Điều gì tạo nên một hướng dẫn viên du lịch xuất sắc?

Một công ty du lịch sẽ không là gì nếu công ty đó không có các hướng dẫn viên – họ là xương sống của toàn bộ hoạt động. Trở thành một hướng dẫn viên du lịch không chỉ là việc đọc các sự kiện từ một văn bản; đó là một công việc rất đòi hỏi sự kết hợp của hiệu suất, ghi nhớ, và dịch vụ khách hàng, tất cả hoà quyện vào làm một. Trong khi mỗi tour du lịch (và hướng dẫn viên) là khác nhau, những nhân viên tour du lịch tốt nhất sở hữu một số kỹ năng nhất định làm cho họ thực sự nổi bật. Dưới đây là những điều cần tìm kiếm khi thuê các hướng dẫn viên du lịch lâu dài.

Xem thêm : Những kỹ năng và tính cách cần có đối với hướng dẫn viên du lịch

Giao tiếp

Tất cả cuối cùng đều dẫn đến việc giao tiếp. Người hướng dẫn viên phải có khả năng truyền đạt một cách rõ ràng và dễ hiểu, và biết giao tiếp với những nhóm người có nhiều thành viên và khác nhau. Một người hướng dẫn viên tốt sẽ không chỉ có khả năng về thể chất để điều khiển sự chú ý và nói rõ tiếng nói của mình mà còn có những kỹ năng giao tiếp cần thiết để tương tác với những người mới mỗi ngày, trả lời các câu hỏi và có thể dễ dàng tiếp cận họ.

Ghi nhớ và Kể chuyện

Khi bạn điều hành một tour du lịch, bạn đang bán nhiều hơn không chỉ là các điểm tham quan và những âm hưởng cuộc sống; mà bạn còn đang bán kiến ​​thức, lịch sử và những câu chuyện và sự hướng dẫn của bạn phải làm cho tất cả thông tin đó trở nên có sức hấp dẫn. Nếu một hướng dẫn viên chỉ chăm vào việc đọc những gì có trên văn bản hoặc thực tế không đúng như những điều đã nói, du khách của bạn sẽ không bị ấn tượng. Mục tiêu cuối cùng của bạn trong việc hướng dẫn là nắm vững kịch bản và nói lại với du khách như thể đó là câu chuyện của riêng họ, và nó là nguồn chảy tự nhiên trong dòng suy nghĩ của họ chứ không phải đơn thuần là việc ghi nhớ. Họ không chỉ là bên đưa ra thông tin mà họ chính là đóng một vai trò trong đó.

Hài hước

Không ai muốn nhai một bài học lịch sử khô khan, nhàm chán; họ sẽ bỏ ra ngoài, chán nản, và không cảm thấy là đã có được khoảng thời gian vui vẻ. Một hướng dẫn viên có tính hài hước sẽ có thể tiêm những điều thú vị vào trong kịch bản của họ và làm cho du khách cảm thấy thoải mái và vui vẻ, tăng sự hài lòng của họ về chuyến đi và loại bỏ những căng thẳng có thể phát sinh.

Đam mê

Ngay cả khi những hướng dẫn viên của bạn không phải là người địa phương, họ vẫn có thể đánh lừa khách hàng của bạn một cách hợp lý bằng việc có lượng kiến ​​thức sâu sắc thực sự về những nhà hàng tốt nhất và những bí mật nhỏ mà chỉ có người dân vùng đó mới biết. Họ nên có niềm đam mê thực sự cho thành phố hoặc các hoạt động, và truyền đạt niềm đam mê đó cho khách hàng của bạn.

