Hiển thị các bài đăng có nhãn châu Âu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn châu Âu. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 21 tháng 2, 2023

Du lịch Amsterdam Hà Lan - Tắm mình trong cảnh sắc kỳ lạ và sang trọng


Du lịch Hà Lan không thể không nhắc đến Amsterdam, thành phố mang đến cho bạn trải nghiệm phong phú từ những khu vườn yên bình đến những công trình sáng tạo. Cùng điểm qua các thắng cảnh vừa độc đáo vừa sang trọng của Amsterdam, Hà Lan trong bài viết sau bạn nhé.

Amsterdam vẫn luôn thu hút khách du lịch gần xa đến tham quan trong các tour Hà Lan hằng năm. Điều gì đã góp phần cho sự hấp dẫn của Amsterdam, Hà Lan? Hãy cùng nhau khám phá trong bài viết sau nhé.

Kênh đào Amsterdam

Trung tâm thành phố Amsterdam, Hà Lan là những con kênh êm đềm. Ghé ngang khu vực kênh đào Amsterdam bạn sẽ chỉ muốn dừng chân lại và tận hưởng bầu không khí trong lành nơi đây. Bạn cũng có thể dạo quanh kênh đào bằng những chiếc xe đạp hay du thuyền trên kênh. Đây sẽ là cách để bạn cảm nhận một Amsterdam thật yên bình và đầy lãng mạn.

du lịch Hà Lan
Kênh Amsterdam (Ảnh sưu tầm)


Rijksmuseum

Rijksmuseum là tên gọi của bảo tàng lớn nhất và cũng là đẹp nhất Hà Lan. Được thành lập từ 2013, viện bảo tàng đã thu hút hơn một triệu lượt du khách hằng năm và luôn nằm trong top những địa điểm nên đến khi đi du lịch Hà Lan. Nơi đây có trưng bày những bộ sưu tập ấn tượng nhất thế kỷ 17 hay những kiệt tác của những danh hoạ như Vermeer, Ruisdael, an Steen.

du lịch Hà Lan
Bảo tàng Amsterdam (Ảnh sưu tầm)


Bảo tàng Van Gogh

Van Gogh đã quá nổi tiếng với những bức hoạ để đời của mình. Vì vậy mà ở Hà Lan có riêng một bảo tàng cho ông với hơn 200 bức vẽ và 550 bức chân dung của Van Gogh. Bảo tàng cũng có cả những thư tay của danh hoạ và các tác phẩm của cộng sự Van Gogh. Vì vậy bạn sẽ không muốn bỏ qua bảo tàng này khi đi tour du lịch Hà Lan.

du lịch Hà Lan
Bảo tàng Van Gogh (Ảnh sưu tầm)


Bảo tàng hàng hải quốc gia Het Scheepvaart

Một bảo tàng khác cho bạn lựa chọn khi đi tour du lịch Hà Lan là bảo tàng hàng hải quốc gia Het Scheepvaart. Bảo tàng hàng hải quốc gia sẽ cho bạn sống lại những năm tháng oai hùng trong lịch sử Hà Lan với những chiếc tàu thuỷ từ thế kỷ 17 hay những bức tranh nổi tiếng và hàng trăm đồ cổ.

du lịch Hà Lan
Bảo tàng hàng hải (Ảnh sưu tầm)


Vườn hoa công viên Keukenhof

Hà Lan chính là xử sở của hoa Tulip. Nhưng đến Keuhenhof bạn mới thấy Hà Lan không chỉ có hoa Tu Lip. Vườn hoa cách Amsterdam 26km này chính là vườn hoa lớn nhất thế giới với 7 triệu loài hoa khác nhau trong khuôn viên 32 hecta. Nếu đến du lịch Amsterdam từ tháng 3 đến tháng 5 cũng là mùa xuân trăm hoa đua nở và thời điểm của lễ hội hoa Tu Lip vô cùng rực rỡ. 

du lịch Hà Lan
Vườn hoa Hà Lan (Ảnh sưu tầm)


Làng cối xay gió Kinderdijk

Bạn đã bao giờ mơ ước được nhìn những cối xay gió ngoài đời thực chưa. Nếu có thì làng cối xay gió Kinderdijk Hà Lan chính là điểm đến trong mơ của bạn. Với tuổi đời hơn 300 năm và 19 chiếc cối xay, Kinderdik đã được UNESCO công nhận là Di sản thế giới từ năm 1997. Đến đây bạn vừa như được đi ngược dòng thời gian về quá khứ vừa được đắm mình trong không gian thiên nhiên yên ả xinh đẹp.

du lịch Hà Lan
Làng cối xay gió (Ảnh sưu tầm)


Khu vui chơi THIS IS HOLLAND

Nếu cảm giác phiêu lưu hay công nghệ hiện đại là những gì bạn đang tìm kiếm thì This Is Holland - Khu vui chơi 5D giữa lòng Amsterdam sẽ khiến bạn hài lòng. Với những hiệu ứng như thật, bạn sẽ không cần đi đâu mà vẫn có thể tham quan hết 22 danh lam thắng cảnh nổi tiếng nhất Hà Lan trong This Is Holland.

du lịch Hà Lan
This is Holland (Ảnh sưu tầm)


Bảo tàng Heineken Experience

Chắc bạn đã biết hãng bia Heineken, một trong những công ty sản xuất bia lớn nhất thế giới rồi. Vậy bạn có biết Heineken bắt nguồn từ quốc gia nào không? Chính ngay tại Amsterdam, Hà Lan này đấy. Vì vậy hãy đến bảo tàng Heineken Experience để hiểu hơn về lịch sử gần 200 năm của hãng bia này. Heineken Experience sẽ mang đến cho bạn chuyến phiêu lưu băng tuyết khi mọi thứ đều làm được từ đá và duy trì ở nhiệt độ -10 độ C.

