Hiển thị các bài đăng có nhãn Thụy Sĩ. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Thụy Sĩ. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 8 tháng 12, 2019

10 ngọn núi có khung cảnh ấn tượng nhất thế giới

Dựa trên những yếu tố về độ cao, vị trí, hình dạng... Denali (Mỹ), Matterhorn trên dãy Alps là 2 trong số 10 ngọn núi đẹp nhất thế giới.

Dựa trên những yếu tố về độ cao, vị trí, hình dạng... Denali (Mỹ), Matterhorn trên dãy Alps là 2 trong số 10 ngọn núi đẹp nhất thế giới.

Núi Matterhorn (biên giới Thụy Sĩ - Italy)


Không phải là đỉnh núi cao nhất trong dãy Alps nhưng Matterhorn sở hữu khung cảnh đẹp hiếm nơi khác có. Nằm trên biên giới Thụy Sĩ - Italy, ngọn núi hình kim tự tháp này là điểm đến có sức hút lạ kỳ. Với độ cao hơn 4.478 m so với mực nước biển, Matterhorn là một trong những đỉnh núi cao nhất Thụy Sĩ. Sườn núi Matterhorn dốc đứng. Vì vậy, việc leo núi có thể khó khăn.

Không phải là đỉnh núi cao nhất trong dãy Alps nhưng Matterhorn sở hữu khung cảnh đẹp hiếm nơi khác có. Nằm trên biên giới Thụy Sĩ - Italy, ngọn núi hình kim tự tháp này là điểm đến có sức hút lạ kỳ. Với độ cao hơn 4.478 m so với mực nước biển, Matterhorn là một trong những đỉnh núi cao nhất Thụy Sĩ. Sườn núi Matterhorn dốc đứng. Vì vậy, việc leo núi có thể khó khăn.

Núi Kirkjufell (Iceland)

Nằm ở thị trấn Grundarfjordur thuộc bán đảo Snaefellsnes của Iceland, Kirkjufell là ngọn núi ấn tượng, có độ cao 463 m. Đây là ngọn núi được chụp ảnh nhiều nhất ở Iceland. Thác nước tuyệt đẹp Kirkjufellsfoss ở gần đỉnh núi làm tăng thêm vẻ đẹp tự nhiên của nơi đây. Giữa tháng 9 đến tháng 1 năm sau, bầu trời trên núi Kirkjufell thường xảy ra hiện tượng cực quang huyền diệu.

Nằm ở thị trấn Grundarfjordur thuộc bán đảo Snaefellsnes của Iceland, Kirkjufell là ngọn núi ấn tượng, có độ cao 463 m. Đây là ngọn núi được chụp ảnh nhiều nhất ở Iceland. Thác nước tuyệt đẹp Kirkjufellsfoss ở gần đỉnh núi làm tăng thêm vẻ đẹp tự nhiên của nơi đây. Giữa tháng 9 đến tháng 1 năm sau, bầu trời trên núi Kirkjufell thường xảy ra hiện tượng cực quang huyền diệu.

Núi Denali (Mỹ)

Nằm phía nam trung tâm Alaska, trong Công viên Quốc gia và Khu bảo tồn Denali, với độ cao 6.190 m, Denali là đỉnh núi cao nhất lục địa Bắc Mỹ. Tính theo phần lồi địa hình, Denali là đỉnh núi đứng thứ 3 thế giới, sau Everest và Aconcagua. Ngọn núi ngoạn mục này là điểm thu hút chính của Vườn quốc gia Denali. Nhìn từ xa, Denali trông tuyệt đẹp với phần trên bao phủ bởi tuyết trắng. Ngọn núi này cũng là nơi khởi nguồn của 5 dòng sông băng lớn.

Nằm phía nam trung tâm Alaska, trong Công viên Quốc gia và Khu bảo tồn Denali, với độ cao 6.190 m, Denali là đỉnh núi cao nhất lục địa Bắc Mỹ. Tính theo phần lồi địa hình, Denali là đỉnh núi đứng thứ 3 thế giới, sau Everest và Aconcagua. Ngọn núi ngoạn mục này là điểm thu hút chính của Vườn quốc gia Denali. Nhìn từ xa, Denali trông tuyệt đẹp với phần trên bao phủ bởi tuyết trắng. Ngọn núi này cũng là nơi khởi nguồn của 5 dòng sông băng lớn.

