Thứ Tư, 19 tháng 2, 2020

Thưởng thức tinh hoa ngàn năm ở làng gốm Bát Tràng

Bát Tràng là điểm đến không hề xa lạ đối với các bạn trẻ ưa thích nét văn hóa truyền thống của làng nghề gốm sứ Việt Nam. Tồn tại với 500 năm làm nghề gốm truyền thống, làng Bát Tràng, thuộc xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm chính là địa điểm lý tưởng trong những ngày nghỉ cuối tuần với những ai muốn tìm hiểu về các làng nghề, những nét văn hóa cổ của nước Việt.

Thưởng thức tinh hoa ngàn năm ở làng gốm Bát Tràng

Với trên 2.000 lò gốm, Bát Tràng là niềm tự hào về một làng nghề gốm sứ truyền thống. Thời gian trôi qua, sản phẩm của làng đã phát triển và trở nên nổi tiếng cả trong và ngoài nước với chất lượng màu men, kiểu dáng mang nét đặc trưng của làng nghề cổ bên bờ sông Hồng. 

Gốm Bát Tràng, sản phẩm từ đôi bàn tay tài hoa




Làng gốm Bát Tràng có truyền thống rất lâu đời về sản xuất gốm bằng phương pháp và kỹ thuật sản xuất thủ công. Những nghệ nhân với đôi bàn tay khéo léo có nhiều kinh nghiệm, sẽ biến những mảng đất sét thành những sản phẩm mang một vẻ đẹp riêng và mang nhiều ý nghĩa. Những sản phẩm của làng gốm Bát Tràng được tạo ra trên bàn xoay được truyền lại từ đời này sang đời khác, với những bí quyết gia truyền tạo nên những sản phẩm bền, đẹp, độc đáo. Nhiều mẫu mã của làng gốm được nhiều thương buôn trong và ngoài nước ưa chuộng và đặt hàng rất nhiều.

Chợ gốm Bát Tràng, góc văn hóa dân gian bằng gốm đất



Chợ Gốm là nơi bạn có thể tìm thấy những món quà làm kỉ niệm xinh xắn, vừa độc lại vừa rẻ. Các gian hàng ở chợ gốm bày bán rất nhiều sản phẩm gốm sứ như đồ lưu niệm, bát đĩa, cốc chén, đồ trang trí mĩ nghệ, đồ thờ cúng… vô cùng đẹp mắt.



Bước vào khu chợ gốm làng Bát Tràng, dường như ai cũng phải choáng ngợp trước khung cảnh bạt ngàn sắc màu của những con tượng, con sứ vô cùng đáng yêu. Chúng được bày trí trên các giá cả trong lẫn ngoài của mỗi gian hàng nhỏ xinh. Mỗi một gian hàng nhỏ xinh ấy lại là một cửa hàng tách biệt. Lối đi giữa các gian hàng san sát nhau, gần giống như mê cung.


Có lẽ nằm bên những con sứ bóng bẩy, sắc màu thì những con gốm được nung bằng đất lại cho người ta cái cảm giác bình yên, thân thuộc hơn, gợi đâu đó hương sắc của làng quê: cái chum đất làm tương của ông bà, cái âu cà hay nồi đất hầm cá.

Nặn gốm, hoạt động thú vị thu hút mọi du khách




Với khách du lịch làng nghề gốm Bát Tràng, mong muốn của họ khi đặt chân đến mảnh đất tuyệt đẹp này là được tự mình nhào nặn những sản phẩm làm từ gốm và men sứ. Chỉ cần dành ra 40-60k, bạn có thể trở thành một thợ gốm thực sự được tha hồ sáng tạo tạo thành phẩm từ đất sét và bàn xoay. Tuy ban đầu có thể hơi lúng túng khi chưa biết cách sử dụng, bạn sẽ nhận được sự chỉ dẫn tận tình từ những thợ gốm điêu luyện ngay ở làng cổ Bát Tràng. Sau khi bạn hoàn thành “kiệt tác”, sản phẩm sẽ được nung đốt để đem về nhà.

Ẩm thực làng gốm, tinh hoa chứa trong kiệt tác



Chợ gốm không chỉ có gốm mà nơi đây còn phục vụ rất nhiều các món ăn là đặc sản Hà Nội như: Bún chả, bún mẹt, bún nem… hay đơn giản chỉ là những chiếc bánh tẻ, những ly nước mía. Đặc biệt nhất bạn không thể bỏ lỡ đặc sản canh măng mực, món ăn truyền thống nức tiếng ở đây. Màu vàng ươm của măng hòa quyện cùng nước dùng ngọt lim, khi ăn sẽ dai giòn sật sât rất thơm ngon. 