du lịch Hà Lan
Bảo tàng Heineken (Ảnh sưu tầm)


Ngôi nhà của Anne Frank

Anne Frank House là một điểm tham quan thu hút khác tại Amsterdam vén lên bức màn đen tối của chiến tranh. Ngôi nhà tái dựng lại một cách sống động cuộc đời của Anne Frank và những gia đình khác bị mắc kẹt ở đây 2 năm trong lúc trốn tránh Đức Quốc Xã.

du lịch Hà Lan
Anne Frank House (Ảnh sưu tầm)


Giethoorn

Không cần đến Venice bạn vẫn có thể đắm mình trong không gian lãng mạn khi chèo thuyền trên sông ở làng Giethoorn. Chỉ cần đi xe buýt 2 tiếng từ Amsterdam là bạn có thể đến Giethoorn và bỏ hết những lo toan bộn bề để thật sự đắm chìm trong những vườn hoa rực rỡ sắc màu.

du lịch Hà Lan
Làng cổ xinh đẹp trong tour du lịch Hà Lan (Ảnh sưu tầm)


Quảng trường Dam

Đến du lịch châu Âu bạn sẽ bắt gặp nhiều quảng trường nổi tiếng khác nhau. Quảng trường Dam chính là một trong số đó và là biểu tượng nổi tiếng của Amsterdam. Quảng trường là nơi thường tổ chức các lễ hội hay sự kiện văn hoá thể thao đặc sắc của quốc gia. Vì vậy quảng trường thường nằm ở vị trí trung tâm thành phố. Đến quảng trường Dam cũng là cách để bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh Amsterdam từ trung tâm hay nhâm nhi tách cafe nóng hổi và ngắm nhìn dòng người tấp nập qua lại.

du lịch Hà Lan
Quảng trường Dam (Ảnh sưu tầm)


Chợ Đông Á Amsterdam

Nếu nhớ hương vị quê nhà khi đi du lịch châu Âu thì Chợ Đông Á Amsterdam sẽ giúp bạn xua đi nỗi nhớ nhung. Vì là thành phố du lịch với người dân từ nhiều nơi trên thế giới nên thành phố cổ kính Amsterdam cũng mang trong mình sự đa dạng trong văn hoá. Đến chợ Đông Á bạn sẽ tìm thấy các món ngon từ Việt Nam đến Hàn Quốc hay Nhật Bản. Bạn cũng có thể dạo quanh các cửa hàng để mua các quà tặng lưu niệm mang về cho bạn bè sau chuyến đi.

du lịch Hà Lan
Chợ Đông Á Amsterdam (Ảnh sưu tầm)


Cung điện hoàng gia

Một điều thú vị khi du lịch châu Âu là đến thăm các cung điện hoàng gia. Các cung điện hoàng gia ở Amsterdam Hà Lan được xây dựng theo phong cách Rome cổ đại. Bạn thậm chí có thể tham quan cả bên trong cung điện và ngắm nhìn cả toà kiến trúc đồ sộ từ trên xuống dưới. Hãy thử cảm giác sống trong cung điện và trở thành người hoàng gia trong một ngày là như thế nào nhé.

du lịch Hà Lan
Cung điện hoàng gia Amsterdam (Ảnh sưu tầm)


Quảng trường Rembrandtplein

Khác với quảng trường Dam, Rembrandtplein sẽ cho bạn một góc nhìn hoàn toàn mới mẻ của Amsterdam về đêm. Bạn sẽ thấy được các hoạt động giải trí sôi động của những bạn trẻ trên quảng trường khiến bạn muốn hoà mình vào. Các quán bar, nhà hàng xung quanh quảng trường cho bạn cùng chill với bạn bè và tìm hiểu thêm về văn hoá địa phương cũng là một trải nghiệm không tồi.

du lịch Hà Lan
Quảng trường về đêm (Ảnh sưu tầm)


Chợ Albert Cuypmarkt

Nếu đến châu Âu, bạn đừng bỏ qua cơ hội đến thăm các chợ địa phương và mua các loại hoa quả, đồ thủ công mỹ nghệ. Và một trong những khu chợ nổi tiếng của thành phố Amsterdam chính là Albert Cuypmarkt. Đến vào dịp sáng sớm cuối tuần bạn sẽ thấy không khi náo nhiệt của chợ và được thưởng thức các loại hoa quả tươi ngon mới thu hoạch.

Amsterdam, Hà Lan sẽ đưa bạn đi từ bất ngờ này đến thú vị khác. Bạn có thể trải nghiệm cả những nét văn hoá truyền thống tại quảng trường, các khu chợ, những nét cổ kính của cung điện, lâu đài, những cảnh đẹp thiên nhiên yên bình và cả những khu vui chơi độc đáo thú vị. Nhớ ghi lại các điểm du lịch này để khám phá trong chuyến du lịch Hà Lan sắp tới của mình các bạn nhé.

Theo travel.com.vn

Thứ Ba, 14 tháng 2, 2023

Food tour Châu Âu - Du lịch 15 nước cùng top món ăn giới trẻ yêu thích


Đến châu Âu thì chỉ có ăn bít tết, mì Ý? Sai rồi bạn nhé. Ẩm thực châu Âu rất phong phú và mỗi quốc gia lại mang một phong cách khác nhau. Hãy cùng du lịch vòng quanh 15 nước cùng Food Tour Châu Âu - Top những món ăn được giới trẻ yêu thích nhất hiện nay nhé!

Các món ngon ở châu Âu sẽ khiến bạn bất ngờ vì độ phong phú của nền ẩm thực thể hiện từ cách chế biến đến các nguyên liệu. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc biệt của các nước châu Âu để xem điểm đến du lịch châu Âu nào hấp dẫn nhất với bạn nhé.