Cerro Torre (biên giới Chile - Argentina)

Ngọn núi huyền diệu Cerro Torre nằm ở biên giới Chile - Argentina, thuộc Công viên Quốc gia Los Glaciares. Trên thực tế, Cerro Torre là một phần của dãy 4 ngọn núi. 3 ngọn núi khác có tên Punta Herron, Torre Egger và Cerro Stand Hard. Cerro Torre cao 3.128 m là đỉnh núi cao nhất trong dãy này. Điểm đáng chú ý nhất của Cerro Torre là hình nhọn dài. Việc leo núi Cerro Torre không dễ dàng, ngay cả với những người leo núi có kinh nghiệm.

Ngọn núi huyền diệu Cerro Torre nằm ở biên giới Chile - Argentina, thuộc Công viên Quốc gia Los Glaciares. Trên thực tế, Cerro Torre là một phần của dãy 4 ngọn núi. 3 ngọn núi khác có tên Punta Herron, Torre Egger và Cerro Stand Hard. Cerro Torre cao 3.128 m là đỉnh núi cao nhất trong dãy này. Điểm đáng chú ý nhất của Cerro Torre là hình nhọn dài. Việc leo núi Cerro Torre không dễ dàng, ngay cả với những người leo núi có kinh nghiệm.

Núi Phú Sĩ (Nhật Bản)

Nằm trên đảo Honshu, với độ cao 3.776 m, đỉnh Phú Sĩ là nóc nhà của Nhật Bản. Vụ phun trào cuối cùng ở đây diễn ra vào năm 1707. Đỉnh núi hình nón này được coi là biểu tượng của đất nước mặt trời mọc. Leo núi Phú Sĩ là trải nghiệm yêu thích của khách du lịch Nhật Bản và quốc tế. Ước tính có hơn 200.000 người leo núi mỗi năm. Mùa leo núi bắt đầu từ tháng 7-8. Lên đến đỉnh, bạn sẽ được ngắm cảnh hoàng hôn đẹp đến ngỡ ngàng.

Nằm trên đảo Honshu, với độ cao 3.776 m, đỉnh Phú Sĩ là nóc nhà của Nhật Bản. Vụ phun trào cuối cùng ở đây diễn ra vào năm 1707. Đỉnh núi hình nón này được coi là biểu tượng của đất nước mặt trời mọc. Leo núi Phú Sĩ là trải nghiệm yêu thích của khách du lịch Nhật Bản và quốc tế. Ước tính có hơn 200.000 người leo núi mỗi năm. Mùa leo núi bắt đầu từ tháng 7-8. Lên đến đỉnh, bạn sẽ được ngắm cảnh hoàng hôn đẹp đến ngỡ ngàng.

Tre Cime di Lavaredo (Đông Bắc Italy)

Tre Cime di Lavaredo là nhóm gồm 3 đỉnh núi nằm trên dãy Dolomite nổi tiếng thế giới ở Đông Bắc Italy. 3 đỉnh núi được đặt tên là Cima Piccola, Cima Grande và Cima Ovest. Nhóm núi này nằm ở độ cao 2.999 m. Nhiều tuyến đường khó lẫn dễ đi dẫn du khách đến nhóm núi này. Tất cả đều góp phần đưa Tre Cime di Lavaredo trở thành thiên đường thực sự cho nhiều loại hình đi bộ.

Tre Cime di Lavaredo là nhóm gồm 3 đỉnh núi nằm trên dãy Dolomite nổi tiếng thế giới ở Đông Bắc Italy. 3 đỉnh núi được đặt tên là Cima Piccola, Cima Grande và Cima Ovest. Nhóm núi này nằm ở độ cao 2.999 m. Nhiều tuyến đường khó lẫn dễ đi dẫn du khách đến nhóm núi này. Tất cả đều góp phần đưa Tre Cime di Lavaredo trở thành thiên đường thực sự cho nhiều loại hình đi bộ.

