Dạo một vòng thế giới thưởng thức món ăn ngày Tết của các nước

Mỗi quốc gia trên thế giới đều có một món ăn truyền thống vào dịp năm mới khác nhau, nhưng tất cả đều có chung ước vọng về sự thịnh vượng, may mắn và hạnh phúc sẽ đến.

Hoppin’ John

Hoppin’ John là một món ăn truyền thống trong dịp năm mới tại Nam Mỹ, được làm từ đậu mắt đen trộn với cơm, ớt chuông và một số loại rau nấm chín. Theo quan niệm của người Mỹ, đậu mắt đen tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng bởi chúng có hình dạng giống đồng xu.

Kagami mocha

Kagami mocha là loại bánh gạo không thể thiếu trong ngày Tết của người Nhật. Kagami mocha được tạo thành từ 2 chiếc bánh Mochi hình tròn nhỏ và lớn chồng lên nhau giống như cái hồ lô. Trên đỉnh của Kagami mocha được đặt một quả cam với mong ước gia đình phồn thịnh. 

Người dân xứ sở hoa anh đào có phong tục dâng bánh Kagami mochi lên các đấng thần linh vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11/1. Họ thường cùng nhau trang trí bánh thật đẹp và cầu nguyện một năm hạnh phúc. 

Cotechino con Lenticchie

Người Italy bắt đầu ăn mừng đêm giao thừa với món Cotechino con Lenticchie. Món ăn là sự kết hợp thú vị giữa xúc xích và đậu lăng. Họ cho rằng thưởng thức hương vị này sẽ mang lại nhiều điều tốt đẹp bởi đậu lăng vốn đại diện cho tiền bạc và may mắn. 

Tamales

Tamales là món ăn được chế biến từ ngô, được cho là có nguồn gốc từ thời đại của các bộ lạc Aztec, Maya và Inca. Đây là loại bánh thường xuất hiện trong các ngày lễ quan trọng tại Mexico, nhất là vào dịp năm mới. Bánh Tamales được chế biến từ bột ngô cùng thịt, mỡ, rau, phô mai sau đó dùng lá ngô để gói lại rồi đem hấp kỹ trong 2 giờ đồng hồ. 

Oliebollen

Vào dịp năm mới, người Hà Lan thường thưởng thức những chiếc bánh rán phủ đường nhỏ, có tên là Oliebollen. Cụm từ "Oliebollen" có nghĩa là "cũ và mới", tượng trưng cho những điều đã qua trong năm cũ và hướng đến những điều tốt đẹp trong năm mới.

Cá trích ngâm muối

Với ước vọng về một năm mới thịnh vượng, người Ba Lan thường thưởng thức món cá trích ngâm muối vào lúc nửa đêm. Người ta thường ăn cá trích cùng pate, thịt viên, dưa chua, hành tây và sốt kem trong cùng một đĩa ăn có kích thước lớn. 

Xem thêm: Món ăn năm mới truyền thống của các quốc gia trên thế giới

Tổng hợp

Du lịch Ba Lan có món gì ngon đáng thử?

Du lịch Ba Lan không chỉ có danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn có cả những món ăn ngon nhìn là phát thèm. Nềm ẩm thực của Ba Lan chịu ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa trong khu vực châu Âu, nhưng lại giữ được nét đặc sắc riêng của mình. 

Golabki 

Golabki dịch theo tiếng Ba Lan có nghĩa là món bắp cải thịt cuốn, đây là món ăn được ưa chuộng nhất của cả nước. Nguyên liệu chính tạo nên Golabki gồm có thịt lợn, bắp cải tươi ngon. Cách chế biến nó cũng không khác món bắp cải thịt cuốn của Việt Nam là mấy, nhưng gia vị và tẩm ướt thì lại đậm chất Ba Lan. 

Bigos 

Bigos tuy không quá cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng lại mang đến cho người thưởng thức những cảm giác mới lạ khó kìm cảm xúc. Nguyên liệu để tạo nên món ăn này cũng khá đơn giản, chỉ với những chiếc xúc xích, khoanh thịt, bắp cải muối chua cùng với một số gia vị khác như quế, mật ong là đã tạo nên một hương vị thơm ngon mê hoặc. Bạn nên thưởng thức Bigos cùng một chút bia để cảm nhận được sự tuyệt vời của món ăn này. 

Pierogi 

Món Pierogi có nguồn gốc từ Nga và được du nhập vào Ba Lan trong thời trung cổ. Trải qua nhiều năm với sự biến tấu tài tình của người đầu bếp, món ăn này ngày càng được đón nhận và ưa chuộng hơn. Nhìn bề ngoài, Pierogi khá giống món bánh gối của nước ta với một lớp vỏ bọc ngoài màu vàng đẹp mắt ấn tượng. 

Bên trong nhân bánh được làm từ các nguyên liệu đa dạng như pho mát, hành, bắp cải, khoai tây, nấm và thịt… Cuối cùng từng chiếc bánh sẽ được chiên hoặc hấp chín rồi thưởng thức cùng với sữa chua không đường để tăng thêm hương vị mà không lo bị ngán. 

Súp Zurek 

Súp Zurek là loại súp được chế biến từ lúa mạch đen, nấm, bột khoai tây, xúc xích và trứng được hầm nhuyễn cho tới khi trở thành một hỗn hợp đặc sệt. Món ăn khi bày ra sẽ được đựng hoàn toàn trong một bát làm bằng bột mỳ, để chúng ta có thể thưởng thức cả phần bánh mỳ đã ngấm súp.