Bruschetta - Ý


Mở đầu bữa tiệc food tour châu Âu sẽ là một món khai vị nhẹ nhàng đến từ Ý. Bruschetta là món bánh mì nướng ăn kèm với cà chua, húng quế, ô liu. Một số nơi còn thêm thịt xông khói, phô mai hay các loại rau đậu khác. Nhưng bạn nên thử Bruschetta vị nguyên bản để thấy được sự tươi mới của cà chua và mùi thơm của bánh mì kích thích vị giác để bắt đầu một bữa tiệc mỹ vị.

món ngon châu âu
Bruschetta - Ý (Ảnh sưu tầm)

 


Escargot - Pháp


Escargot chính là món ốc sên nướng nổi tiếng của Pháp. Đây vừa là một món đặc sản châu Âu cũng là một món mà không phải ai cũng dám thử. Nhưng với các bạn Việt Nam thì ăn ốc nướng sẽ không có gì là đáng sợ. Ốc sên Pháp cũng được làm sạch trước khi chế biến và nướng cùng các gia vị như bơ, tỏi, rau mùi nên bạn cứ yên tâm mà thưởng thức nhé.

món ngon châu âu
Ốc sên Pháp (Ảnh sưu tầm)


Súp tỏi - Séc


Món ăn độc đáo này có thể hơi “mạnh" so với khẩu vị của nhiều người. Nhưng đây là món đặc sản truyền thống bạn nên thử khi đến châu Âu du lịch. Súp có sự kết hợp giữa mỡ heo, tỏi, phô mai, lá majoránka và ăn kèm bánh mì.

món ngon châu âu
Súp tỏi Séc (Sưu tầm)


Fondue - Thụy Sỹ


Thuỵ Sỹ không chỉ có dãy núi Alps và các loại đồng hồ đắt tiền. Thuỵ Sỹ còn có những loại phô mai thơm ngon không kém gì Pháp. Fondue chính là món “lẩu" phô mai được nhiều bạn trẻ yêu thích. Món ngon ở châu Âu này có vị béo ngậy của phô mai được đun chảy trong một chiếc nồi nhỏ. Người ăn sau đó sẽ nhúng các loại đồ ăn kèm như bánh mình, thịt xông khói, xúc xích, rau củ vào nồi lẩu phô mai của mình và thưởng thức.




món ngon châu âu
Founde Thuỵ Sỹ (Ảnh sưu tầm)

Sunday Roast - Anh


Ngòai Pháp thì Anh cũng là một quốc gia châu Âu nổi tiếng với nền ẩm thực tinh tế và phong phú của mình. Sunday Roast chính là một trong những món ăn đặc trưng cho nền ẩm thực nơi đây. Món bánh mì ăn kèm thịt nướng vừa chín tới kèm xốt mù tạc và các loại rau mùa sẽ kích thích vị giác bạn với nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau.

món ngon châu âu
Sunday Toast - Anh (Ảnh sưu tầm)


Carbonnade Flamande - Bỉ


Đến du lịch Bỉ thì bạn nên thử qua Carbonnade Flamande. Đây là món đặc sản truyền thống và cũng là món ăn nổi tiếng nhất tại Bỉ bên cạnh sô cô la. Món ăn này được chế biến từ thịt bò, hành tây, húng tây, nguyệt quế, mù tạt. Tất cả các nguyên liệu sau đó được hầm nhiều giờ với bia trước khi được dọn lên cùng vụn bánh mì.

món ngon châu âu
Món ngon của Bỉ (Ảnh sưu tầm)


Sauerbraten - Đức


Du lịch Đức bạn sẽ nghĩ đến gì? Tất nhiên sẽ có xúc xích, bánh bagel, và bia. Vậy hãy thử một món ăn đặc sắc khác đại diện cho nền ẩm thực truyền thống của cỗ xe tăng Đức. Sauerbraten là món thịt hầm rượu ăn cùng bánh khoai tây. Thịt dùng cho món này có thể là bò, cừu, heo hoặc nai. Sau đó thịt được ướp rất nhiều thảo mộc và gia vị để khử hết mùi hăng của thịt và tạo một vị thơm nồng cho món ăn.

món ngon châu âu
Món ngon của Đức (Ảnh sưu tầm)


Stamppot - Hà Lan


Nếu đến với xứ sở hoa Tulip thì bạn nên nếm thử Stamppot. Đây cũng là một món đặc sản truyền thống của Hà Lan và món ngon ở châu Âu được nhiều người biết đến. Món này đơn giản là khoai tây nghiền cùng với các loại rau củ quả theo mùa khác. Nhưng người dân Hà Lan đã biết cách để cân bằng cả dinh dưỡng và hương vị khiến món ăn thêm phần hấp dẫn khó quên.

món ngon châu âu
Món ngon Hà Lan (Ảnh sưu tầm)


Judd mat Gaardebounen - Luxembourg


Thêm một món thịt hầm khác cho Food tour châu Âu của bạn. Đó chính là Judd mat Gaardebounen đến từ Luxembourg. Món ăn truyền thống này là sự kết hợp giữa thịt heo và đậu được nấu nhừ cùng các gia vị gia truyền. Vì vậy món giữ được cả vị ngọt của thịt và sự béo bùi của đậu tằm khiến bạn nhớ mãi không quên.

món ngon châu âu
Món ngon châu Âu - Luxembourg


Bacalhau - Bồ Đào Nha


Bồ Đào Nha sẽ chào đón bạn với bánh tart trứng, xúc xích, các món thịt hầm. Nhưng hơn hết chính là cá tuyết muối - Bacalhau. Bạn có thể tìm thấy cá tuyết muối trong hầu hết các món ăn thường ngày của người Bồ Đào Nha nhưng vẫn không hề thấy ngán với sự đa dạng trong cách chế biến của họ.