Núi Eiger (Thụy Sĩ)

 Ngọn núi Eiger mang tính biểu tượng nằm ở dãy núi Bernese Alps, phía tây Thụy Sĩ. Eiger có độ cao 3.970 m và sở hữu khung cảnh tuyệt đẹp từ mọi hướng nhìn. Phần phía bắc cao 1.800 m là điểm nổi bật nhất của Eiger. Đây cũng là phần lớn nhất trên dãy Alps. Một số tuyến đường đến đỉnh Eiger nhưng khá khó khăn để di chuyển.

Ngọn núi Eiger mang tính biểu tượng nằm ở dãy núi Bernese Alps, phía tây Thụy Sĩ. Eiger có độ cao 3.970 m và sở hữu khung cảnh tuyệt đẹp từ mọi hướng nhìn. Phần phía bắc cao 1.800 m là điểm nổi bật nhất của Eiger. Đây cũng là phần lớn nhất trên dãy Alps. Một số tuyến đường đến đỉnh Eiger nhưng khá khó khăn để di chuyển.


Núi Assiniboine (Canada)

Nằm ở biên giới British Columbia, Alberta, phía nam dãy Rocky, Assiniboine là một trong những ngọn núi đẹp nhất ở Canada. Đây cũng là một trong những điểm đến thu hút của Công viên núi Assiniboine. Ngọn núi cao 3.618 m này được gọi là "Matterhorn của dãy Rocky" vì hình dạng kim tự tháp giống với Matterhorn.

Nằm ở biên giới British Columbia, Alberta, phía nam dãy Rocky, Assiniboine là một trong những ngọn núi đẹp nhất ở Canada. Đây cũng là một trong những điểm đến thu hút của Công viên núi Assiniboine. Ngọn núi cao 3.618 m này được gọi là "Matterhorn của dãy Rocky" vì hình dạng kim tự tháp giống với Matterhorn.

Núi Bàn (Nam Phi)

Nằm ở thành phố Cape Town, núi Bàn là một kỳ quan thiên nhiên của Nam Phi. Ngọn núi cao 1.084 m này là thiên đường cho những người yêu thiên nhiên và đam mê môn đi bộ đường dài. Bạn cũng có thể đi cáp treo lên đỉnh núi. Từ trên đỉnh, bạn có thể ngắm nhìn quang cảnh 360 độ tuyệt đẹp của Cape Town. Núi Bàn là nơi sinh sống của nhiều động thực vật. Một số không được tìm thấy ở nơi nào khác trên thế giới.

Nằm ở thành phố Cape Town, núi Bàn là một kỳ quan thiên nhiên của Nam Phi. Ngọn núi cao 1.084 m này là thiên đường cho những người yêu thiên nhiên và đam mê môn đi bộ đường dài. Bạn cũng có thể đi cáp treo lên đỉnh núi. Từ trên đỉnh, bạn có thể ngắm nhìn quang cảnh 360 độ tuyệt đẹp của Cape Town. Núi Bàn là nơi sinh sống của nhiều động thực vật. Một số không được tìm thấy ở nơi nào khác trên thế giới.

Ama Dablam (Nepal)

Được xem như "Matterhorn của dãy Himalaya", Ama Dablam là ngọn núi đẹp và nổi tiếng nằm ở vùng Khumbu thuộc miền Đông Nepal. Ngọn núi phủ đầy băng tuyết này có độ cao 6.812 m. Dãy núi phía tây nam Ama Dablam là nơi leo núi nổi tiếng dành cho những nhà thám hiểm chuyên nghiệp.

Được xem như "Matterhorn của dãy Himalaya", Ama Dablam là ngọn núi đẹp và nổi tiếng nằm ở vùng Khumbu thuộc miền Đông Nepal. Ngọn núi phủ đầy băng tuyết này có độ cao 6.812 m. Dãy núi phía tây nam Ama Dablam là nơi leo núi nổi tiếng dành cho những nhà thám hiểm chuyên nghiệp.


(Tổng hợp)

Thứ Năm, 25 tháng 7, 2019

Giới siêu giàu đi nghỉ mát ở đâu?

Những chuyến du lịch nghỉ dưỡng của giới siêu giàu không chỉ gói gọn ở những địa điểm xa hoa, mà đôi khi họ còn ưa thích cảm giác độc lạ và bí mật, càng ít người biết đến càng tốt. 

