Những món tráng miệng ngon nhất ở Đông Nam Á

Hành trình du lịch Đông Nam Á sẽ giúp bạn khám phá được những địa danh đặc sắc và thưởng thức nhiều món tráng miệng nổi tiếng. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng, để rồi dù cho có đi đến bất cứ miền đất nào bạn cũng đều vương vấn thương nhớ mãi.

Cendol, Malaysia

Đây là món tráng miệng truyền thống, rất phổ biến ở nhiều nơi tại Malaysia. Cendol được làm từ các thành phần như đá bào, đường thốt nốt, đậu đỏ, lá dứa, đậu phộng, sầu riêng… Trong những ngày hè nóng bức, thưởng thức Cendol sẽ giúp bạn giải nhiệt thanh mát. Bởi thế, nếu có cơ hội du lịch Malaysia thì đừng quên thưởng thức món Cendol thơm ngon này

Sandwich kem, Singapore

Món tráng miệng này chính là hai lát bánh kẹp cùng với nhân kem, nên gọi là sandwich kem. Đây là món ăn được nhiều người cực kỳ yêu thích ở Singapore. Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được phần kem bên trong tràn đầy, ăm ắp hương vị kem béo và mát lạnh khiến bất cứ ai cũng đều “tan chảy”.

Xôi xoài, Thái Lan

Một trong những món tráng miệng nổi tiếng ở xứ sở Chùa Vàng Thái Lan chính là xôi xoài. Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những hạt xôi căng bóng và trong suốt, hòa quyện cùng nước cốt dừa thơm ngọt. Khi thưởng thức, vị béo ngậy của phần xôi hòa quyện tuyệt vời với từng lát xoài vàng ruộm.

Hơn nữa, khi du lịch đến đây nghĩa là bạn đang bước vào “chuyến diễu hành của hương vị”. Một số nơi còn ăn xôi xoài với kem dừa thay vì dùng sốt nước cốt dừa như thông thường, tạo nên độ mát lạnh, giải nhiệt ngày hè.

Nom Krok, Thái Lan và Campuchia

Nom Krok là món tráng miệng đường phố phổ biến ở cả Thái Lan và Campuchia. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Nom Krok ở các gian ẩm thực đường phố nếu như có cơ hội du lịch đến hai đất nước này.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt hòa quyện cùng lúc, vô cùng độc đáo, khó có thể trộn lẫn với những món ăn khác. Bởi thế bất cứ du khách nào từng nếm món này một lần đều thòm thèm muốn ăn thêm trong lần du lịch sau.

Bibingka, Philippines 

Món tráng miệng này là một loại bánh gạo có vị ngọt đặc trưng của dừa vì người chế biến đã dùng một lượng lớn nước cốt dừa khi chế biến. Bibingka thường được ăn kèm cùng với bơ, pho mát và dừa nạo sợi.

Món ăn đơn giản này khiến du khách thích thú bởi hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Có lẽ vì thế mà nhiều người nói rằng đến Philippines mà không thưởng thức Bibingka thì xem như đã hoài phí chuyến đi rồi.

Chè, Việt Nam

Chè chính là món tráng miệng phổ biến và nổi tiếng ở Việt Nam. Chè được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cách kết hợp hương vị tùy vào khẩu vị của người ăn và luôn đi kèm một cốc đá lạnh.

Vào mùa hè, đây là món giải nhiệt rất được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Khi thưởng thức món chè, bạn sẽ cảm thấy dường như không khí nóng bức, oi ả của mùa hè cũng trở nên dịu êm lạ thường.

Xem thêm: Muôn màu các món tráng miệng kiểu Thái

(Tổng hợp)

Ngọt ngào món tráng miệng ở nước chủ nhà SEA Games

Philippines sở hữu một nền ẩm thực khá đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và đủ màu sắc. Chỉ nhìn không thôi là khách du lịch cũng đã 'ứa nước miếng' vì thèm thuồng rồi. 

Halo Halo 

Nếu dịch theo tiếng Tagalox của người Philippines thì Halo có nghĩa là "trộn". Đúng như tên gọi của nó, Halo Halo là món ăn được trộn lẫn rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Món ăn vặt này cực nổi tiếng ở Philippines, không chỉ đối với người bản xứ mà ngay cả các du khách nước ngoài đều muốn thưởng thức một lần. 

Halo Halo được tạo nên từ sự trộn lẫn các nguyên liệu như kem lạnh, thạch dừa, các loại đậu, hạt trân châu, thạch rau câu, chuối, khoai lang, dừa, khoai lang tím, mứt, sữa, flan, các loại trái cây... Đặc biệt vào những ngày trời nắng nóng, nếu được thưởng thức một cốc Halo Halo thì quá tuyệt vời. 

Bánh Puto 

Đây là món bánh gạo hấp ngon trứ danh của người Philippines. Bánh Puto được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, bột nở, nước, đường... Để tăng độ ngon vị hơn cho bánh thì người Philippines còn cho thêm bơ, trứng gà, nước cốt dừa, phô mai... Và ngoài phiên bản truyền thống là màu trắng đục như sữa thì món bánh còn được sáng tạo thêm màu xanh lá dứa hoặc màu tím từ khoai lang tím hay màu vàng nghệ. 