món ngon châu âu
Cá tuyết muối (Ảnh sưu tầm)

Knödel – Áo


Đừng bất ngờ khi đến Áo bạn sẽ được mọi người mời ăn bánh bao. Và không chỉ có một loại bánh bao mà rất nhiều loại khác nhau từ mặn đến ngọt. Một trong số đó chính là bánh bao Knodel. Bánh bao ở Áo thường rất to với vỏ bánh dày mà nhân bên trong cũng nhiều ú ụ. Nhưng Knodel có kích thước nhỏ hơn các loại khác, được làm bằng khoai tây sẽ vừa đủ để bạn thử qua bánh bao khi du lịch Áo.

món ngon châu âu
Bánh bao Áo (Ảnh sưu tầm)


Pierogi - Ba Lan


Có bánh bao thì cũng sẽ có cả hoành thánh trong food tour châu Âu. Loại hoành thánh này tên là Pierogi đến từ Ba Lan. Với lớp vỏ bột khoai tây mịn cán mỏng và nhân phô mai, hành, thịt, bắp cải, Pierogi sẽ mang đến cho bạn cảm giác vừa thân thuộc vừa lạ lẫm khi đến châu Âu du lịch.

món ngon châu âu
Hoành thánh chiên Ba Lan (Ảnh sưu tầm)


Goulash - Hungary


Goulash là một món hầm đại diện cho xứ sở hoa hồng Hungary. Món ăn đặc biệt của châu Âu này sẽ khiến bạn liên tưởng nhiều hơn đến các món châu Á vì vị cay nồng của nó. Sự kết hợp của các gia vị như tỏi, cà chua, carum, ớt chuông, rau mùi cũng giúp thịt hầm dễ ăn hơn và ngon nhất khi được dùng kèm với rượu.

món ngon châu âu
Món ngon Hungary (Ảnh sưu tầm)


Gazpacho - Tây Ban Nha


Nếu đã no với nhiều món thịt hầm khi đến châu Âu du lịch, hãy thử Gazpacho của Tây Ban Nha. Gazpacho thường được dùng để khai vị nhiều hơn và đây là một món súp lạnh. Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha này được làm từ các loại rau củ như dưa leo, cà chua, ô liu, ớt chuông xay nhuyễn và ăn kèm jambon, bánh mì bơ tỏi.

món ngon châu âu
Súp lạnh Tây Ban Nha (Ảnh sưu tầm)


Köttbullar - Thụy Điển


Cuối cùng để kết thúc food tour châu Âu sẽ là một món thịt viên của Thuỵ Điển - Kottbullar. Đây là một món thịt viên nướng hoặc chiên gồm vụn bánh mì, hành, bơ, trứng, thịt. Mỗi thành phần sẽ kích thích vị giác khiến bạn cứ muốn ăn thêm với món thịt viên thú vị này. 



Sẽ còn rất nhiều những món ngon châu Âu khác chờ bạn cùng đến khám phá ở mỗi quốc gia. Dù là nền ẩm thực tinh tế của Pháp, đơn giản nhưng tuyệt vời như Ý hay các món truyền thống đậm đà của Đức, bạn cũng sẽ có được một trải nghiệm khó quên khi đến châu âu du lịch và trải nghiệm các món ngon nơi đây.

Theo travel.com.vn



Chủ Nhật, 29 tháng 12, 2019

Ngây ngất cùng hương vị ẩm thực truyền thống nước Áo

Đến Châu Âu và có dịp thăm Áo, du khách không chỉ say đắm ngắm nhìn và trải nghiệm vẻ đẹp như tranh vẽ của đất nước này, mà còn ngây ngất nhớ mãi những hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây với rất nhiều những món ăn ngon, nổi tiếng.

Đến Châu Âu và có dịp thăm Áo, du khách không chỉ say đắm ngắm nhìn và trải nghiệm vẻ đẹp như tranh vẽ của đất nước này, mà còn ngây ngất nhớ mãi những hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây với rất nhiều những món ăn ngon, nổi tiếng.

1. Súp – Made in Austria


Món Súp ở đất nước Áo được người dân nơi đây sử dụng hằng ngày và là một đặc sản ở Áo được nhiều du khách dành những lời ngợi ca. Món ăn ngon ở Áo này được làm từ những nguyên liệu như: cà rốt, củ cải vàng, củ cải, tỏi tây, tất cả sẽ làm nên vị ngon của món nước dùng, bánh bao gan, bánh bao thịt xông khói, dải bánh, và trứng… tất cả tạo nên vị thơm ngon cho món ăn hấp dẫn này.

Món Súp ở đất nước Áo được người dân nơi đây sử dụng hằng ngày và là một đặc sản ở Áo được nhiều du khách dành những lời ngợi ca. Món ăn ngon ở Áo này được làm từ những nguyên liệu như: cà rốt, củ cải vàng, củ cải, tỏi tây, tất cả sẽ làm nên vị ngon của món nước dùng, bánh bao gan, bánh bao thịt xông khói, dải bánh, và trứng… tất cả tạo nên vị thơm ngon cho món ăn hấp dẫn này.

2. Bánh mì phết Spreads

Ẩm thực Áo nổi tiếng bởi nét sáng tạo của những người đầu bếp tài ba. Du khách đến các điểm du lịch Áo sẽ có cơ hội được nếm thử món bánh mì phết đặc sản ở Áo. Món ăn hấp dẫn ở Áo này có màu sắc hấp dẫn với ớt đỏ và các loại rau xanh. Cách chế biến món bánh mì phết này cũng khá kì công gồm: thịt xông khói thái nhỏ, chủ yếu là sốt và mỡ heo và củ cải, phô mai cùng nhiều gia vị thơm ngon khác. Món ăn nổi tiếng ở Áo này được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức khi đến Áo.