Giữa cái nhịp sống xô bồ, hối hả ngoài kia, để “tâm bất biến giữa dòng đời vạn biến”, nắng đượm mùi dịu mát có chút hơi ẩm từ dòng sông chảy qua. Gió thổi nhẹ vi vu mang theo hơi nước luồn lách qua từng con ngõ nhỏ, tường than, ngôi nhà cổ… chắc chắn bạn sẽ tìm được những giây phút an yên tại làng gốm này.


Tổng hợp

5 bãi biển xanh sát bên Sài Gòn

Mùa hè cũng là mùa biển gọi, thu hút biết bao du khách đến dừng chân nghỉ mát, tắm nắng. Đặc biệt, bạn không nên bỏ qua các bãi biển xanh sạch, nằm cách Sài Gòn không quá xa và chi phí du lịch vừa phải sau đây. 

5 bãi biển xanh sát bên Sài Gòn

Biển đảo Thạnh An, Cần Giờ 


Biển đảo Thạnh An, Cần Giờ

Các phượt thủ không cần lo lắng đến vấn đề đi xa bởi quãng đường tới đây chỉ bằng 1/2 đến Vũng Tàu. Xã đảo Thạnh An thuộc huyện Cần Giờ nằm cách TP.HCM chừng 70km về phía đông, tách biệt hẳn với không gian phố thị đông đúc. Xã đảo chỉ có khoảng 5.000 người dân sinh sống, không có quá nhiều dịch vụ du lịch hay những tiện ích sang trọng nên rất gần gũi với những người trẻ mê phượt. 

Bạn phải đi đò từ bến đò Thạnh An để đến nơi đây. Tại đây du khách có thể thả hồn dạo bước trên con đê đá ngắm cảnh biển, hay chỉ đơn thuần thưởng thức những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn như ghẹ, bạch tuộc, tôm thẻ, tôm tích, hàu... Hơn nữa so với chất lượng thì mức giá đưa ra cũng rất rẻ,thường không quá 200.000VNĐ/kg. 

Biển Phước Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu

Biển Phước Hải, Bà Rịa – Vũng Tàu


Bãi biển Phước Hải thuộc huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu là địa điểm chưa được nhiều du khách biết đến. Do đó nơi đây vẫn còn giữ được nét hoang sơ với những hàng dương xanh cắm rễ dài trên bãi cát mịn, rải rác ngoài xa là vô vàn bãi đá đẹp.

Các phượt thủ có thể di chuyển đến đây bằng cách đi theo Quốc lộ 51 rồi xuôi theo Tỉnh lộ 44 tầm 16km. Bãi biển nằm dưới chân núi Minh Đạm, với màu nước trong vắt đến mức bạn có thể soi thấy thấp thoáng bên dưới lớp cát mỏng là những chú ốc bé tí ti đang bình thản di chuyển. Ở ngoài khơi xa kia thấp thoáng bóng dáng những chiếc thuyền đánh cá trong vùng. Biển rộng, trời cao, những cơn gió mát rượi thổi qua cùng với âm thanh rì rào êm ái bên tai có thể khiến bạn cảm thấy không gian xung quanh chợt bình yên đến lạ.

Bãi biển Hồ Tràm, Bà Rịa – Vũng Tàu

Bãi biển Hồ Tràm, Bà Rịa – Vũng Tàu


Hồ Tràm là một bãi biển cực đẹp và hoang sơ đang chờ bạn tới khám phá. Bãi Hồ Tràm nằm giữa thị xã Long Hải và Bình Châu, nên cực kì tiện để bạn có thể kết hợp đi khám phá các địa điểm du lịch ở xung quanh đó! Xung quanh nơi đây có khá nhiều resort đẹp với mức giá bình dân để bạn lựa chọn. Đừng quên thức dậy vào một buổi sáng sớm để ngắm bình minh cũng như chụp một vài bức hình sống ảo.

Đảo Phú Quý, Bình Thuận

Đảo Phú Quý, Bình Thuận


Đảo Phú Quý nằm ở ngoài khơi xa tỉnh Bình Thuận, cách thành phố Phan Thiết khoảng 56 hải lý. Nơi đây sở hữu một vẻ đẹp hoang sơ ấn tượng hấp dẫn các phượt thủ. Du khách có thể dễ dàng mua được vé tàu đến đảo Phú Quý với mức giá 150.000VNĐ/vé/lượt từ cảng cá thành phố Phan Thiết. Sau khoảng 3,5 giờ ngồi tàu là bạn đã đặt chân được đến đảo.

