Nam.

+ KonTum: người Gia Rai ở đây có hai lễ hội quan trọng là Benya (lễ cúng bến nước) và Hơk h’mô rôông râu (lễ mừng nhà Rông mới). Nhà Rông của người Gia Rai rất đẹp mắt, cao vút, lễ hội Hơk h’mô rôông râu-lễ mừng nhà Rông mới – đều có nghi lễ đâm trâu hiến sinh, có hai lễ thức khá đặc trưng là cúng rước đầu trâu lên nhà Rông và lễ thức trồng cây Pơlang ở sân nhà Rông.

+ Đà Lạt: Đà Lạt có lễ hội lớn nhất là Festival Hoa Đà Lạt, được tổ chức 2 năm 1 lần, vào các năm lẻ dịp cuối năm.

Ẩm thực

Ẩm thực ở Tây Nguyên rất đa dạng, mỗi khu vực đều có những đặc sản riêng:

+ Buôn Mê Thuột: Bún đỏ, bánh ướt thịt nướng, bánh khọt, bò nhúng; bánh canh cá, thịt nai.

+ Pleiku, Gia Lai: Bún mắm nêm, phở khô, bún mắm cua…

+ KonTum, Đăk Lăk: Cá tầm măng đen, gà nướng măng đen, gỏi lá, cơm lam, nướng ống lô ô, cá gỏi kiến vàng, dế chiên, lá mì, thịt nhím, cá chua, rượu cần….

+ Đà Lạt: Nem nướng bà Hùng, bún bò ấp Ánh Sáng, canh Atiso, bánh ướt lòng gà, bánh canh Xuân An…

Quà mang về

Bạn có thể mua cà phê, rượu cần, cơm lam, mật ong rừng hay các loại trái cây sấy khô và hoa ở Đà Lạt để làm quà. Ngoài ra bạn cũng có thể mua những sản phẩm thủ công của người dân tộc.