Linh hoạt

Tất nhiên, một hướng dẫn viên du lịch sẽ không chỉ lên sân khấu và giao tiếp với những đối tượng thụ động; du khách của bạn sẽ có những câu hỏi và nhận xét, và người hướng dẫn viên của bạn sẽ phản ứng lại với họ bằng những kĩ năng và sự nhiệt tình. Điều này có nghĩa là người hướng dẫn viên sẽ cần biết nhiều hơn chỉ là một kịch bản tiêu chuẩn, họ có thể rút ra được từ những kiến ​​thức khô khan đó để chuyển hoá nó theo một cách thú vị và hấp dẫn. Họ cần có sự linh hoạt với những chuyến đi, điều chỉnh những khoảnh khắc tự phát và sử dụng cách tiếp cận độc đáo cho các loại hình du khách khác nhau.

Đúng giờ

Không vị khách nào muốn ngồi chờ đợi một hướng dẫn viên; điều này là vô cùng không chuyên nghiệp. Hướng dẫn viên du lịch tốt nhất của bạn cần phải đúng giờ, sẵn sàng chấp nhận khách của bạn và có thể tổ chức chúng càng ít chậm trễ càng tốt.

Độ nhạy

Bạn sẽ có khách đến từ khắp nơi trên thế giới và mọi tầng lớp xã hội, và họ sẽ có những kỳ vọng về văn hoá nhất định và các chuẩn mực xã hội. Hướng dẫn viên tốt nhất cần có sự nhanh nhạy với những khác biệt quốc tế này và có thể điều chỉnh các cách giao tiếp để tôn trọng khách hàng của họ nếu có thể. Họ là những người cũng có thể đối phó với những khách hàng có nhu cầu đặc biệt

Mang nước Áo về nhà bằng quà lưu niệm đậm đà bản sắc

Không những được tìm hiểu lịch sử giàu truyền thống, chiêm ngưỡng thiên nhiên đa dạng của Áo, mà khách du lịch còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon đặc sắc khi đến đây. Đặc biệt, chúng ta còn có thể mua về nhà những món quà lưu niệm đầy ý nghĩa cho cả gia đình và bạn bè. 

Cà phê Áo 

Ảnh: amenic181's/Shutterstock

Cà phê đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống văn hóa của người Áo. Ở khắp đất nước, đặc biệt là thủ đô Vienna, chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy rất nhiều quán cà phê với hương vị thơm ngon, đậm đà. Người dân địa phương có thể dành đến cả tiếng đồng hồ hoặc hơn để vừa thưởng thức cà phê vừa trò chuyện, hay chỉ đơn giản là ngắm nhìn đường phố. Do đó, chắc chắn chúng ta không thể quên mang về hương vị cà phê mang đậm bản sắc của Áo về nhà rồi. 

Kẹo Mozart Ball 

Ảnh: Neverending Everywhere

Kẹo Mozart Ball (tiếng Áo là Mozartkugeln) chính là một món đặc sản nổi tiếng mà không du khách nào bỏ qua được. Món kẹo này thực chất chính là những viên socola có kích thước như những viên bi to, được bọc trong giấy có in hình của nhà soạn nhạc thiên tài Mozart. Kẹo Mozart Ball được sản xuất lần đầu tiên năm 1890, theo thời gian chúng dần khẳng định được vai trò của mình trong lòng người dân địa phương cũng như du khách quốc tế. 

Rượu vang Áo 

Rượu vang Áo tuy không được phổ biến như Ý hay Pháp, nhưng cũng là nước có bề dày lịch sử rượu vang từ thời La Mã. Mỗi vùng của Áo lại mang một hương vị đặc trưng riêng, vừa hấp dẫn mà vừa tạo được nét đa dạng. Bạn có thể mua về một số loại rượu như rượu vang trắng Gruner Veltliner hay vang đỏ Blaufrankisch và Zweigelt để làm quà du lịch Áo. 

Đồ sứ 

Đồ sứ là thứ quà lưu niêm mang đậm linh hồn Áo mà khách du lịch nên lựa chọn mang về. Những món đồ sứ được các nghệ nhân lành nghề trang trí tỉ mỉ, khéo léo và tinh tế trên nền mang màu sắc trang nhã có thể khiến người nhận quà hài lòng. Tuy nhiên nếu muốn mang đồ sứ về nhà thì bạn phải lưu ý là nó khá nặng và dễ vỡ, do đó chúng ta cần hết sức lưu ý khi vận chuyển. 

