Những món ngon vỉa hè nhìn là phát thèm ở Đài Loan

Đến du lịch Đài Loan, các tín đồ ẩm thực tuyệt đối đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức nhiều món ăn vỉa hè ngon tuyệt và hợp túi tiền. Đảm bảo bạn sẽ được ngon mắt, đã miệng với thiên đường ẩm thực đủ món ngon đặc sắc nơi đây. 

Bánh mì quan tài 

Dù có cái tên khá lạ nhưng bánh mì quan tài lại có hương vị rất thơm ngon. Để chế biến nên món ăn đặc biệt này, người bán sẽ lấy hết ruột một miếng bánh mì vuông dày và cho nhân vào. Bạn có thể mua bánh mì quan tài ở các quầy hàng vỉa hè hoặc ở các chợ đêm. Có nhiều loại nhân khách nhau cho thực khách lựa chọn như gà hay bò. Vị ngọt của bánh mì kết hợp với vị đậm đà của nhân thịt có thể làm hài lòng bất cứ ai. 

Tào phớ 

Tào phớ được xem là món tráng miệng hay món ăn vặt, chia làm nhiều loại và nhiều cách chế biến tùy từng hàng. Tào phớ mềm, vừa miệng, được thêm nhiều thứ như hoa quả, khoai môn và đậu đỏ. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món tào phớ ở các gian hàng ẩm thực trong khu chợ đêm. Vào những ngày nắng nóng, một bát tào phớ mát ngọt chính là đồ giải khát hoàn hảo cho du khách. 

Dorayaki kem lạnh 

Đây là món ăn lấy cảm hứng từ bánh dorayaki của Nhật, nhưng có nhân bằng kem tươi hay chocolate, thay vì đậu đỏ. Cả bánh và kem của Dorayaki kem lạnh đều không quá ngọt, dễ ăn mà không ngấy. 

Món cuốn Bei Gang 

Khách du lịch Đài Loan có thể tự chọn loại thịt và rau mình thích để người bán cuộn lại. Bánh cuốn Bei Gang có nhiều loại nhân như thịt bò, thịt lợn, kèm các gia vị như mù tạt, tỏi, tương ớt hay cà ri. Thường thì hương vị best-seller chính là thập cẩm, với đủ nguyên liệu như giá, bắp cải, đậu, trứng bác và lạc giã nhỏ. 

Xem thêm: Đi trọn thế gian, ăn trọn những món ngon đường phố châu Á

Mì bò 

Mì bò với hương vị nóng hổi, thơm ngon được bày bán khắp nơi, cả ở trong các nhà hàng sang trọng hay các quầy ăn ven đường của Đài Loan. Khi chế biến người ta sẽ đem trần nước nóng mì tươi, sau đó cho nước dùng còn nóng có màu đậm, thêm chút rau thơm và thịt bò vào bát. 

Bánh suncake Đài Trung 

Nếu bạn có dịp du lịch đến Đài Trung, thì đừng bỏ quên các con phố như Ziyou, Zhongzheng và Minquan để thưởng thức những chiếc bánh suncake (bánh mặt trời) ngọt lịm. Nguyên liệu để làm nên bánh là đường mạch nha, nhân được làm từ rỉ đường hoặc mật ong. Bánh có hình tròn với các kích cỡ khác nhau, thường được dùng làm điểm tâm tráng miệng sau bữa ăn, như một nét văn hóa của người bản địa. Khi thưởng thức Bánh suncake Đài Trung người ta thường dùng kèm với một tách trà Alisan cũng rất thú vị. 

Mì Danzai 

Đài Loan khá nổi tiếng với các món mì, nhưng một trong những món mì gây thương nhớ đó chính là Danzai. Thành phần chính của Danzai là mì và mầm đậu, bên trong nước sốt cho kèm với thịt, trứng luộc, tôm. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong bán món ăn này ở dọc các con phố Đài. 

Đậu phụ thối 

Đậu phụ thối là món đậu phụ lên men thối được chiên qua dầu cho nóng giòn, ăn kèm với cải bắp, cà rốt muối chua cùng tương ớt. Món ăn này phải ăn ngay lúc nóng thì mới nếm được hương vị thơm ngon nhất. Lưu ý rằng bạn phải là người chịu được đồ ăn nặng mùi thì may ra mới ăn được món này đấy, vì mùi đậu phụ lên men này không phải ai cũng thử được. Nhưng nếu những ai đã ăn được rồi là lại nghiện vô cùng đấy.

Xem thêm: Đậu phụ thối Đài Loan, hành trình từ món ăn bỏ đi đến đặc sản

Nguồn: Tổng hợp.