Các bãi tắm ở đảo Phú Quý đều có chung một đặc điểm là mặt nước cực kỳ trong và cát rất êm, mịn. Ngoài ra, đảo còn sở hữu nhiều địa điểm check-in đẹp nổi tiếng như đỉnh Mộ Thầy, chùa Linh Sơn, vịnh Triều Dương, cột cờ đảo Phú Quý... Đến đảo Phú Quý bạn cũng đừng quên thưởng thức hải sản cực kỳ tươi ngon trên đảo. Với đủ chủng loại phong phú mà giá cả cũng rất hấp dẫn như mực, bạch tuộc, cua mặt trăng, cá mú bông, tôm hùm, các loại ốc biển...

Hòn Cau, Bình Thuận

Hòn Cau, Bình Thuận


Hòn Cau hay còn được nhiều người biết đến với một tên gọi khác là Cù Lao Câu. Địa điểm này chỉ cách thành phố Phan Thiết khoảng 100km, nên bạn có thể di chuyển bằng xe khách cho tiết kiệm thời gian cũng như chi phí nhé. Không quá sầm uất hay nhộn nhịp, Cù Lao Câu dành cho những ai yêu thiên nhiên và thích khám phá những vùng đất mới.

Điều mà chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nước biển tại hòn Cau này có một màu xanh rất kì lạ, nếu nhìn từ xa trông chẳng khác nào một viên ngọc bích nổi lên giữa một nền cát trắng mịn cả. Có lẽ được thiên nhiên quá ưu ái chính vì vậy mà khung cảnh nơi đây tuyệt đẹp, đảm bảo ngay khi được đặt chân tới bạn sẽ phải trầm trồ khen ngợi cho xem.


Tổng hợp.

Thứ Hai, 17 tháng 2, 2020

"Sống ảo" cháy máy ở những ngôi nhà gỗ đẹp nhất thế giới

Nhà trên cây là một ý tưởng rất độc đáo được thiết kế mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Mục đích xây dựng nên những ngôi nhà này là để chúng ta có thể quay trở lại thời kỳ nguyên thủy, hoang dã, khi con người vẫn còn sống trong rừng rậm. Ngày nay những ngôi nhà thiết kế độc đáo này không chỉ là điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời mà còn là nơi cho những bạn trẻ chụp ảnh “sống ảo”. 

"Sống ảo" cháy máy ở những ngôi nhà gỗ đẹp nhất thế giới
Ảnh: @karolgfernandes


Azulik, Mexico


Ảnh: @ karinivaldez, @twragency

Azulik Resort là "thiên đường" yên bình nằm cách trung tâm thành phố Tulum, Mexico khoảng 4km. Resort này bao gồm 48 biệt thự bằng gỗ, một số hướng ra biển và số khác thì ẩn mình trong bóng râm của rừng Maya. Từ những căn biệt thự trên cây này, bạn có thể ngắm nhìn toàn bộ không gian thiên nhiên xung quanh.

Hideout Bali, Indonesia



Đúng như tên gọi của mình, Hideout Bali là nơi ẩn náu tuyệt vời ở Bali. Hideout Bali là những ngôi nhà tre nhỏ xinh nằm ẩn mình trong rừng dương xỉ cao chót giúp du khách có không gian yên tĩnh hòa mình vào thiên nhiên nhiệt đới. 

Mọi thứ của Hideout đều được làm bằng tre dẻo dai, kiên cố và mọi ngóc ngách ở đây đều có thể cho ra những bức ảnh tuyệt đẹp. Còn gì tuyệt hơn khi sáng thức dậy trên chiếc giường tre nhỏ xinh được đặt sát khung cửa sổ toàn kính mở ra, nhìn ra là thiên nhiên xanh ngát, yên tĩnh và thú vị hơn nữa là được tắm trong phòng tắm thiên nhiên với dòng suối nhỏ róc rách.

Finca Bellavista, Costa Rica



Finca Bellavista là một cộng đồng nhà trên cây thân thiện với môi trường nằm trong khu rừng nhiệt đới rộng hơn 600 mẫu. Những ngôi nhà ở đây được kết nối với nhau qua dây kéo và những chiếc cầu treo. Đây cũng chính là những điểm sống ảo cuốn hút nhất của Finca Bellavista. 

Living the Highlife Tree House, Anh



Ngôi nhà trên cây Living the Highlife Tree House được thiết kế giống như một tòa lâu đài với lối đi nặng tính phiêu lưu, cùng không gian rộng lớn, xung quanh là là những tán cây lớn nhỏ đủ loại mang đến cho du khách cảm giác như sống giữa núi rừng.