Trang phục truyền thống 

Ảnh: LOOKIMAGINARY

Nếu người thân của bạn là tín đồ của thời trang thì chắc hẳn bộ trang phục truyền thống của Áo sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa cho họ. Ngày nay người Áo tuy không còn mặc loại trang phục này thường xuyên nhưng chúng ta vẫn có thể thấy họ trưng diện chúng trong những dịp trọng đại như lễ tết hay đám cưới.

Xem thêm: Vienna, quý ông lịch lãm của nước Áo

Nguồn: Tổng hợp.

Những hãng bay đúng giờ nhất thế giới

Tuần qua, OAG (Official Airlines Guide - một tổ chức độc lập chuyên nghiên cứu, đánh giá và xếp hạng về hàng không, thành lập năm 1929, trụ sở chính đặt tại Anh) đã công bố bảng vàng ‘Những hãng hàng không có chỉ số hoạt động đúng giờ nhất thế giới’ trong năm 2018 và bảng vàng ‘Những hãng bay đúng giờ trong 12 tháng’ tính đến tháng 5/2019.

Xem thêm : Làm hướng dẫn viên du lịch, hoặc điều hành du lịch, có gì thú vị?

Tiếp theo bài viết Chọn tốt bay êm ở số báo trước (dựa vào kết quả Giải Hàng không thế giới 2019 của Skytrax), nay có thêm thông tin để tin tưởng chọn bay tốt với những hãng bay nào có những chuyến bay cất cánh đúng giờ, hạ cánh cũng đúng giờ. Giới chuyên ngành đánh giá hãng bay tốt dựa vào chỉ số OTP (On Time Performace - hoạt động đúng giờ) với hiểu biết rõ ràng rằng một chuyến bay tuy cất cánh hạ cánh trễ 15 phút so với thời gian ghi trên vé vẫn được xem là đúng giờ. Khoảnh khắc 15 phút trễ nãi ấy có thể vì lý do nào đó, chẳng hạn như trục trặc nhỏ về máy móc, giấy tờ, đường băng bị quá tải, thời tiết xấu, quá nhiều hành lý, hàng hóa đến trễ, thậm chí vì hành khách tranh cãi, ẩu đả với nhau...

Để có được OTP 2019 của các hãng hàng không, OAG đã thu thập thông tin của 58 triệu chuyến bay được khai thác bởi 200 hãng bay khắp thế giới từ  ngày 1/1 - 31/12/2018. Sau khi tổng hợp đầy đủ các số liệu, OAG lập bảng xếp hạng 20 hãng hàng không có OTP hàng đầu ngành vận chuyển hàng không dân sự quốc tế, bảng xếp hạng 20 hãng bay truyền thống hàng đầu và bảng xếp hạng 20 hãng bay chi phí thấp, giá vé rẻ (LCC). Ngoài ra, còn có xếp hạng các sân bay hoạt động đúng giờ nhất, theo 5 cấp, tính theo quy mô sân bay từ nhỏ đến rất lớn.

Trong bảng vàng 2019 Top 20 Hãng hàng không có chỉ số OTP hàng đầu thế giới có khá nhiều hãng mà đại đa số hành khách Việt Nam không hề biết đến và chắc cũng sẽ có rất ít cơ hội bay trải nghiệm với những hãng ấy, chẳng hạn như Copa Airlines, một hãng nhỏ ở tận bên Panama, châu Mỹ Latin, đứng đầu bảng vàng với chỉ số OTP lên đến 89,79%. Có nghĩa là trong một năm, có đến suýt soát 90% chuyến bay của Copa cất cánh hạ cánh đúng giờ. Càng đáng nể hơn khi biết Copa Airlines đã đẩy Baltic Airlines, hãng nhỏ ở Bắc Âu, xuống hạng nhì sau khi đã có ba lần là nhà vô địch OTP.