Khám phá cõi thần tiên Dương Minh Sơn xứ Đài

Dương Minh Sơn là 1 trong 8 vườn quốc gia lớn nhất Đài Loan. Sẽ thật thiếu sót nếu đến du lịch Đài Loan mà không ghé thăm Dương Minh Sơn, để đắm mình trong thiên thiên tươi mát, rực rỡ của rừng hoa đỗ quyên, đào, loa kèn, cỏ lau… 

Giới thiệu đôi nét về công viên Dương Minh Sơn 

Dương Minh Sơn là một công viên rộng lớn và tuyệt đẹp nằm cách trung tâm thành phố Đài Bắc của Đài Loan khoảng 21km về phía Bắc. Đây là một trong 8 vườn quốc gia lớn nhất của Đài Loan. Thời tiết và khí hậu tại Dương Minh Sơn quanh năm luôn mát mẻ và dễ chịu. Đó chính là điều kiện để rất nhiều loài thực vật trong đó có những loài quý hiếm đã phát triển và sinh sống. Nhiều người vẫn ví Dương Minh Sơn giống như là cõi thần tiên tại Đài Loan vậy. 

Nhìn chung thì các bạn có thể đến du lịch Dương Minh Sơn vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên thời điểm lý tưởng nhất theo nhiều người nhận xét là vào mùa xân. Đây là lúc thời tiết tại Dương Minh Sơn dễ chịu nhất, muôn hoa đua nhau khoe sắc rực rỡ. Vào mùa xuân, khoảng đầu tháng 1 là thời điểm hoa đào tại Dương Minh Sơn bung nở rực rỡ nhất. Có đến hơn 1000 loại hoa đào được trồng và mọc hoang trên các dãy núi ở công viên quốc gia Dương Minh Sơn, tạo thành bức tranh lộng lẫy đầy sắc hồng, đỏ và trắng. Những con đường rực rỡ sắc hoa đào thu hút hàng ngàn lượt khách đến tham quan mỗi năm. 

Sau mùa hoa đào là mùa hoa đỗ quyên, thường nở rộ vào khoảng tháng 3, tháng 4 hàng năm. Dương Minh Sơn là nơi quy tụ hơn 800 loại đỗ quyên từ khắp nơi trên thế giới, trong đó có hơn 600 loại có nguồn gốc từ Trung Hoa. 

Ngoài ra, cũng khoảng từ cuối tháng 3 cho đến cuối tháng 4 hàng năm tại nơi đây còn có sự kiện White Calla Lily vô cùng hấp dẫn. Hoa loa kèn Calla Lily tại Dương Minh Sơn hầu hết là loại hoa có nguồn gốc từ Châu Phi, với thân dày màu xanh đậm và hoa màu trắng tinh khiết. Có đến hơn 45 trang trại, trải dài 13 ha chuyên trồng loại hoa này ở Zhuzihu, 1 trong những khu vực rất nổi tiếng tại Dương Minh Sơn. 

Trải nghiệm không nên bỏ lỡ ở Dương Minh Sơn 

Ngắm nhìn các loài hoa rực rỡ 

Dương Minh Sơn được người ta ví như cõi thần tiên với vô vàn những loài hoa tuyệt đẹp, rực rỡ sắc màu. Chính vì vậy, hoạt động ngắm hoa là một trải nghiệm thú vị mà các bạn nhất định không được bỏ qua khi đến Dương Minh Sơn. Nơi đây quy tụ rất nhiều loài hoa như hoa anh đào, hoa đỗ quyên, hoa loa kèn, hoa mẫu đơn… Những bông hoa khoe sắc rực rỡ trong mùa xuân như quyến rũ dấu chân mọi du khách khi đặt chân đến chốn bồng lai tiên cảnh này. 

Check-in Đồng hồ hoa 

Khi vừa đến cổng công viên, du khách sẽ ấn tượng ngay với chiếc đồng hồ được trồng bằng hoa có đường kính 22 feet. Chiếc đồng hồ độc đáo chính là điểm nhấn của công viên quốc gia Dương Minh Sơn, nước được thiết kế xung quanh vòng tròn và nhạc được phát theo từng giờ. 

Trải nghiệm cảm giác đi bộ, chạy bộ và trekking 

Công viên Dương Minh Sơn có những cánh đồng cỏ bạt ngàn, rộng bao la, và cả những con đường nhỏ dẫn xuyên qua các cánh đồng này như Tianmu Trail, đường mòn Erzihping, Xiaoyukeng, Qingtiangang… Hệ thống đường bộ tại Dương Minh Sơn rất được chú trọng đầu tư nhằm giúp du khách có được những giây phút thưởng hoa thú vị. Ngoài 1700 m đường mòn trải đá, còn có trên 1000 bậc thang dẫn lên núi, với hệ thống lan can, ghế gỗ và nhà nghỉ chân rải rác khắp công viên. Không gian tuyệt đẹp với bầu không khí mát mẻ, trong lành và dễ chịu tại đây là điều kiện lý tưởng dành cho những ai thích chạy bộ hay các hoạt động trekking. 