Giới siêu giàu đi nghỉ mát ở đâu?

Marina di Portofino, Ý 


Marina di Portofino, Ý

Ngôi làng chài cổ xưa này là địa điểm ẩn dật độc quyền của các tỷ phú và người nổi tiếng. Marina di Portofino độc quyền đến nỗi chỉ có một con đường cho các điểm ra vào và đỗ xe, không dành cho siêu xe, mà là những chiếc du thuyền sang trọng. 

Côte d'Azur, Pháp 


Côte d'Azur, Pháp

Thị trấn Địa Trung Hải Côte d'Azur được mệnh danh là ngôi nhà thứ hai của những người giàu có. Nổi bật trong số đó là nhiều tỷ phú đến từ Nga và Trung Đông. Giá trị bất động sản trung bình ở đây là khoảng 28.5 triệu đô la cho một căn hộ có 5 phòng ngủ. Với vị trí địa lý nằm gần Monaco và Nice, Côte d'Azur lúc nào cũng có làn nước trong vắt và ánh mặt trời chiếu sáng, mang đến một trải nghiệm thư giãn tuyệt hảo. 

St. Barthélemy 


St. Barthélemy

St. Barthélemy nằm ở bên ngoài châu Âu, là một địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt hảo ở vùng biển Caribbean. Hầu hết những người sở hữu căn hộ, biệt thự ở đây là người Anh. Nếu bạn sở hữu tài sản ở St. Barthélemy thì còn có cơ may làm hàng xóm của Jay-Z và Roman Abramovich nữa đấy. 

Maldives 


Maldives

Maldives chính là sự lựa chọn hàng đầu cho những người siêu giàu mới nổi của châu Á bơm tiền vào. Quốc đảo nhỏ bé này được trang Prime Eniances mô tả là điểm đến ưa thích cho ngôi nhà thứ hai (hoặc có thể thứ ba hoặc thứ tư) của những người cực kỳ giàu có từ châu Á

Aspen, Colorado, Mỹ 


Aspen, Colorado, Mỹ
Ảnh: Jonathan Fox

Thị trấn trượt tuyết trên núi Aspen ở Colorado luôn là điểm đến yêu thích trong mùa đông của giới siêu giàu. Những người nổi tiếng như Mariah Carey, Goldie Hawn và Elle Macpherson năm nào cũng lui tới đây. Tỉ lệ sườn dốc khó chiếm đa số khiến Aspen đặc biệt phù hợp cho dân trượt tuyết lão luyện. Thậm chí những người không trượt tuyết cũng sẽ bị lôi cuốn bởi những tuyến đường đi bộ đẹp như tranh vẽ và hoạt động trên núi đầy sống động. 

Davos, Thụy Sĩ 


Davos, Thụy Sĩ
Ảnh: Chris Ratcliffe | Bloomberg | Getty Images

Davos là nơi sở hữu một bức tranh toàn cảnh dãy Alps đẹp nhất ở Thụy Sĩ. Không chỉ thu hút một lượng lớn du khách lui tới hằng năm, mà đây còn là nơi các nguyên thủ quốc gia, các nhân vật có tầm ảnh hưởng gặp nhau tại đây để bàn bạc công việc. Bởi Davos là nơi đóng trụ sở của Diễn đàn Kinh tế thế giới. Ngoài ra nơi đây còn có khu giải trí trượt tuyết lớn thứ hai Thụy Sĩ. 


Nguồn: Tổng hợp.

Chủ Nhật, 13 tháng 1, 2019

Châu Âu, điểm đến lý tưởng cho mọi người

Châu Âu luôn làm say lòng người bởi những tòa nhà mang đậm phong cách phục hưng, những phố cổ sắc màu hay đơn giản chỉ những quán cà phê cổ bên con phố rêu phong cũng đã đủ gây bao thương nhớ.