Một hãng hàng không quy mô nhỏ, chỉ khai thác một số đường bay ngắn trên bầu trời Đông Nam Á nhưng leo nhanh lên hạng 5 của Top 20 Hãng bay có OTP hàng đầu thế giới. Đó là Bangkok Airways có hoạt động tại Việt Nam. Tuy nhiên cũng cần hiểu rằng các hãng bay nhỏ với số chuyến bay khai thác hằng ngày không nhiều thì càng có nhiều khả năng đạt điểm OTP cao hơn các hãng bay thuộc loại khổng lồ với hàng ngàn chuyến bay mỗi ngày tỏa đi khắp thế giới, chẳng hạn như Turkish Airlines, American Airlines, Emirates Airline, Qatar Airways...

Khu vực Bắc Mỹ có ba hãng bay lớn nhất được OAG xếp loại hãng 4 sao, gồm Alaska Airlines, Delta Air Lines và Spirit Airlines và một hãng 5 sao là Hawaiian Airlines. Nhưng Hawaiian chỉ khai thác 8.320 chuyến bay trong khi Delta có đến 160.420 chuyến bay.

Nếu như KLM Royal Dutch Airlines của Hà Lan sẽ mừng thọ bách niên vào ngày 7/10/2019 tới đây đã nỗ lực vươn từ hạng 30 năm trước lên hạng 10 năm nay. Ngược lại, bị tụt từ hạng 4 năm ngoái xuống hạng 13 là Japan Airlines. Những ai thường bay sang Mỹ và bay nội địa Mỹ sẽ không vui khi biết trong bảng vàng 2019 Top 20 Hãng bay với chỉ số OTP hàng đầu chỉ có hai hãng hàng không Mỹ là Hawaiian Airlines, hạng 4 và Delta Air Lines, hạng 16. Và không có một hãng nào của châu Âu có tên trong top 20.

Các hãng hàng không châu Á tiếp tục hoạt động tốt, chỉ số đúng giờ tăng cao trong thời gian 12 tháng qua (tính đến tháng 5/2019). Và có đến 8 hãng được OAG xếp vào hàng ngũ hãng hàng không 5 sao về khoản hoạt động đúng giờ, gồm ANA All Nippon Airways với OTP 85,2%; Garuda Indonesia với 91,6%, đầu bảng. 

Theo doanhnhansaigon.vn

Những món quà Nhật Bản đáng đồng tiền bát gạo cho các “bạn” nhỏ

Nhật Bản nổi tiếng với hàng hóa chất lượng đảm bảo, vì vậy, khách đi du lịch luôn muốn xách tận tay nhiều mặt hàng về làm quà cho người thân, gia đình. Đặc biệt là mua gì làm quà cho các “bạn nhỏ” đang từng này trông ngóng bạn ở nhà. 

Với các bé, bạn có thể tham khảo chọn mua những món quà gợi ý sau, chắc chắn sẽ làm các bé thích đến độ nhảy lăn tăn. 

Kẹo KitKat

Mặc dù hiện nay KitKat đã có mặt ở khắp các nước, tuy nhiên, có một số vị của loại kẹo này lại chỉ phổ biến ở Nhật, nhất là vị sakura Matcha này luôn được các bạn “săn đón” mỗi khi du lịch tới Nhật. Điều đặc biệt là bao bì Kitkat ở Nhật còn được thiết kế để viết lời nhắn yêu thương đến người bạn tặng nữa. Chắc chắn đây sẽ là món quà mà bất cứ bé nào cũng phải thích mê.

Bánh Tokyo Banana

Nếu chưa biết thế nào là sự hoà quyện tuyệt đỉnh của sự mềm, thơm, ngậy, ngọt thanh, man mát thì bạn chắc chắn phải thử bánh chuối Tokyo ngay. Món này rất khó kiếm được ngoài nước Nhật và thường chỉ bán ở Tokyo vì hạn sử dụng tối đa là 1 tuần và ăn ngon nhất là trong 2 ngày. Vì thế đây có thể nói là món quà vừa độc lạ, vừa quý hiếm luôn đấy. 