Ngôi nhà trên cây HemLoft, Canada



HemLoft là một ngôi nhà trên cây được làm từ gỗ. Ngôi nhà sinh thái thân thiện với môi trường này nằm trong khu rừng phía Bắc Whistler, Canada. Nơi đây khiến người ta cảm thấy dễ chịu khác xa với nhịp sống hối hả hàng ngày ở đô thị.


Tổng hợp

Thứ Tư, 12 tháng 2, 2020

Vẻ đẹp hiện đại mà lộng lẫy của Abu Dhabi

Abu Dhabi tọa lạc bên bờ Vịnh Ba Tư là thủ đô của Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE), và là một trong những thành phố giàu có nhất trên thế giới. Du lịch của quốc gia này thu hút du khách bởi nét đẹp của biển, hoạt động mua sắm và những môn thể thao mạo hiểm. 

Vẻ đẹp hiện đại mà lộng lẫy của Abu Dhabi

Thánh đường Hồi giáo Sheikh Zayed 


Thánh đường Hồi giáo Sheihk Zayed

Thánh đường Hồi giáo Sheikh Zayed xây dựng dựa trên cảm hứng từ kiến trúc nhà thờ Hồi giáo của Moorish và Mughal, được lát bằng đá hoa cẩm thạch của 28 quốc gia. Thánh đường có vẻ ngoài được sơn màu trắng với hình dáng như chỉ có trong những câu chuyện cổ tích, từ mái vòm đến những ngọn tháp cầu kỳ. 

Ngoài đá cẩm thạch thì Thánh đường còn sử dụng nguyên vật liệu chủ yếu là vàng, các loại đá quý và gốm sứ để xây dựng. Xung quanh nơi đây được hồ bơi tuyệt đẹp bao quanh, thế nên dù bạn có đến vào lúc ánh mặt trời chói chang hay khi màn đêm buông xuống thì Thánh đường cũng mang một vẻ mê hoặc động lòng người. Du khách tuyệt đối đừng nên bỏ qua cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp từ lối kiến trúc nghệ thuật tiêu biểu, và đắm mình trong bầu không khí linh thiêng của thế giới đạo Hồi. 

Bảo tàng Louvre Abu Dhabi 


Bảo tàng Louvre Abu Dhabi

Đây là bảo tàng đầu tiên nằm ngoài nước Pháp mang tên "Louvre" - bảo tàng trứ danh của thủ đô Paris. Bảo tàng Louvre Abu Dhabi có 26 khu trưng bày sơn màu trắng. Khách tham quan đến đây chắc chắn sẽ bị quy mô, lối kiến trúc độc đáo, tinh tế của bảo tàng làm choáng ngợp. Bảo tàng Louvre của Trung Đông này có phong cách thiết kế rất ấn tượng bởi mái vòm dài 180 m, ghép từ hơn 8,000 mảnh kim loại. Ngoài ra, nơi đây còn có một đài phun nước Ánh sáng cao 2.3 m với hình xoắn ốc, được phủ kín bởi các viên pha lê lấp lánh cực kỳ xinh đẹp. 

Với nội dung chủ đạo là lịch sử thế giới và các tôn giáo, tại Louvre Abu Dhabi đã có hơn 600 tác phẩm nghệ thuật độc đáo của thế giới Hồi giáo, Byzantine, Pre-Columbian hoặc châu Á, như là các bản thảo kinh Koran, Kinh thánh cổ xưa, Hộp thập giác từ thế kỷ thứ 8 sau Công nguyên hay bức họa "The Subjugated Reader" của danh họa René Magritte vẽ năm 1928. Hơn nữa nơi đây còn có hơn 300 tác phẩm khác do bảo tàng Louvre Paris và 12 bảo tàng khác của Pháp cho thuê, như bức "Chân dung tự họa" của Vincent Van Gogh vẽ năm 1887 hay bức "La Belle Ferronniere" của đại danh họa Leonardo da Vinci. 

Khách sạn Emirates Palace 


Khách sạn Emirates Palace

Đây là khách sạn 7 sao nằm trong top những khách sạn đắt đỏ nhất trên thế giới. Emirates Palace có không gian rộng lớn, hào nhoáng và mang đậm phong cách snag chảnh, ngay cả những chiếc bánh tại khách sạn này cũng được làm bằng vàng. Để xây dựng nên không gian khách sạn nguy nga bề thế này, ước tính đã có khoảng 40 tấn vàng được dùng để trang trí cho một số hạng mục. Nội thất trong lòng Emirates Palace như thế giới cung điện khổng lồ với nét xa hoa, lộng lẫy đến từ những ánh đèn trang trí đến những mái vòm được nạm vàng và đá cẩm thạch. 