Không chỉ có những con đường mòn nhỏ để đi bộ, Dương Minh Sơn còn có những con đường dành riêng cho những ai thích đạp xe đạp. Vừa được đạp xe rong ruổi trên những con đường lãng mạn, vừa được ngắm nhìn không gian thiên nhiên tươi đẹp tại đây quả thực là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời mà bạn nên thử. Bạn có thể thuê riêng xe đạp hoặc mua những tour đi xe đạp khám phá công viên. 

Tắm suối nước nóng 

Dương Minh Sơn không chỉ là nơi có khung cảnh thiên nhiên đẹp mà còn là nơi mà nhiều người tìm đến để chữa bệnh và phục hồi sức khỏe. Tại đây có những con suối nước nóng rất thích hợp để du khách thư giãn và phục hồi sức khỏe. Một trong số những suối nước nóng đông khách nhất tại đây chính là Lengshuikeng.

Xem thêm: Top 10 điểm đến được checkin nhiều nhất ở Đài Loan

Nguồn: Tổng hợp.

Đi Đài Loan ngay và luôn thôi, đẹp đến thế này cơ mà!

Nếu so với những đất nước gần gũi và quen thuộc như Thái Lan hay Singapore thì Đài Loan là địa điểm còn khá lạ lẫm với giới trẻ Việt. Ít ai để ý rằng vé máy bay đến đây có giá khá mềm, Đài Loan cũng có rất nhiều đồ ăn ngon miễn bàn và nhiều địa điểm tham quan thú vị, mới mẻ. Tất cả đều quá lí tưởng để làm ngay một chuyến, đúng không?

Mới đây, trên trang cá nhân của mình, chàng trai Nguyễn Trúc Lâm (hay còn được biết đến với nickname Lamtom) – 1 thành viên của The Runner, đội chơi từng "gây bão" Here We Go mùa 1 đã chia sẻ những hình ảnh rất ấn tượng trong chuyến du lịch Đài Loan của mình. Nhìn vào bộ ảnh này, rất nhiều người đã phải thốt lên: "Ôi không ngờ Đài Loan đẹp vậy?", "trước giờ chưa từng nghĩ sẽ đi Đài Loan, mà xem ảnh thì chắc phải đổi ý thôi"... 

Bản thân Lamtom cũng chia sẻ rằng ban đầu, anh chàng không hề có dự định đi Đài Loan, thậm chí còn không có nhiều ấn tượng. Trong hình dung của Lamtom, Đài Loan chắc sẽ là một nơi công nghiệp ồn ã, náo nhiệt. Tuy vậy, đặt chân đến đây, suy nghĩ của anh chàng đã thay đổi hoàn toàn. "Mình không nghĩ Đài Loan lại văn minh, lịch sự, nền nã và từ tốn đến vậy. Đi đâu cũng thấy sự phát triển không ngừng. Văn hoá lịch sử thể hiện đậm nét từ những món ăn giao thoa văn hoá Nhật - Đài".

Anh chàng đã dành gần nửa tháng để lang thang khắp Đài Loan, từ Đài Bắc đến Đài Trung để tìm hiểu và khám phá. "Không ồn ào náo nhiệt chào mời như Thái, không quá cứng nhắc công nghiệp như Sing, không quá hoang dại như Philippines, Đài Loan đã đi vào lòng mình bởi những ly trà sữa thơm nồng, vừa ngon vừa rẻ, hay những lần xuýt xoa mùi đồ ăn từ những món ăn đường phố nóng hổi bay lừng khắp phố. Tất cả mọi thứ rất vừa phải và từ tốn" - Lamtom chia sẻ.

Hai địa điểm gây ấn tượng sâu sắc với Lamtom là công viên quốc gia Torako và núi Alishan. Lamtom chia sẻ bạn nên một lần thử cảm giác chạy xe máy dạo quanh công viên và hít thở không khí trong lành, tận hưởng những khoảng xanh thanh bình để cảm thấy thật thoải mái và nhẹ nhõm. Còn với núi Alishan, Lamtom khuyên bạn nên đến thăm những chiếc xe lửa cổ để thấy một không gian ma mị mà vẫn đậm chất thơ như trong truyện tranh vậy! Bên cạnh đó, một khu phức hợp tiệm trà, tiệm bánh và kem có tên Miyahara tại Đài Trung cũng khiến anh chàng ngây ngất quên đường về.

Cuối cùng, chàng trai này cũng đã bị Đài Loan chinh phục hoàn toàn: "Chuyến đi này đã giúp mình chiêm nghiệm lịch sử giao thoa văn hoá của một vùng đất không quá trẻ cũng không quá già, nhưng đủ để tạo ra sắc thái riêng biệt. Có lẽ sau Thái, Đài Loan sẽ là nơi mình muốn đi lại hoài đi hoài vì nơi đó còn rất nhiều điều tốt đẹp mà mình cần phải nhặt nhạnh về cho riêng mình".

Cùng ngắm nhìn thêm những hình ảnh cực đẹp mà Lamtom đã chụp nhé!