Bánh Pocky

Pocky là loại bánh que dài có phủ kem siêu ngon, siêu nhiều vị. Pocky bên Nhật vô cùng đa dạng tha hồ mà chọn lựa theo sở thích của chúng “bạn” ở nhà. Ngoài đa dạng về mùi vị, món này cũng có rất nhiều hình cute hột mẹ in trên hộp, lỡ ăn hết rồi thì vẫn có thể giữ hộp lại làm kỷ niệm cũng được.

Vớ

Nếu có quá đông “đồng bọn” phải tặng quà thì sắm ngay 1 lô vớ đủ hình thù dễ thương để khỏi đứa nào so bì với đứa nào, mà lại “chất” nữa chứ. Chỉ cần nhìn vào là biết ngay “1 nhà”. Ai cũng biết chất lượng bên Nhật thì quá đỉnh rồi, nên mua thứ gì Made in Japan và nhất là mấy cái hình thù nhộn nhộn thế này thì chắc chắn các bé không ai dám chê cả đâu.

Chú mèo may mắn

Không chỉ ở Nhật Bản mà nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam cũng rất chuộng chú mèo may mắn này. Ngoài việc mang lại sự may mắn, chú mèo này cũng vô cùng đáng yêu, đảm bảo ai được tặng cũng đều thích mê luôn. 

Xem thêm: Bỏ túi danh sách những thực phẩm không được phép mang khi nhập cảnh Nhật Bản

Tổng hợp

7 kỹ năng cần biết với người học công nghệ thông tin

Công nghệ ngày càng phát triển. Dù không phải là những chuyên gia nhưng để có nhiều cơ hội tìm kiếm việc làm và không bị tụt lùi so với thời đại, bạn nên học những kỹ năng cần thiết hỗ bản thân.

Xem thêm : Ước mơ trở thành hướng dẫn viên du lịch

Lập trình

Ngày nay, hầu hết các công ty cả trong và ngoài lĩnh vực công nghệ đều cần lập trình viên. Bạn có thể cập nhật cho mình kiến thức môn học này trước khi nó trở nên phổ biến với mọi người.

Chương trình học phù hợp: Kỹ sư công nghệ thông tin.

Excel

Không có công ty nào tuyển chuyên gia làm Excel, nhưng tất cả những người làm việc chuyên nghiệp đều thành thạo Excel.

Excel là kỹ năng mềm được đánh giá cao tại mọi môi trường làm việc. Dù bạn chỉ lập bảng biểu, tính toán chi tiêu hay thực hiện những báo cáo giá trị hơn, Excel chắc chắn là thứ cần biết.

Môn học phù hợp: Làm chủ máy tính.

Phát triển website

Năm 2008, khi các App Store (gian ứng dụng trực tuyến) ra mắt, mọi người đều muốn cài app cho điện thoại của mình. Mười năm sau, người dùng đang bão hòa với app và có xu hướng quay trở lại với website.

Sự khác biệt là người dùng truy cập web trên điện thoại thay vì trên máy tính. Bởi vậy, các kỹ năng phát triển web và web mobile rất có tiềm năng.

Môn học phù hợp: Xây dựng website.

Viết lách

Viết lách là kỹ năng quan trọng của thời đại số. Những nội dung thu hút người dùng là chìa khóa để kết nối và tăng lượng tương tác tới sản phẩm của bạn. Nó bắt đầu với kỹ năng viết rõ ràng, mạch lạc và sáng tạo.

Quản trị dự án

Các nhiệm vụ ngày càng phức tạp, các đội nhóm làm việc ngày càng phát triển lớn. Người làm quản trị dự án đóng vai trò quan trọng để vận hành các dự án như thế.