Nơi đây cũng thường xuyên tiếp đón các nguyên thủ quốc gia, nhà ngoại giao, tầng lớp quý tộc... đến nghỉ chân. Trong khuôn viên Emirates Palace có một công viên cây xanh tuyệt đẹp với diện tích lên đến 1,000 ha, nơi hơn 8.000 cây cọ và rất nhiều các loài cây khác được trồng, cùng hơn 100 đài phun nước đủ hình dạng và kích thước. Đặc biệt hơn, trong khách sạn còn có một bãi biển riêng với cát trắng mịn, trải dài 1.3km, một đường chạy bộ dài 6.4km và 2 hồ bơi vĩ đại ngoài trời. 

Tàu lượn Formula Rossa


Tàu lượn Fomula Rossa

Tàu lượn Formula Rossa ở Công viên giải trí Ferrari World đã nắm giữ kỷ lục tàu lượn siêu tốc nhanh nhất trên thế giới từ năm 2010 cho tới nay. Vận tốc tối đa của tàu là 40km/h, có thể tăng tốc từ 0-100 km/h trong 2 giây và lên tới độ cao 52 m. Khi lên tàu khách du lịch Abu Dhabi cần phải đeo kính để bảo vệ mắt trước khi tham gia trò chơi mạo hiểm này. Hình dạng của tàu trông giống những chiếc Ferrari công thức 1. 

Tòa tháp nghiêng Capital Gate 


Tòa tháp nghiêng Capital Gate

Đây là tòa tháp chọc trời nằm nghiêng vô cùng nổi tiếng tại Abu Dhabi. Tòa tháp có độ cao 160 m và 35 tầng, đây là một trong những tòa nhà cao nhất của thành phố, có độ nghiêng 18 độ về phía tây, tức là độ nghiêng gấp 4 lần so với tháp ngiêng Pisa ở Ý. Ngoài phần tháp nghiêng thì cấu trúc kỳ lạ của Capital Gate còn nằm ở kết cấu hình ống khói của nó. Nhìn từ xa khách du lịch có thể thấy rõ ngọn tháp mở rộng theo hình xoắn ốc từ dưới trở lên vô cùng thu hút với hình dáng không đụng hàng. 


Tổng hợp.

Thứ Ba, 11 tháng 2, 2020

Mẹo tiết kiệm chi phí du lịch từ việc mua vé máy bay

Bạn đang dự định sẽ nghỉ lễnước ngoài và muốn tiết kiệm chi phí du lịch bằng cách “săn vé máy bay giá rẻ”. Vậy làm thế nào để mua được vé máy bay với mức giá hợp lý nhất? Để làm được điều đó, bạn hãy đọc ngay bài viết này.

Mẹo tiết kiệm chi phí du lịch từ việc mua vé máy bay

Chọn thời gian đặt vé



Nghiên cứu cho thấy có nhiều khả năng bạn sẽ mua được vé rẻ vào đầu tuần. Vé máy bay rẻ chủ yếu được kiểm soát bởi phần mềm và con người sẽ tác động vào chúng để đẩy doanh thu theo những hướng nhất định. Số lượng người mua càng nhiều, giá vé sẽ tăng lên. Cũng theo nghiên cứu này, hầu hết du khách lên kế hoạch về chuyến đi sẽ không bắt đầu chọn vé máy bay vào ngày thứ hai vì họ còn nhiều công việc riêng cần xử lý. Vì thế, hãy tranh thủ cơ hội vào đầu tuần trước khi giá vé bị đẩy lên cao. 

Ngoài ra, bạn cũng nên đặt vé sớm. Theo báo cáo gần đây từ một website du lịch, thời điểm thích hợp để đặt vé máy bay là trước từ 21 đến 28 ngày. Bởi càng đặt sát ngày thì giá vé sẽ càng đắt, nhất là vào mùa hè, cao điểm của du lịch. 

Tìm giá vé hợp lý nhất



Đại lý du lịch ghi điểm bằng cách đưa ra các mức giá vé hợp lý, giảm giá ghế trên các chuyến bay ít thông dụng. Các hãng hàng không hiện xem giá vé hợp nhất là một cách đáng tin cậy để bán phần trăm giá vé và đàm phán hợp đồng hàng năm, thiết lập mục tiêu doanh thu và kiểm soát chặt chẽ doanh số thông qua một loại đặt chỗ cụ thể. Hãy so sánh giá vé công khai trên trang web của hãng với giá vé của những hãng du lịch uy tín và chọn mức giá vé hợp lý nhất.