Buko Pandan 

Buko Pandan là món ăn vặt phổ biến ở Philippines có độ ngon đáng kinh ngạc. Chỉ với 5 nguyên liệu dễ tìm, người Philippines đã có thể tạo ra món tráng miệng có vị ngon hoàn hảo. Công thức phổ biến nhất của Buko Pandan chính là dừa non, lá dứa, gelatine, kem và sữa đặc. Đây là món tráng miệng ngày hè với vị ngon, ngọt, thanh mát bất ngờ. 

Bánh Kutsinta 

Tương tự như bánh Puto, Kutsinta cũng là loại bánh được làm từ bột gạo. Tuy nhiên, thay vì xốp mềm như Puto thì Kutsinta lại có độ dính và dai. Đây là món bánh ở Philippines cũng rất phổ biến trong đời sống thường ngày của người dân bản địa. Khi thưởng thức thì người Philippines sẽ ăn cùng với một ít dừa nạo sợi béo ngậy. 

Bánh Ube Halaya 

Bánh Ube Halaya là trong những món bánh được làm từ khoai lang tím chính, sở hữu một màu đặc trưng tím ngắt rất đẹp mắt. Để làm bánh Ube Halaya thì ngoài nguyên liệu chính là khoai lang tím, người Philippines còn sử dụng thêm kem, sữa đặc, nước cốt dừa, bơ, đường... Đặc biệt, món này thường được phục vụ lạnh nên ăn càng ngon vị hơn.

Xem thêm: Đảo Coron, thiên đường lặn biển đẹp mê hồn ở Philippines

Tổng hợp.

Những món tráng miệng đơn giản nhưng dễ gây nghiện của Hà Lan

So với nền ẩm thực có phần cầu kỳ của các nước châu Âu khác, nét giản đơn hài hòa của ẩm thực Hà Lan lại trở nên đặc biệt và thu hút khách du lịch.

Ontbijtkoek

Đây là một loại bánh gừng khá quen thuộc với người dân ở nước giày gỗ, chỉ cần 1 lát bánh nhỏ, bạn đã có thể đánh bay cơn đói ngay tức thì. Mặc dù tên gọi có ý nghĩa là “bánh dành cho bữa sáng” nhưng bạn có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày để bổ sung năng lượng. Và cách ăn đúng điệu là bạn phải phết lên một ít bơ lên bánh nhé.

Poffertjes

Poffertjes được chế biến từ hai nguyên liệu chính đí là bột lúa mạch và men. Bánh poffertjes là món bánh được làm từ nấm men và bột kiều mạch, bơ xay nhuyễn và đem chiên phồng lên. Bánh được phủ một lớp đường mỏng ở phía trên. Bạn cũng có thể ăn kèm với bơ, bánh sẽ thơm ngậy hơn rất nhiều. Nhân bánh có nhiều loại và được đánh giá là ngon nhất là vị hoa quả hay chocolate.

Đối với người Hà Lan, poffertjes không chỉ đơn giản là một món bánh ngon mà nó còn mang đậm nét văn hóa, truyền thống của người bản địa. Tương tự như bánh chưng của Việt Nam, bánh Poffertjes thường được sử dụng trong những dịp lễ, Tết.

Chocolate ký tự

Nguyên liệu chủ yếu của chocolate ký tự đó là chocolate trắng, đen, sữa. Nó khác loại chocolate thông thường đó là nó được tạo hình thành nhiều chữ cái khác nhau. Bạn có thể tìm mua và sắp xếp theo tên của mình hay làm quà tặng cho một ai đó, chắc chắn đó sẽ là một món quà hết sức bất ngờ. 

Stroopwafle

Xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1870 tại thành phố Gouda, bánh stroopwafle dường như đã trở thành món tráng miệng ngon nhất Hà Lan không thể thiếu trong các gia đình Hà Lan nói chung và cư dân Gouda nói riêng. Hiện nay, Gouda có hơn 100 tiệm bánh lớn nhỏ và vẫn là thành phố đứng đầu về hương vị cũng như kỹ thuật làm bánh wafels.

Bánh gồm 2 lớp bột mỏng có lớp nhân syrup hoặc nhân trái cây ngọt lịm ở giữa. Vỏ bánh là bột nhồi được làm từ bột mì, bơ, đường nâu, men, sữa, và trứng. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn thưởng thức nó cùng với café và trà nóng.

Appeltart

Đây là một loại bánh nướng nhân táo tương tự như bánh táo truyền thống của Mỹ nhưng bánh táo Hà Lan lại có nét rất riêng biệt. Bánh táo của ẩm thực Hà Lan có lớp bột dày ở phần đáy và phần bề mặt có dạng mặt lưới. Táo được sắt lát mỏng, trộn đều với đường, cùng những hương liệu khác như quế, vỏ chanh, nằm gọn gàng trong lớp bột giòn mịn. Thỉnh thoảng bánh táo được phủ một lớp kem trứng và kem tươi lên bề mặt để tăng sự hấp dẫn.

Xem thêm: Đi trọn thế gian thưởng thức bánh ngon làm từ phô mai

Tổng hợp