Châu Âu, điểm đến lý tưởng cho mọi người


 Lucerne, Thụy Sĩ

Với những cây cầu có mái che, các tòa nhà vòm cao vút và phố cổ màu sắc, Lucerne là một cuốn sổ tay về lịch sử và văn hóa của Thụy Sĩ. Nằm ven hồ Lucerne, thành phố cũng là điểm khởi hành phổ biến cho chuyến đi chinh phục dãy núi Alps. Những điểm thăm quan không thể bỏ qua là Kapellbrücke - cây cầu nổi tiếng và lâu đời nhất của châu Âu, nếm thử một chai bia thủ công gần Rathaus Brauerei và thưởng thức những món ăn truyền thống của Lucerne như thịt cừu với sốt kem và rösti ở Wirtshaus Galliker - một nhà hàng đã có tuổi đời hơn 4 thế hệ.

 Amsterdam, Hà Lan

Không phải Paris hay Venice, Amsterdam mới là thành phố đón nhiều lượt khách du lịch nhất châu Âu. Hiếm có thành phố nào trên thế giới thu hút cả người trẻ và cả những lữ khách tuổi đã xế chiều. Bởi ở Amsterdam, chúng ta không chỉ tìm thấy những nét riêng đặc thù của kiến trúc kênh đào chằng chịt, những viện bảo tàng đậm chất lịch sử, những món ăn vặt phong phú hay một lối sống lành mạnh, văn minh mà còn thấy ở đó những thú vui của người trẻ. Họ đến đây có thể vì yêu thích cái không khí nhuốm mùi canabis, cũng có thể vì những hiệu sách và cửa hàng tiện ích đầy tính nghệ thuật đương đại. Tựu chung lại, Amsterdam là thành phố năng động, hiện đại, ham học hỏi và không ngừng đổi mới.

 Helsinki, Phần Lan

Helsinki không chỉ là trung tâm kinh tế, văn hóa, chính trị của Phần Lan mà còn là một thành phố du lịch nổi tiếng của châu Âu với những bảo tàng cổ kính, những công trình kiến trúc vào bậc nhất châu Âu. Nơi đầu tiên mà bạn nên ghé là đại lộ đầy lá rụng Esplanadin Puisto, tượng Amanda, giáo đường Uspenski, phủ Tổng Thống hay nhà hát quốc gia Finnish…Bên cạnh đó, để tìm những phút thư giãn sau những hành trình du lịch mệt mỏi, bạn có thể dừng chân tại trung tâm xông hơi gần bên bờ biển như trung tâm xông hơi Kotiharjun năm ngay trung tâm Helsinki hay các trung tâm sauna khác trên bờ biển Hietaniemi.

 Barcelona, Tây Ban Nha

Barcelona từ lâu đã trở thành điểm tham quan nổi tiếng với những tòa biệt thự, nhà thờ, lâu đài,…được xây dựng bằng đá và mang đậm phong cách kiến trúc thời Phục Hưng. Bất kì ai đến đây đều không khỏi ấn tượng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và hiện đại trong kiến trúc của các công trình.

 Vienna, Áo

Nhiều người nhận định thủ đô Vienna của nước Áo cứ như một phiên bản hoàn hảo và “sạch sẽ” hơn hẳn Paris của Pháp. Văn hóa cà phê đường phố rất được yêu thích. Những quán cà phê cổ nằm dọc các con phố rêu phong quả có nét tương đồng với Paris. Nhưng rõ ràng mọi thứ ở đây, từ nhịp sống đến con người đều có phần thanh.


Tổng hợp

Thứ Tư, 26 tháng 9, 2018

Say đắm vườn nho Thụy Sĩ


Khi nói đến Thụy Sĩ nhiều người nghĩ đến một đất nước thanh bình với ngành ngân hàng hùng mạnh và những chiếc đồng hồ đắt tiền. Nhưng bạn có biết Thụy Sĩ cũng là một đất nước nổi tiếng về nho và các loại rượu vang.


Dừng chân đến vùng trồng nho Lavaux, bạn có thể đi bộ trên những con đường mòn quanh co băng qua những ruộng nho xanh mướt để tìm cho mình một góc đẹp nhất chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh thơ mộng của núi và hồ trên nền những luống nho thẳng tắp.