Cân nhắc tất cả các chi phí



Các đại lý du lịch biết rằng giá vé máy bay hiếm khi bao gồm tổng các loại chi phí, như phí hành lý, phí quá cân... Chú ý về những quy định đối với vé máy bay, chẳng hạn như với những loại vé giá thấp không hoàn đổi, bạn sẽ không thể đổi ngày giờ bay nếu như bị lỡ chuyến hoặc có công việc đột xuất. Việc này có thể làm đội chi phí di chuyển và biến chiếc vé rẻ đó thành đắt. Và đừng quên tra cứu những chuyến bay trên trang web chính thức của hãng thay vì các trang web so sánh giá.

Đặt trọn gói du lịch



Đại lý du lịch thường có giá tốt hơn cho khách hàng đặt trọn gói du lịch. Họ thường đưa ra những ưu đãi với trọn bộ du lịch gồm vé máy bay, phòng khách sạn, xe đưa đón, thậm chí cả nhà hàng ăn uống. Hãy so sánh với việc đặt riêng từng hạng mục để có thể có được khoản chi phí tốt nhất.


Theo Insider

Thứ Hai, 10 tháng 2, 2020

Thưởng thức vị thơm ngon của những búp chè Sri Lanka

Sri Lanka vùng Nam Á có hình dáng giống một viên ngọc nằm ở Ấn Độ Dương. Không chỉ nổi tiếng là một trung tâm văn hóa Phật giáo thời cổ, Sri Lanka còn thu hút du khách bởi thiên nhiên xanh mướt, những đồi chè rộng lớn và những cung đường hiking/trekking dành cho những người thích khám phá. 

Sri Lanka vùng Nam Á có hình dáng giống một viên ngọc nằm ở Ấn Độ Dương. Không chỉ nổi tiếng là một trung tâm văn hóa Phật giáo thời cổ, Sri Lanka còn thu hút du khách bởi thiên nhiên xanh mướt, những đồi chè rộng lớn và những cung đường hiking/trekking dành cho những người thích khám phá.

Nhắc đến chè, bạn sẽ ngay lập tức nhớ đến Kenya, Trung Quốc, Ấn Độ và đặc biệt không thể bỏ qua chè Sri Lanka. Vốn dĩ, chè có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng từ thế kỷ 17, thức uống này bắt đầu phổ biến tại Anh và dần lan rộng khắp châu Âu. Sri Lanka luôn nằm trong danh sách 5 quốc gia có sản lượng chè lớn nhất thế giới. Sản xuất và chế biến chè cũng chính là ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia này khi nó chiếm đến 2% GDP.

Nhắc đến chè, bạn sẽ ngay lập tức nhớ đến Kenya, Trung Quốc, Ấn Độ và đặc biệt không thể bỏ qua chè Sri Lanka. Vốn dĩ, chè có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng từ thế kỷ 17, thức uống này bắt đầu phổ biến tại Anh và dần lan rộng khắp châu Âu. Sri Lanka luôn nằm trong danh sách 5 quốc gia có sản lượng chè lớn nhất thế giới. Sản xuất và chế biến chè cũng chính là ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia này khi nó chiếm đến 2% GDP.

Nếu bạn là người yêu thiên nhiên, thích leo núi khám phá và đang tìm một cung hiking vừa có cảnh quan đẹp, vừa không mất quá nhiều sức ở Sri Lanka, Little Adam's Peak là sự lựa chọn lý tưởng.

Nếu bạn là người yêu thiên nhiên, thích leo núi khám phá và đang tìm một cung hiking vừa có cảnh quan đẹp, vừa không mất quá nhiều sức ở Sri Lanka, Little Adam's Peak là sự lựa chọn lý tưởng.

Để hiểu thêm về những búp chè thơm của Sri Lanka, bạn hãy thử ghé tới xưởng Geragama để tìm hiểu về loại trà nổi tiếng này. Bước vào trong xưởng, du khách sẽ phải choáng ngợp trước qui mô sản xuất lớn của xưởng. Từng lá chè được tách thành từng bộ phận để tạo nên các loại trà với chất lượng khác nhau như: trà Golden Tips đắt đỏ, trà Silver Tips chất lượng, trà xanh thanh mát… Lá chè Sri Lanka sau khi hái sẽ được đem đi sấy rồi phân loại để chế biến thành từng loại trà. Những lá chè già sẽ được cắt nhỏ để làm nên loại trà đen thông dụng ta vẫn thường uống.

Để hiểu thêm về những búp chè thơm của Sri Lanka, bạn hãy thử ghé tới xưởng Geragama để tìm hiểu về loại trà nổi tiếng này. Bước vào trong xưởng, du khách sẽ phải choáng ngợp trước qui mô sản xuất lớn của xưởng. Từng lá chè được tách thành từng bộ phận để tạo nên các loại trà với chất lượng khác nhau như: trà Golden Tips đắt đỏ, trà Silver Tips chất lượng, trà xanh thanh mát… Lá chè Sri Lanka sau khi hái sẽ được đem đi sấy rồi phân loại để chế biến thành từng loại trà. Những lá chè già sẽ được cắt nhỏ để làm nên loại trà đen thông dụng ta vẫn thường uống.