Họ kiểm soát toàn bộ quá trình làm việc, giúp hoàn thành dự án với ngân sách và thời gian tối ưu. Bạn cần học và bổ sung thêm kỹ năng quản trị dự án vào hồ sơ năng lực của bản thân.

Môn học phù hợp: Quản trị dự án công nghệ

Google Analytics

Để quản trị tốt các kênh tương tác trong thời đại công nghệ, bạn cần hiểu rõ sự vận hành của nó.

Google Analytics đang là công cụ hỗ trợ bạn đánh giá các chỉ số quan trọng như tính hiệu quả của các bài đăng, các nguồn truy cập, thời gian tương tác… về kênh của bạn.

Môn học phù hợp: Trở thành công dân số

Marketing trực tuyến

Tiếp thị trực tuyến bổ trợ cho mọi kỹ năng khác. Nó đưa ra bức tranh tổng thể, giúp bạn triển khai các công việc trên một cách thông minh để kết nối được với doanh nghiệp và khách hàng. Nếu muốn được các nhà tuyển dụng công nghệ cao để mắt, hãy trở thành một chuyên gia trong tiếp thị trực tuyến.

Theo Vnexpress

3 lâu đài nổi tiếng của Pháp

Kinh đô Ánh sáng là một trong những quốc gia có nhiều lâu đài cổ kính và rộng lớn nhất châu Âu. Ghé du lịch Pháp bạn không thể bỏ qua cơ hội được tham quan lối kiến trúc tuyệt mỹ, mang đậm dấu ấn lịch sử ghi dấu trong 3 tòa lâu đài ấn tượng dưới đây. 

Ảnh: globeguide.ca

Chateau de Versailles 

Tọa lạc ở phía Tây Nam thành phố Paris, lâu đài Versailles hay còn gọi là Cung Điện Versailles được xây dựng từ thời Phục Hưng. Năm 1979 Versailles được UNESCO đưa vào danh sách di sản thế giới và thu hút hơn 3 triệu du khách mỗi năm. 

Versailles gồm 700 phòng, 67 cầu thang, 6.000 bức tranh, 5.000 vật trang trí nội thất, nghệ phẩm và 2.100 bức tượng. Vẻ đẹp kiêu kỳ của lâu đài như bất chấp sự bào mòn của thời gian và những phá hoại của con người, nó vẫn mãi lộng lẫy, xa hoa như cuộc sống của những bậc vua chúa cho đến tận bây giờ. 

Chateau de Chambord 

Ảnh: Martin Ruegner/Getty Images

Lâu đài Chambord là lâu đài lớn nhất ở thung lũng Loire, với khuôn viên bao gồm một ngôi làng, các trang trại và khu rừng rộng gần 5440 ha cùng hệ động thực vật phong phú. Chambord có 440 phòng và 365 lò sưởi, dài 156m, cao 56m, diện tích tương tương với diện tích của Paris. Lâu đài đã được UNESCO xếp hạng di sản thế giới, và xứng đáng là “tòa lâu đài nguy nga và cổ kính nhất ở thung lũng Loire”. 

Cho đến nay lâu đài vẫn còn lưu trữ một số vật dụng quý giá và có giá trị lịch sử như: chiếc giường của vua với những hoa văn, chạm trổ độc đáo và một vài tấm thảm quý từ thế kỷ XVII. Ngoài ra còn có một phòng trưng bày hàng nghìn bộ gạc hươu, nai và những cũi chó nổi tiếng thế giới. 

Chateau de Chaumont 

Lâu đài Chaumont tại thung lũng sông Loire là điểm đến được nhiều khách du lịch Pháp lựa chọn vào mùa hè, để chiêm ngưỡng những khu vườn tuyệt đẹp trong khuôn viên. Ngày nay, du khách có thể tham quan các lâu đài để xem nội thất sang trọng, những khu vườn, chuồng xa hoa của nó và danh lam thắng cảnh của sông Loire và nông thôn.

Xem thêm: Những điều có thể bạn chưa biết về Paris

Nguồn: Tổng hợp.