Đến vùng trồng nho, bạn sẽ được tìm hiểu cuộc đời của cây nho, từ lúc ươm trồng cho tới kỳ sinh trưởng và cách chế biến các sản phẩm làm từ nho. Đây cũng là nơi có những hầm chứa hàng trăm thùng rượu nho mà nếu may mắn, bạn sẽ được chủ nhà mời nếm thử. 



Không chỉ có nho và rượu nho mà vườn nho Lavaux còn là một kiệt tác hội họa của tự nhiên, quang cảnh đẹp như tranh vẽ, làm say đắm biết bao du khách yêu thiên nhiên. Chính vì thế, nó là điểm hẹn tuyệt vời để nghỉ ngơi thư giãn hoặc là chốn “hẹn hò” lý tưởng để bạn lẩn trấn sự bộn bề của thực tại

Tổng hợp

Thứ Năm, 20 tháng 4, 2017

Những thị trấn nhỏ xinh lãng mạn khắp thế giới

“Cánh cổng đến thiên đường” Soglio ở Thụy Sĩ hay "ngôi làng không có lối đi" ở Hà Lan là những thị trấn đẹp và hấp dẫn du khách.


Giethoorn 


Là một ngôi làng nhỏ nằm ở tỉnh Overijssel, Hà Lan. Vẻ đẹp của những ngôi nhà lợp mái tranh, những cây cầu bằng gỗ hàng trăm năm tuổi, những khu vườn thơm ngát hoa cỏ và những lối đi rợp mát bóng cây xanh khiến Giethoorn được mệnh danh là “Venice của Hà Lan”, “vùng đất cổ tích”. Giethoorn không có đường đi nên cách tuyệt vời nhất để khám phá ngôi làng nhỏ xinh này là chèo thuyền qua những con mương nhỏ.

Hallstätt


Nằm ở bang Oberösterreich, Áo, cách Salzburg một giờ lái xe. Du khách sẽ cảm nhận được rõ nét nhất vẻ đẹp của Hallstätt khi đi thuyền hoặc phà qua mặt hồ trong xanh, phẳng lặng với làn sương mờ ảo giăng từ dãy núi Dachstein. Hallstätt cũng có những nhà thờ cổ từ thế kỷ 12, những nhà hàng ấm cúng với ánh nến lãng mạn.

Thị trấn Sintra (Bồ Đào Nha)


Từng được nhà thơ người Anh, Lord Byron, ngợi ca là thị trấn đẹp nhất thế giới vào năm 1809. Sintra đẹp ở mọi ngóc ngách. Ở đây có rất nhiều di tích từ thế kỷ 19 được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Bạn có thể thăm Cung điện Pena của Vua Ferdinand II và dạo bước trong khu vườn rộng lớn.

Taormina


Những vùng đất ven biển ở Italy đều có nét lãng mạn, nhưng Taormina, một thị trấn nằm trên đảo Sicily lại có nét đẹp khó diễn đạt bằng lời. Taormina có nhiều ngôi nhà cổ, tàn tích xưa và những con phố nhiều quán cà phê dọc hai bên đường.

Colmar (Pháp)


Quê hương của loại rượu vang Alsatian nổi tiếng, được bao bọc trong những vườn nho, ngôi nhà mang màu pastel lãng mạn, nhà thờ từ thời kỳ Phục Hưng và những cầu nhỏ bắc qua dòng sông hiền hòa.

Thị trấn Soglio 


Nằm trong thung lũng Bregaglia (Thụy Sĩ) trên núi Alps. Soglio nghĩa là “Cánh cổng đến thiên đường”. Du khách đến đây thường đi dạo trên những con đường rải sỏi, hít thở không khí trên núi, và ngửi hương thơm từ những bông hoa hồng trong khu vườn lịch sử Palazzo Salis.

Thị trấn Korčula 


Nằm trên đảo Korčula, Croatia. Nơi đây có quảng trường thời Trung cổ, nhà thờ phong cách kiến trúc Roman, các tòa nhà thời Phục Hưng đã được phục hồi, nhiều ngôi nhà bằng đất sét tuyệt đẹp và các vườn nho chín mọng.

Thị trấn Bamberg


Nếu đến thị trấn Bamberg của Đức, bạn hãy dành cả ngày để khám phá nhà thờ La Mã, đi dạo trên đường phố lãng mạn, hoặc thưởng thức một ly bia Bamberg nổi tiếng ở một trong những nhà máy bia của thị trấn.