Chuyển sang gian phòng khác, du khách sẽ ngạc nhiên khi tận mắt chứng kiến đủ các loại máy móc để làm nên loại trà ta thường thấy. Nào là máy sấy, máy nghiền, máy lọc… bạn sẽ thấy được từng công đoạn làm nên trà cầu kỳ đến mức nào. Chè Sri Lanka sau khi chế biến sẽ được phân loại theo chất lượng trước khi đến tay khách hàng. Mỗi loại trà của Sri Lanka đều mang hương vị thanh mát, tinh tế khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức một tách trà nguyên chất, hay dùng với chút sữa hoặc một viên đường nâu nhỏ. Chắc chắn hương thơm đó sẽ khiến những vị khách phương xa chẳng bao giờ quên được.

Chuyển sang gian phòng khác, du khách sẽ ngạc nhiên khi tận mắt chứng kiến đủ các loại máy móc để làm nên loại trà ta thường thấy. Nào là máy sấy, máy nghiền, máy lọc… bạn sẽ thấy được từng công đoạn làm nên trà cầu kỳ đến mức nào. Chè Sri Lanka sau khi chế biến sẽ được phân loại theo chất lượng trước khi đến tay khách hàng. Mỗi loại trà của Sri Lanka đều mang hương vị thanh mát, tinh tế khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức một tách trà nguyên chất, hay dùng với chút sữa hoặc một viên đường nâu nhỏ. Chắc chắn hương thơm đó sẽ khiến những vị khách phương xa chẳng bao giờ quên được.

Tại xưởng làm chè Geragama, bạn sẽ được thưởng thức loại trà đen nổi tiếng cùng với bánh quy, một phong cách thưởng trà đậm chất nước Anh. Hương vị thơm dịu lạ lùng đó cứ quẩn quanh mãi trong khoang miệng khiến ai nấy đều muốn mang hương vị đó trở về quê nhà. Vừa để thưởng thức nhưng cũng để tặng cho những người thân thiết, để họ cũng cảm nhận được hương vị trà trứ danh của Sri Lanka. Vậy nên nếu có dịp đến với hòn ngọc của Ấn Độ Dương, đừng ai bỏ qua cơ hội ghé thăm xưởng chè Geragama và thưởng thức hương thơm hấp dẫn của loại trà hàng đầu thế giới này nhé.

Tại xưởng làm chè Geragama, bạn sẽ được thưởng thức loại trà đen nổi tiếng cùng với bánh quy, một phong cách thưởng trà đậm chất nước Anh. Hương vị thơm dịu lạ lùng đó cứ quẩn quanh mãi trong khoang miệng khiến ai nấy đều muốn mang hương vị đó trở về quê nhà. Vừa để thưởng thức nhưng cũng để tặng cho những người thân thiết, để họ cũng cảm nhận được hương vị trà trứ danh của Sri Lanka. Vậy nên nếu có dịp đến với hòn ngọc của Ấn Độ Dương, đừng ai bỏ qua cơ hội ghé thăm xưởng chè Geragama và thưởng thức hương thơm hấp dẫn của loại trà hàng đầu thế giới này nhé.

Tại xưởng làm chè Geragama, bạn sẽ được thưởng thức loại trà đen nổi tiếng cùng với bánh quy, một phong cách thưởng trà đậm chất nước Anh. Hương vị thơm dịu lạ lùng đó cứ quẩn quanh mãi trong khoang miệng khiến ai nấy đều muốn mang hương vị đó trở về quê nhà. Vừa để thưởng thức nhưng cũng để tặng cho những người thân thiết, để họ cũng cảm nhận được hương vị trà trứ danh của Sri Lanka. 

Vậy nên nếu có dịp đến với hòn ngọc của Ấn Độ Dương, đừng ai bỏ qua cơ hội ghé thăm xưởng chè Geragama và thưởng thức hương thơm hấp dẫn của loại trà hàng đầu thế giới này nhé.


(Tổng hợp)

Thứ Sáu, 7 tháng 2, 2020

Món ngon ấm lòng mùa lạnh Hàn Quốc

Du lịch Hàn Quốc vào mùa lạnh, chắc hẳn chúng ta không thể bỏ qua những món ngon hấp dẫn, với hương vị đậm đà để sưởi ấm cho con tim cũng như cơ thể. 