Ẩm thực Áo nổi tiếng bởi nét sáng tạo của những người đầu bếp tài ba. Du khách đến các điểm du lịch Áo sẽ có cơ hội được nếm thử món bánh mì phết đặc sản ở Áo. Món ăn hấp dẫn ở Áo này có màu sắc hấp dẫn với ớt đỏ và các loại rau xanh. Cách chế biến món bánh mì phết này cũng khá kì công gồm: thịt xông khói thái nhỏ, chủ yếu là sốt và mỡ heo và củ cải, phô mai cùng nhiều gia vị thơm ngon khác. Món ăn nổi tiếng ở Áo này được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức khi đến Áo.

3. Tafelspitz

Món Tafelspitz là một món ăn nổi tiếng ở Áo được làm từ thịt bò thơm ngon. Có thể nói món Tafelspitz được xem là một món ăn ngon nhất mà du khách nên thưởng thức khi đến Áo. Thịt bò dùng để làm món ăn ngon nức tiếng này đều làm từ loạt thịt nạc, thịt bò được đun sôi, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây và củ cải tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Món Tafelspitz là một món ăn nổi tiếng ở Áo được làm từ thịt bò thơm ngon. Có thể nói món Tafelspitz được xem là một món ăn ngon nhất mà du khách nên thưởng thức khi đến Áo. Thịt bò dùng để làm món ăn ngon nức tiếng này đều làm từ loạt thịt nạc, thịt bò được đun sôi, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây và củ cải tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

4. Bánh táo tẩm đường

Đây được xem là một món ăn nhẹ ngon bậc nhất ở Áo mà bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử. Món ăn được những người nấu chế biến khá công phu từ việc nhào bột cho đến việc tẩm các gia vị cùng với sốt vani thơm béo ngậy.

Đây được xem là một món ăn nhẹ ngon bậc nhất ở Áo mà bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử. Món ăn được những người nấu chế biến khá công phu từ việc nhào bột cho đến việc tẩm các gia vị cùng với sốt vani thơm béo ngậy.

5. Bò bít tết rán

Bò bít tết nghe qua có vẻ là một món ăn khá quen thuộc với mọi người. Mặc dù không phải là quê hương của món bò bít tết rán nổi tiếng, nhưng từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực của nước Áo.     Đến thăm các gia đình tại Áo, đừng ngạc nhiên khi thấy sự xuất hiện của bò bít tết rán trong mọi bữa ăn, vì từ lâu nay, bò bít tết được xem là món ăn quốc gia ở đất nước này. Bít tết bò rán truyền thống theo phong cách Áo được làm từ thịt bê cắt lát mỏng, sau đó người ta đập để làm mịn thịt. Tiếp theo thịt sẽ được nhúng vào bột mì, trứng và vụn bánh mì, rồi chiên bằng bơ hoặc mỡ lợn trong thời gian không quá 4 phút. Đôi khi thịt bê sẽ được thay thế bằng thịt lợn. Thường thì bít tết sẽ được phục vụ kèm với salad khoai tây và một lát chanh, tuy nhiên để thưởng thức một đĩa bò bít tết rán đậm chất Áo, hãy ăn kèm với khoai tây nướng ( hoặc khoai tây chiên), một lát chanh, một ít rau mùi tây và nước sốt việt quất đậm đà lạ miệng.

Bò bít tết nghe qua có vẻ là một món ăn khá quen thuộc với mọi người. Mặc dù không phải là quê hương của món bò bít tết rán nổi tiếng, nhưng từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực của nước Áo. 

Đến thăm các gia đình tại Áo, đừng ngạc nhiên khi thấy sự xuất hiện của bò bít tết rán trong mọi bữa ăn, vì từ lâu nay, bò bít tết được xem là món ăn quốc gia ở đất nước này. Bít tết bò rán truyền thống theo phong cách Áo được làm từ thịt bê cắt lát mỏng, sau đó người ta đập để làm mịn thịt. Tiếp theo thịt sẽ được nhúng vào bột mì, trứng và vụn bánh mì, rồi chiên bằng bơ hoặc mỡ lợn trong thời gian không quá 4 phút. Đôi khi thịt bê sẽ được thay thế bằng thịt lợn. Thường thì bít tết sẽ được phục vụ kèm với salad khoai tây và một lát chanh, tuy nhiên để thưởng thức một đĩa bò bít tết rán đậm chất Áo, hãy ăn kèm với khoai tây nướng ( hoặc khoai tây chiên), một lát chanh, một ít rau mùi tây và nước sốt việt quất đậm đà lạ miệng.

6. Bánh chocolate Sachertorte

Bánh Sachertore không chỉ là thương hiệu riêng của dòng họ Sacher mà nó còn mau chóng trở thành biểu tượng của ẩm thực Áo. Tại đây, người ta yêu thích Sachertorte đến nỗi đã dành riêng một ngày mùng 5 tháng 11 hằng năm để kỉ niệm và gọi đây là ngày Bánh Sachertorte. Trong từ điển ẩm thực thế giới, “torte” là từ dùng để ám chỉ những chiếc bánh ngọt cao cấp và sang trọng tại các nhà hàng và khách sạn danh tiếng của Châu Âu. Hay nói cách khác – “torte” là quý tộc và quý tộc chính là “torte”. Chính vì đại diện cho sự tinh hoa giới của thượng lưu ở lục địa già, nên torte bao giờ cũng có kích cỡ nhỏ nhắn, được trang trí vô cùng tao nhã và đầy tính nghệ thuật.