Benasque 


Là một trong những thị trấn nhỏ xinh đẹp nhất ở Tây Ban Nha, được bao bọc bởi trong ngọn núi cao nhất thuộc dãy núi Pyrenees.

Manarola 


Là một trong năm ngôi làng đầy màu sắc tạo nên thành phố nổi tiếng Cinque Terre bên bờ biển Riviera, Italy. Những ngôi nhà nhiều màu sắc, con đường nhỏ cùng vườn nho tạo nên một Manarola lãng mạn, yên bình, trái ngược hẳn với cảnh buôn bán ở bốn ngôi làng còn lại.




Thứ Năm, 16 tháng 3, 2017

10 món ăn quyến rũ của Thụy Sĩ

Ngoài những viên kẹo chocolate ngọt ngào, lẩu phô mai, Rosti hay Bűndnernusstorte đều là những món ăn phải thử khi bạn du lịch Thụy Sĩ.

Các món ăn đặc trưng của Thụy Sĩ hầu hết bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Pháp, ĐứcItaly, nhưng tùy vào mỗi vùng và khu vực mà chúng có những nét riêng. Khám phá ẩm thực Thụy Sĩ bằng 10 món ăn sau đây để hiểu hơn về từng vùng của đất nước xinh đẹp này.

1. Cheese fondue – Lẩu phô mai


Lẩu phô mai là một món ăn lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè, được làm từ pho mát đun chảy với các thành phần khác, như tỏi, rượu vang trắng, một chút bột bắp hoặc tinh bột ngô cùng Kirsch. Sau đó, món ăn được phục vụ tại bàn trong một nồi gốm đặc biệt gọi là caquelon, và luôn luôn đun trên một chiếc bếp nhỏ để giữ không cho phô mai bị vón cục. Cách ăn cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng một chiếc dĩa dài để xiên vào khối bánh mì nhỏ đã được cắt sẵn, sau đó nhúng chúng vào nồi phô mai trên bếp và thưởng thức.

2. Rösti – Bánh khoai tây bào chiên


Rosti là món ăn được làm từ khoai tây bào đem chiên hoặc nướng để tạo lớp vỏ giòn nhưng tan chảy bên trong. Đôi khi người dân Thụy Sĩ bỏ thêm một chút thịt xông khói, hành tây, pho mát và thậm chí táo xắt nhỏ vào hỗn hợp. Trước đây, người dân Thụy Sĩ luôn sử dụng Rösti như một món ăn kèm với trứng chiên, rau chân vịt hoặc xúc xích fleischkäse. Những người nông dân ở Bern luôn coi Rösti như một món ăn không thể thiếu trong các bữa sáng, nhưng ngày nay, bạn có thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu thế giới.

3. Bircherműesli – Ngũ cốc trộn hoa quả


Bạn có thể đã ăn muesli cho bữa sáng nhưng liệu bạn có biết rằng nó được phát minh ở Thụy Sĩ vào khoảng năm 1900, bởi tiến sĩ Maximilian Bircher-enner? Luôn tin rằng chế độ ăn uống với các loại ngũ cốc, trái cây và rau quả là tốt cho con ngườ hơn việc ăn thịt hàng ngày, ông đã tạo ra birchműesli - một sự kết hợp tuyệt vời của yến mạch cán, trái cây, các loại hạt, nước cốt chanh và sữa đặc (hoặc sữa chua) cho các bệnh nhân trong viện điều dưỡng Zurich của mình. Và ngày nay, món ăn này đã nhận được sự hưởng ứng của đông đảo người tiêu dùng trên thế giới, không chỉ cho bữa sáng mà đôi khi là cả bữa tối nữa.

4. Raclette – Phô mai chảy


Raclette là tên của một loại phô mai Thụy Sĩ, được làm từ sữa bò rất phổ biến. Món ăn này được nấu chảy bằng một chiếc máy chuyên dụng sau đó được phủ lên trên một đĩa hỗn hợp gồm khoai tây bi nướng chín (để nguyên vỏ), các loại rau củ, charcuterie (thịt lên men), dưa chuột bao tử muối và hành muối.