Món ngon ấm lòng mùa lạnh Hàn Quốc

Jajangmyeon (Mì tương đen) 


Jajangmyeon (Mì tương đen)

Jajangmyeon là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc có nguồn gốc từ Trung Hoa. Thành phần chính là tương đen từ đậu nành lên men (chunjang), xào với rau củ cắt nhỏ và thịt bò, lợn hoặc hải sản. Jajangmyeon có giá phải chăng và rất dễ tìm ở các khu ăn uống. Món này thường được ăn trong ngày hội độc thân Black Day của người Hàn (14/4), và được vinh danh là một trong 100 biểu tượng văn hóa của Hàn Quốc. 

Seolleongtang (Canh xương bò hầm) 


Seolleongtang (Canh xương bò hầm)

Canh xương bò hầm nổi tiếng là món bổ dưỡng thường được đem biếu. Seolleongtang chế biến từ xương bò ninh nhừ trong 10 giờ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt bò chín, được phục vụ cùng với cơm trắng hoặc mì sợi và ăn kèm với kim chi cay. Món ăn này thường bán trong các nhà hàng, quán ăn lâu năm và không quá đắt đỏ. 

Kalguksu (Phở thủ công kiểu Hàn Quốc) 


Kalguksu (Phở thủ công kiểu Hàn Quốc)

Không chỉ ở Việt Nam mới có phở, Hàn Quốc cũng có một loại mì sợi giống phở được làm thủ công do người thợ sử dụng dao để cắt, gọi là Kalguksu. Kalguksu thường được chan nước dùng ninh từ xương ăn kèm với những miếng thịt gà hoặc bò băm. Có nơi còn cho thêm màn thầu vào tô cho đầy đặn nhiều vị. Vì là món thủ công nên không có nhiều nơi bán Kalguksu. 

Janchi-guksu (Mì yến tiệc) 


Janchi-guksu (Mì yến tiệc)

Janchi-guksu có nghĩa là mì yến tiệc, bởi trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, mì tượng trưng cho cuộc sống trường thọ và hạnh phúc nên thường xuất hiện trong các tiệc mừng năm mới, sinh nhật, mừng thọ, đám cưới. Nhiều người gọi vui món này là “mì không người lái” vì thành phần ít ỏi trong tô mì, chỉ gồm trứng, bí ngòi và đậu hũ. Hương vị của mì thanh tao, thích hợp để ăn nhẹ. 

Naengmyeon (Miến cay lạnh) 


Naengmyeon (Miến cay lạnh)

Tuy có nhiệt độ lạnh và được dùng nhiều vào mùa nóng ở Hàn Quốc nhưng thực chất, Naengmyeon vốn là món ăn mùa đông truyền thống của người Triều Tiên. Sợi mì nhỏ giống miến Việt Nam, làm từ bột sắn dây, kiều mạch, rong biển. Theo truyền thống, miến được phục vụ trong một bát kim loại đựng nước dùng ướp đá lạnh, rau sống thái chỉ, vài lát lê Hàn Quốc và thường thêm một quả trứng luộc hoặc thịt lạnh. Khi ăn, khách nêm thêm mù tạt cay và giấm. Miến lạnh Naengmyeon thường có trong các hàng đồ nướng lẩu như một món để làm dịu sự cay nóng. 

Dakgalbi (Gà xào cay) 


Dakgalbi (Gà xào cay)

Gà xào cay có giá rẻ, thường được phục vụ theo mẻ lớn. Trước đây, món này được quân lính và sinh viên yêu thích, sau này trở thành một trong những đặc sản quốc dân của xứ Hàn. Thành phần gồm gà ướp gochujang (một loại sốt từ xì dầu) được xào cùng các loại rau (thường là bắp cải) trên chảo gang lớn, kèm sốt cay và các loại món phụ như bánh gạo, phô mai. Dakgalbi bán phổ biến ở vùng Chuncheon nơi có nguồn thịt gà ngon. 

Banchan 


Banchan

Banchan là tên gọi chung cho các món ăn phụ đặt trong chén đĩa nhỏ ở giữa bàn để mọi người có thể dùng chung. Theo quy định, con số banchan trên bàn có thể là 3 – 5 – 7 – 9 – 12 món như rong biển, các loại kim chi, trứng, miến trộn, thịt kho, thịt nướng… Tuy là món phụ nhưng nếu thiếu banchan, bữa ăn sẽ trở nên sơ sài và bị nhạt miệng. Thông thường, khi ăn bất cứ món chính nào, bạn đều được phục vụ thêm banchan miễn phí. Các món phụ luôn được phục vụ trước để thực khách nếm khai vị lai rai, trong quá trình bữa ăn nếu thiếu sẽ được bổ sung, và để nhâm nhi khi kết thúc bữa ăn. 


Tổng hợp.