Bánh Sachertore không chỉ là thương hiệu riêng của dòng họ Sacher mà nó còn mau chóng trở thành biểu tượng của ẩm thực Áo. Tại đây, người ta yêu thích Sachertorte đến nỗi đã dành riêng một ngày mùng 5 tháng 11 hằng năm để kỉ niệm và gọi đây là ngày Bánh Sachertorte. Trong từ điển ẩm thực thế giới, “torte” là từ dùng để ám chỉ những chiếc bánh ngọt cao cấp và sang trọng tại các nhà hàng và khách sạn danh tiếng của Châu Âu. Hay nói cách khác – “torte” là quý tộc và quý tộc chính là “torte”. Chính vì đại diện cho sự tinh hoa giới của thượng lưu ở lục địa già, nên torte bao giờ cũng có kích cỡ nhỏ nhắn, được trang trí vô cùng tao nhã và đầy tính nghệ thuật. 

Bánh torte nguyên vị gồm hai lớp bánh torte làm từ chocolate nấu chảy cùng bơ, trứng gà và một số phụ gia khác. Tuy nhiên, điểm thú vị của Sachertorte là lớp mứt mơ đặc biệt ở hai tầng bánh, với công thức tuyệt mật được bảo vệ bởi dòng họ Sacher. Lớp vỏ ganache chocolate ngoài cùng (một loại chocolate đông cứng như kẹo, dùng để phủ lên mặt bánh mềm) là diễn viên hoàn hảo cuối cùng trong vở nhạc kịch thi vị mà Sachertorte đem đến cho thực khách. Sachertorte quyến rũ thực khách bằng chiếc áo nâu đen bóng loáng mịn màng nhưng vẫn đủ kích thích trí tò mò của thực khách mau mau khám phá những bất ngờ đang ẩn giấu bên trong lớp bỏ láng mịn kia.

Bánh torte nguyên vị gồm hai lớp bánh torte làm từ chocolate nấu chảy cùng bơ, trứng gà và một số phụ gia khác. Tuy nhiên, điểm thú vị của Sachertorte là lớp mứt mơ đặc biệt ở hai tầng bánh, với công thức tuyệt mật được bảo vệ bởi dòng họ Sacher. Lớp vỏ ganache chocolate ngoài cùng (một loại chocolate đông cứng như kẹo, dùng để phủ lên mặt bánh mềm) là diễn viên hoàn hảo cuối cùng trong vở nhạc kịch thi vị mà Sachertorte đem đến cho thực khách. Sachertorte quyến rũ thực khách bằng chiếc áo nâu đen bóng loáng mịn màng nhưng vẫn đủ kích thích trí tò mò của thực khách mau mau khám phá những bất ngờ đang ẩn giấu bên trong lớp bỏ láng mịn kia.


(Tổng hợp)

Thứ Hai, 9 tháng 12, 2019

Lạc vào miền tuyết trắng Thổ Nhĩ Kỳ

Mùa đông là thời điểm lý tưởng để ghé thăm Thổ Nhĩ Kỳ, bầu trời lấp lánh những bông tuyết phủ khắp nơi, khá nhẹ nhàng, dễ chịu vì vậy bạn sẽ có những khoản thời gian tuyệt vời để khám phá các thành phố cổ, các di tích nổi tiếng, những ngọn núi và sườn núi trượt tuyết tuyệt đẹp sẽ đem đến những trải nghiệm lý thú và những cuộc phiêu lưu cho những người yêu thích khám phá, tận hưởng không khí giáng sinh đậm chất phương Tây.

Lạc vào miền tuyết trắng Thổ Nhĩ Kỳ

Thành phố Istanbul phủ đầy tuyết


Thành phố Istanbul phủ đầy tuyết

Cái giá lạnh bao trùm khắp không gian thành phố Istanbul, những bông tuyết rơi dày đặc trên những tòa nhà hay những công viên, hàng cây tuyết phủ trắng xóa, một bức tranh thiên nhiên chỉ có riêng về "nữ hoàng" mùa đông. Đi bộ trong thành phố Istanbul vào mùa đông bạn sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm vô cùng thú vị. hơi thở nghi ngút khói cũng mang đến những giây phút thư thái vô cùng.

Trải nghiệm trượt tuyết


Trải nghiệm trượt tuyết

Mặc dù trượt tuyết là bộ môn không hề xa lạ với nhiều nước trên thế giới, nhưng khi bạn trải nghiệm tại Thổ Nhĩ Kỳ bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí hoàn toàn khác. Nơi đây vẫn chứa đựng cái nét riêng mà chỉ có chính mình cảm nhận khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ mùa đông bạn mới có thể thấy được. Từng ngọn núi tuyết trắng xóa, bao trùm lên không gian những dải đất nhấp nhô tạo nên một địa hình kích thích bạn háo hức được thử sức. Hay ngồi trên những chiếc cáp treo du ngoạn ngắm nhìn vẻ đẹp hùng vĩ của khung cảnh xung quanh.

Câu cá trên cầu Galata


Câu cá trên cầu Galata

Vào mùa đông, hàng triệu con cá di cư từ Biển Đen lạnh lẽo đến Địa Trung Hải ấm áp. Những người đi câu cá dọc theo đường thủy, hoặc trên cầu Galata bắc qua Golden Horn. Những chú cá câu được sẽ mang về nhà và thành bữa tối thật thịnh soạn.

Nếu bạn không câu được cá, bạn hãy dùng bữa trong một nhà hàng Meyhane truyền thống. Ở đây có món cá mùa đông ngon nhất mà bạn nến thử ít nhất một lần khi đến Thổ Nhĩ Kỳ.

Chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp ở hồ Van


Chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp ở hồ Van

Một trong những cảnh đẹp mùa đông Thổ Nhĩ Kỳ mà bạn nhất định phải tới là Hồ Van, hồ lớn nhất Thổ Nhĩ Kỳ. Mùa đông nước ở hồ Van thường không đóng băng hết vì nước mặn. Các hoạt động thư giãn được nhiều du khách yêu thích khi tới đây là bơi lội, khám phá các nhà thờ Armenia, cung điện Urartian.


Tổng hợp

Thứ Tư, 30 tháng 10, 2019

Ẩm thực đường phố châu Âu ngon khó cưỡng

Châu Âu với rất nhiều món ăn ngon truyền thống của các đất nước khác nhau vẫn giữ được nguyên bản nhưng có nhưng món ăn là sự kết hợp của nhiều quốc gia khác nhau, mỗi nơi lại có một hương vị riêng được biến tấu sao cho phù hợp với khẩu vị của từng địa phương. Nhưng không thể phủ nhận rằng ẩm thực châu Âu rất ngon và có vô số món ăn được yêu thích trên khắp thế giới.

Ẩm thực đường phố châu Âu ngon khó cưỡng

Xúc xích Wurstel, Áo


Xúc xích Wurstel, Áo

Bạn sẽ không tìm thấy các nhà cung cấp bánh pizza hoặc quầy bán bánh mì kẹp thịt ở Vienna thay vào đó các món ăn nhẹ truyền thống của Vienna là xúc xích. Hãy thử Käsekrainer - một loại xúc xích thịt lợn thơm với phô mai, hoặc xúc xích Frankfurter Wurstel làm từ thịt lợn hoặc thịt bò, chắn chắn chúng sẽ làm bạn ghiền đấy.

Stroopwafels, Hà Lan


Stroopwafels, Hà Lan

Stroopwafels được làm bằng hai chiếc bánh quế mỏng dính với caramel bên trong là món ăn nhất định phải thử ở Amsterdam - thủ đô của Hà Lan. Bạn có thể mua chúng tại các tiệm bánh và cửa hàng tạp hóa ở bất cứ đâu trong thành phố, nhưng thử một chiếc bánh lớn, tươi ngon từ một người bán hàng rong là cách tốt nhất để thưởng thức món này khi đi trên đường phố. 

Banitsa, Bulgaria



Banitsa, Bulgaria

Banitsa thực tế là một trong những biểu tượng quốc gia của Bulgaria. Là môt món ăn đường phố dễ dàng để bạn có thể vừa đi vừa ăn không mất quá nhiều thời gian, chiếc bánh truyền thống này được làm bằng một lớp vỏ và phô mai tự làm. Nó thường có nhân thịt hoặc rau bina ở bên trong. Đơn giản nhưng mà ngon.

Bánh crepe, Pháp


Bánh crepe, Pháp

Những chiếc bánh crepe thường được dùng nóng với một tách cà phê ở Pháp là món ăn món ăn đường phố ở châu Âu phải thử khi đến Pháp, các cửa hàng sản xuất crepe địa phương (có thể tìm thấy ở các quầy thực phẩm ở mọi góc phố) luôn có bánh mới ra lò và nhiều loại topping ăn kèm từ kem sô cô la mascarpone đến kem trái cây hoặc chanh tươi... Bạn cũng có thể lựa chọn món mặn như phô mai và giăm bông.

Bánh tart trứng, Bồ Đào Nha


Bánh tart trứng, Bồ Đào Nha

Những chiếc bánh trứng sữa thơm ngon được phủ quế và đường có trong các tiệm bánh trên toàn thành phố ở Lisbon. Tuy nhiên bạn có thể thưởng thức xuất xứ của loại bánh này từ cửa hàng bánh gốc - Pastéis de Belém.

Pizza Margherita, Ý


Pizza Margherita, Ý

Pizza ở Ý không chỉ là một món ăn đường phố ở châu Âu mà nó còn nổi tiếng khắp thế giới với nhiều phiên bản khác nhau.

Bánh pizza Margherita được phát triển để vinh danh Nữ hoàng Margherita vào năm 1889. Đây là một lời chào cho màu cờ của Ý - xanh lá cây (húng quế), đỏ (cà chua) và trắng (mozzarella).


Tổng hợp

Thứ Năm, 29 tháng 8, 2019

Đắm chìm trong không gian tươi đẹp của Bruges

Bruges, hay “Venice của Bắc Âu” là một trong những thành phố có khung cảnh đầy đắm say và hấp dẫn khách du lịch. Tại đây chúng ta sẽ được chìm đắm trong không gian đẹp đến mức chẳng muốn rời chân khỏi Bỉ

Đắm chìm trong không gian tươi đẹp của Bruges 1
Ảnh:  © Jan D'Hondt

Ấn tượng đầu tiên mà Bruges mang đến chính là nét bình yên của những cây cầu cổ kính nằm trên các con kênh nhỏ dọc thành phố. Sau đó là những tòa nhà mang phong cách kiến trúc Gothic trung cổ, đường phố rải sỏi duyên dáng… Tổng thể hòa vào nhau tạo nên một bức tranh đầy sức hút của một thành phố lặng im soi bóng dưới những dòng nước xanh trong. 

Đắm chìm trong không gian tươi đẹp của Bruges 2
Ảnh:  © Jan D'Hondt

Ngoài ra du khách cũng có thể đi thuyền để ngắm nhìn những ngôi nhà nhỏ xinh xắn nằm êm đềm bên dòng kênh xanh. Bạn sẽ phải thích mê với những dải hoa tím trang trí trên hàng rào trắng tinh dọc theo bờ kênh, hoặc những dây hoa leo bên bờ tường của những căn nhà nhỏ có mái ngói đỏ duyên dáng. 