Zrazy 

Zrazy là món ăn đậm chất truyền thống Ba Lan, không chỉ được người bản xứ yêu thích mà còn được nhiều du khách quan tâm. Zrazy được làm từ thịt bò, thịt xông khói, dưa chuột, bánh mỳ, nấm. Sau khi đã tẩm ướp gia vị đầu bếp có thể nướng, hấp chiên, tùy vào khẩu vị của mình. Món ăn này sẽ trở nên ngon hơn khi ăn cùng với salad dưa chuột lạnh.

Rosol

Rosol cũng là một món súp tuyệt ngon được nấu từ thịt gà. Trong những ngày mùa đông lạnh giá của Ba Lan mà được ngồi thưởng thức một bát súp Rosol nóng hổi, hương vị đậm đà thì còn gì tuyệt vời bằng nữa. Ngoài thịt gà ra thì nguyên liệu để nấu món Rosol còn nhiều thứ khác như hành, tỏi tây, rau mùi, cải bắp, muối, hạt tiêu… Tất cả sẽ được kết hợp lại một cách khéo léo và tinh tế để làm nên một món ăn mang đậm đà đặc trưng của Ba Lan.

Xem thêm: Đa dạng sắc màu lễ hội Ba Lan

Tổng hợp.

Tìm về không gian xanh, lạc bước giữa những khu rừng tuyệt đẹp

Thế giới luôn có những cảnh vật hùng vĩ nhưng lại mang vẻ đẹp dịu dàng, tươi mát; cũng có những cảnh vật đẹp tựa tranh vẽ tạo hóa ban cho mà không phải ai cũng biết.

Rừng Halle, Brussels

Đến khu rừng Halle, phía nam Brussels, Bỉ sẽ chẳng ai muốn về. Vào mùa xuân, khu rừng tuyệt đẹp với sắc hoa chuông xanh lung linh dưới nắng, lối đi trải lá khô và tràn ngập các loài thú, chim muông.

Rừng cây huyết rồng, Yemen

Rừng cây huyết rồng nằm trên đảo Socotra xa bờ biển Yemen, nổi tiếng là một trong những rừng cây kỳ lạ nhất trên trái đất. Với một tán cây phẳng rộng lớn và phần thân đồ sộ chúng trông như những cây nấm khổng lồ trên đá. Nhựa của cây có màu đỏ như máu, chua và hơi nồng. Vì thế người ta gọi chúng là cây máu rồng.

Rừng tre Sagano, Nhật Bản

Rừng tre xinh đẹp Sagano nằm dọc theo vùng ngoại ô phía tây của Kyoto, Nhật Bản. Đây là điểm du lịch thu hút khách du lịch đông nhất cả nước. Khu rừng đẹp như tranh vẽ này là một trong những địa điểm tự nhiên tuyệt vời nhất tại Nhật Bản. Âm thanh được tạo nên từ tiếng gió lao xao, rì rào khi thổi qua rừng tre dày đặc đã được bình chọn là một trong 100 âm thanh phải được bảo tồn ở đất nước mặt trời mọc của chính phủ Nhật Bản trong thập niên 1870. Tại đây, bạn có thể đến thăm Đền Tenryu-ji, chỉ cách đó một quãng đi bộ.

Xem thêm:Mẹo tiết kiệm chi phí khi đi du lịch Nhật Bản

Rừng Quebec, Canada

Rừng Quebec, Canada được bao phủ bởi sắc trắng quyến rũ, bí ẩn của băng tuyết với những hàng cây thẳng tắp.

Rừng đá, Trung Quốc

Khu rừng ngoạn mục này nằm trong Quận tự trị Shilin Yi, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Các thành tạo đá vôi cao chót vót được cho là có niên đại hơn 270 triệu năm! Rừng hiện là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận.

Rừng Crooked, Ba Lan

Một rừng thông có hình dáng kỳ lạ với phần gốc uốn cong. Khu rừng non này được trồng từ năm 1930 với 400 cây thông. Nhiều người cho rằng có sự tác động bằng công cụ hoặc kỹ thuật của con người vào sự phát triển hình dáng của cây, nhưng hiện tại vẫn chỉ là phỏng đoán, không ai rõ là phương pháp và động cơ của việc làm này là gì.

Có người cho rằng những thân cây được cố tình uốn theo cách đó để làm “La bàn Gỗ”, hoặc nhằm mục đích để đóng tàu. Còn có người cho rằng cây bị uốn cong như vậy là do những cây non bị xe tăng cán qua từ Thế chiến 2.

Rừng cổ thụ Giant Sequoia, California

Nằm ở dãy núi Sierra Nevada ở miền Nam California, khu rừng này được đặt theo tên của cây khổng lồ Giant Sequoia – một trong những cây xanh lớn nhất thế giới với chiều cao khoảng 98m. Rừng quốc gia Sequoia này có diện tích 1.865m2, ngay khi tới cổng khu rừng du khách đã có thể trông thấy nhiều cây khổng lồ cao vút, một khung cảnh vô cùng choáng ngợp. Càng đi vào sâu trong rừng càng có nhiều cây to với tán lớn và thân vươn thẳng tắp.

Rừng Đen, Đức

Nằm ở phía đông nam nước Đức, rừng Đen còn có tên gọi là Schwarzwald, được đặt bởi những người La Mã đã phát hiện ra nó. Cây cổ thụ ở rừng Đen đếm không xuể và nó hầu như che hết ánh nắng khiến phần lớn khu rừng luôn âm u.

Rừng Khỉ Ubud, Bali

Rừng Khỉ Ubud nằm ở Bali, Indonesia được đánh giá là một khu rừng mang cả vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa. Đây không chỉ là nhà của hơn 600 con khỉ, mà còn có các đền thờ Hindu cổ xưa có từ năm 1350.

Tổng hợp