5. Bűndnernusstorte - Bánh truyền thống


Bűndnernusstorte hay engadinernusstorte là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Graubünden, Thụy Sĩ. Công thức cơ bản của loại bánh này bao gồm bột mì, đường, trứng, bơ, muối, thêm một chút đường caramel, kem và các loại hạt nhỏ, thường là hạt óc chó. Đây được coi như một món tráng miệng, vì thế hãy dùng kèm một tách trà hoặc cà phê để cảm nhận đầy đủ hương vị của bánh.

Xem thêm: 8 món ngon "nức nở" làm từ gạo của châu Á

6. Saffron risotto – Cơm Italy nấu nghệ


Nghệ tây được trồng ở Valais là một thành phần thiết yếu của các món ăn truyền thống ở vùng Ticino (gần biên giới với Italy). Saffron risotto là một món ăn được nấu chín một cách từ từ bằng gạo Italy cùng hành tây, nghệ tây, rượu vang và pho mát. Đây là một món ăn rất dễ làm nên bạn có thể học cách nấu và tự chế biến ở nhà.

7. Zurchergeschnetzeltes – Thịt bê nấu kiểu Zurich


Món ăn này tuy có tên gọi khá phức tạp, nhưng cách nấu thì không hề khó. Thịt bê, đôi khi là gan bê được nấu với nấm, hành tây, rượu vang và kem, sau đó thường được ăn kèm với rosti, mì hoặc cơm. Bạn có thể thay thế thịt bê bằng thịt gà hoặc thịt lợn nếu muốn.

8. Zopf – Bánh mì tết


Có rất nhiều loại bánh mì ở Thụy Sĩ nhưng loại phổ biến và ngon nhất vẫn là một ổ bánh mì trắng và mềm, có tên zopf. Bạn có thể dễ dàng nhận ra nó vì đó là một ổ bánh mì được tết vào với nhau (từ zopf có nghĩa là "bện"), với một lớp vỏ màu vàng, và rất giống với bánh mì của người Do Thái - Challah.

Một số người cho rằng nó có nguồn gốc từ một phong tục cổ xưa, những góa phụ cắt bím tóc của họ và chôn cùng với người chồng. Bột được làm từ bột mì trắng, sữa, trứng, bơ và men, sau đó được tết thành một bím tóc và phết lòng đỏ trứng lên trên trước khi nướng. Người dân Thụy Sĩ thường ăn món này vào các buổi sáng chủ nhật.

Xem thêm: Bánh mì Sài Gòn vào top 10 món ngon đường phố

9. Berner platte – Đĩa thịt hỗn hợp


Nếu thích ăn thịt và đang cảm thấy rất đói, thì chắc chắn bạn sẽ yêu thích Berner platte. Đây là một đĩa ăn hỗn hợp bao gồm các loại thịt và xúc xích, có thể bao gồm thịt bò, thịt nguội, thịt lợn xông khói, thịt bò hun khói, thịt lưỡi lợn, xương sườn, giò heo, thịt lợn thăn, vai, xương tủy…

Ngoài ra trên đĩa còn bày thêm bắp cải muối sauerkraut, khoai tây và các loại hạt đậu khô. Món ăn này được tạo ra sau khi Bernese đánh bại quân đội Pháp tại Neuenegg. Để chào mừng những chiến binh chiến thắng, họ đã tổ chức một bữa tiệc lớn, cùng mọi người và mang theo bất cứ thứ gì họ có trong tay. Do đó sự đa dạng và chất lượng của các loại thịt là điều đặc biệt trong món ăn này.

10. Älplermagronen – Mì ống nấu phô mai


Món ăn này sử dụng tất cả các thành phần có sẵn ở một trang trại chăn nuôi gia súc như: pho mát, khoai tây, hành tây, mì ống, sữa hoặc kem và táo. Phiên bản cổ điển được thực hiện bằng cách nấu chín khoai tây và mì ống với kem, phô mai, nướng trong lò, rồi ăn kèm với hành tây chiên và nước sốt táo hầm. Đôi khi bạn có thể sử dụng thêm thịt xông khói.

Theo Vnexpress