Ngồi trên chiếc thuyền, khách du lịch Bỉ sẽ được xuôi theo những con kênh dọc thành phố. Người lái thuyền, đồng thời cũng là hướng dẫn viên du lịch sẽ là người giới thiệu cho bạn về từng nơi đang đi qua. Giữa không khí tươi đẹp ấy, ta như quên đi bao muộn phiền, mà đắm mình vào trải nghiệm tuyệt vời mà Bruges mang lại. 

Đắm chìm trong không gian tươi đẹp của Bruges 3

Ngoài đi thuyền thì du khách cũng có thể lựa chọn rong ruổi trên xe ngựa, khám phá những con đường lát đá vòng quanh thành phố Bruges. Rồi khi hoàng hôn buông, chúng ta lại tiếp tục đi dạo để ngắm nhìn cuộc sống về đêm trong thành phố. Đây cũng chính là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức hương vị nhiều món ngon khó cưỡng như khoai tây chiên, bánh quế, socola… 

Đắm chìm trong không gian tươi đẹp của Bruges 4

Khách du lịch Bỉ có thể tham quan tại tại nhà máy bia De Halve Maan để thu về các trải nghiệm ấn tượng. Tại đây chúng ta sẽ được hướng dẫn cách rót và nếm bia đúng cách. Điểm đến tiếp theo là bảo tàng Choco Story quyến rũ để tìm hiểu về ca cao và socola. Kết thúc cuộc phiêu lưu ẩm thực, bạn có thể ghé vào một quán cà phê ven đường để thưởng thức bánh quế kèm theo những ly nước mát lành. 

Đắm chìm trong không gian tươi đẹp của Bruges 5

Đối với nhiều du khách, những ngày ở Bruges như đưa họ vào một thế giới tuyệt đẹp và bình yên. Tại đây chúng ta chỉ cần lắng lòng mình lại và lặng yên chờ cuộc sống nhẹ nhàng trôi qua. Chậm rãi thưởng lãm nhiều cảnh quan nghệ thuật ấn tượng sẽ biến chuyến hành trình của bạn trở nên lý thú hơn bao giờ hết.


Nguồn: Tổng hợp. 

Thứ Hai, 8 tháng 7, 2019

Những món ngon vang danh khắp châu Âu

Ngoài dùng thịt làm nguyên liệu chính thì ẩm thực châu Âu còn thiên về pha chế nước sốt, dùng rượu nho, đi kèm với món ăn là bánh mì, sữa... Nếu có dịp đi du lịch đến các quốc gia nơi đây, hẳn bạn không thể bỏ qua những món ăn nổi tiếng sau đây. 

Những món ngon vang danh khắp châu Âu

Mì Ý Spaghetti 


Mì Ý Spaghetti

Spaghetti là dạng mì sợi tròn, nhỏ được làm từ bột mì loại semolina và nước. Ban đầu món ăn này được người ta thưởng thức dưới dạng ăn khô, bốc bằng tay. Nhưng sau khi có sự xuất hiện của cà chua thì mì Ý trở thành món ướt và người ta buộc phải dùng nĩa. 

Thường Spaghetti sẽ được ăn với xốt cà chua, và có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, hoặc thịt. Người ta cũng thường rắc thêm một số loại pho mát xay như Pecorino Romano, Parmedan, và Asiago. 

Súp bắp cải Nga Shchi 


Súp bắp cải Nga Shchi

Đây là loại súp từ bắp cải tươi dành cho mọi tầng lớp từ giàu đến nghèo. Hiện trên khắp nước Nga có tới hơn 1.000 công thức nấu Shchi khác nhau, từ các nguyên liệu như nấm, bắp cải, chút chít, sườn heo hun khói, cá hồi hay đậu lăng. 

Xúc xích Đức 


Xúc xích Đức

Xúc xích Đức được chế biến bằng cách nhồi thịt. Tại đây có trên 200 loại Wurst nghĩa là xúc xích bao gồm các loại được làm từ thịt bê, thịt heo, óc heo. Mỗi vùng sẽ có cách chế biến rất riêng từ xúc xích trắng của Bavaria kết hợp rau mùi tây, hành hay đến xúc xích Chipolata nướng trên than hồng. Xúc xích thường được dùng kèm với khoai tây chiên hoặc bánh mì tròn. Với mỗi xúc xích đơn giản bạn chỉ cần chấm với ketchup, mù tạt hay ăn kèm với bánh mì, cải bắp ngâm chua, khoa tây hầm nhừ cũng đủ cảm nhận được hương vị cực chất và thú vị của món ăn này. 

Bánh macaron của Pháp 


Bánh macaron của Pháp

Macaron có nguyên liệu chính là lòng trắng trứng gà, bột hạnh nhân, đường bột và đường cát, cùng một chút màu thực phẩm. Loại bánh này có đủ loại nhân và màu sắc khác nhau, phụ thuộc vào người chế biến. Thường khi thưởng thức chúng ta sẽ dùng macaron chung với trà đen. 

Phô mai Hà Lan 


Phô mai Hà Lan
Ảnh: Eelke

Phô mai là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân xứ sở hoa Tulip từ hàng trăm năm trước và được biết đến ở mọi nơi mà các thương gia Hà Lan đặt chân tới. Để có được hương vị thơm ngon đặc biệt, béo và không ngấy, phô mai Hà Lan được chế biến theo công thức truyền thống. Sữa bò là nguyên liệu chính để tạo nên những chiếc phô mai thơm ngon và được lựa chọn theo tiêu chuẩn nghiêm khắc. Phô mai ở Hà Lan có thể sử dụng được trong vài tuần, vài tháng, thậm chí có loại còn sử dụng được trong vài năm.


Nguồn: Tổng hợp.