5 loại trái cây mùa hè “hiếm có, khó tìm” trên thế giới

Mùa hè chính là mùa của các loại hoa quả, bên cạnh những loại quả nhiệt đới thường thấy ngoài chợ hay trong siêu thị, còn có những loại hoa quả với vẻ ngoài khá lạ, mang giá trị dinh dưỡng cao. 

Dưa Kiwano

Với biệt danh “dưa có sừng”, dưa Kiwano được xem là tổ tiên của các loài dưa trồng khác. Quả dưa mang dáng vẻ “ngoài hành tinh” này phát triển ở Nam Phi, California và New Zealand. Khi chín, bề ngoài Kiwano có màu vàng và mọc nhiều sừng lởm chởm, trong khi ruột bên trong có màu xanh với vị chát. Cùng với dưa chuột Gemsbok, Kiwano là nguồn nước duy nhất ở sa mạc Kalahari trong mùa khô. Nếu đến thăm châu Phi, chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức loại quả kì thú này.

Quả Aguaje 

Aguaje là loại quả phổ biến trong các khu rừng nhiệt đới thuộc Amazon, mọc trên thân cây dạng cọ và khi chín có vị gần giống cà rốt và chứa lượng vitamin A cao gấp 3 lần cà rốt. Dầu Aguaje cũng chứa hàm lượng beta-caroten cao cùng với axit oleic (loại axit được tìm thấy trong dầu oliu) và các axit béo thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp.  Không chỉ vậy, dầu Aguaje chứa hàm lượng chống nắng SPF tự nhiên đáng kinh ngạc mà ta có thể sử dụng để lọc tia cực tím và điều trị bỏng.

Quả Jabuticaba

Mặc dù có kích thước tương đương với quả mận, nhưng ít ai ngờ loại quả Brazil này lại mang hương vị của những trái nho. Không giống những loại nho khác mọc thành chùm hay trên giàn, nho Jabuticaba mọc chi chít trên thân cây và cành cây. Quả Jabuticaba có màu tím, nhiều nước và thường được dùng để làm mứt hoặc rượu. Ngoài ra loại quả này cũng được dùng để chữa bệnh hen và tiêu chảy.

Quả Salak

Quả Salak là một loài cây cọ có nguồn gốc ở Indonesia. Cây Salak có thân ngắn với lá dài khoảng 6m, mỗi lá có cuống dài 2m, trên đó có gai dài 15cm. Loại quả này có thể bóc vỏ dễ dàng. Salak thường có 3 múi, mỗi múi chứa một hạt màu đen. Quả Salak thường mọc thành chùm từ gốc cây, và được gọi là quả da rắn vì nó có vỏ vảy màu nâu đỏ trông giống rắn. Nhân quả Salak có vị ngọt, hơi giòn và có tính axit.

Quả Ackee

Ackee là một trong những món ăn chính trong bữa ăn ở Jamaica, và cũng là "quốc quả" của đất nước này. Ackee nổi bật bởi hình dáng bên trong nhăn nheo và màu vàng như một bộ não, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới thuộc Tây Phi, loại trái cây này được nhập khẩu và trồng ở Jamaica, Haiti và Cuba.

Tại Jamaica, Ackee còn được dùng để chế biến cùng cá ướp muối - món ăn được nhiều du khách yêu thích khi du lịch nơi đây. Tuy nhiên nếu không được ăn đúng cách, Ackee cũng có thể khiến người ăn bị ngộ độc, hôn mê, thậm chí tử vong. Đó là do khi trái này chưa chín có chứa chất độc gọi là hypoglycin. Khi chín và tự tách vỏ, phần thịt ăn được của Ackee cũng luôn nằm cạnh phần hạt đen có độc. Chính vì thế mà bất cứ ai cũng phải luôn cẩn trọng khi động đến loại quả này.

Xem thêm: Về miền Tây thưởng thức trái ngon mùa hè

Tổng hợp