Dạo một vòng thế giới thưởng thức món ăn ngày Tết của các nước

Mỗi quốc gia trên thế giới đều có một món ăn truyền thống vào dịp năm mới khác nhau, nhưng tất cả đều có chung ước vọng về sự thịnh vượng, may mắn và hạnh phúc sẽ đến.

Hoppin’ John

Hoppin’ John là một món ăn truyền thống trong dịp năm mới tại Nam Mỹ, được làm từ đậu mắt đen trộn với cơm, ớt chuông và một số loại rau nấm chín. Theo quan niệm của người Mỹ, đậu mắt đen tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng bởi chúng có hình dạng giống đồng xu.

Kagami mocha

Kagami mocha là loại bánh gạo không thể thiếu trong ngày Tết của người Nhật. Kagami mocha được tạo thành từ 2 chiếc bánh Mochi hình tròn nhỏ và lớn chồng lên nhau giống như cái hồ lô. Trên đỉnh của Kagami mocha được đặt một quả cam với mong ước gia đình phồn thịnh. 

Người dân xứ sở hoa anh đào có phong tục dâng bánh Kagami mochi lên các đấng thần linh vào ngày đầu tiên của năm mới đến ngày 11/1. Họ thường cùng nhau trang trí bánh thật đẹp và cầu nguyện một năm hạnh phúc. 

Cotechino con Lenticchie

Người Italy bắt đầu ăn mừng đêm giao thừa với món Cotechino con Lenticchie. Món ăn là sự kết hợp thú vị giữa xúc xích và đậu lăng. Họ cho rằng thưởng thức hương vị này sẽ mang lại nhiều điều tốt đẹp bởi đậu lăng vốn đại diện cho tiền bạc và may mắn. 

Tamales

Tamales là món ăn được chế biến từ ngô, được cho là có nguồn gốc từ thời đại của các bộ lạc Aztec, Maya và Inca. Đây là loại bánh thường xuất hiện trong các ngày lễ quan trọng tại Mexico, nhất là vào dịp năm mới. Bánh Tamales được chế biến từ bột ngô cùng thịt, mỡ, rau, phô mai sau đó dùng lá ngô để gói lại rồi đem hấp kỹ trong 2 giờ đồng hồ. 

Oliebollen

Vào dịp năm mới, người Hà Lan thường thưởng thức những chiếc bánh rán phủ đường nhỏ, có tên là Oliebollen. Cụm từ "Oliebollen" có nghĩa là "cũ và mới", tượng trưng cho những điều đã qua trong năm cũ và hướng đến những điều tốt đẹp trong năm mới.

Cá trích ngâm muối

Với ước vọng về một năm mới thịnh vượng, người Ba Lan thường thưởng thức món cá trích ngâm muối vào lúc nửa đêm. Người ta thường ăn cá trích cùng pate, thịt viên, dưa chua, hành tây và sốt kem trong cùng một đĩa ăn có kích thước lớn. 

Xem thêm: Món ăn năm mới truyền thống của các quốc gia trên thế giới

Tổng hợp

Ngây ngất cùng hương vị ẩm thực truyền thống nước Áo

Đến Châu Âu và có dịp thăm Áo, du khách không chỉ say đắm ngắm nhìn và trải nghiệm vẻ đẹp như tranh vẽ của đất nước này, mà còn ngây ngất nhớ mãi những hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây với rất nhiều những món ăn ngon, nổi tiếng.

1. Súp – Made in Austria

Món Súp ở đất nước Áo được người dân nơi đây sử dụng hằng ngày và là một đặc sản ở Áo được nhiều du khách dành những lời ngợi ca. Món ăn ngon ở Áo này được làm từ những nguyên liệu như: cà rốt, củ cải vàng, củ cải, tỏi tây, tất cả sẽ làm nên vị ngon của món nước dùng, bánh bao gan, bánh bao thịt xông khói, dải bánh, và trứng… tất cả tạo nên vị thơm ngon cho món ăn hấp dẫn này.

2. Bánh mì phết Spreads

Ẩm thực Áo nổi tiếng bởi nét sáng tạo của những người đầu bếp tài ba. Du khách đến các điểm du lịch Áo sẽ có cơ hội được nếm thử món bánh mì phết đặc sản ở Áo. Món ăn hấp dẫn ở Áo này có màu sắc hấp dẫn với ớt đỏ và các loại rau xanh. Cách chế biến món bánh mì phết này cũng khá kì công gồm: thịt xông khói thái nhỏ, chủ yếu là sốt và mỡ heo và củ cải, phô mai cùng nhiều gia vị thơm ngon khác. Món ăn nổi tiếng ở Áo này được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức khi đến Áo.

3. Tafelspitz

Món Tafelspitz là một món ăn nổi tiếng ở Áo được làm từ thịt bò thơm ngon. Có thể nói món Tafelspitz được xem là một món ăn ngon nhất mà du khách nên thưởng thức khi đến Áo. Thịt bò dùng để làm món ăn ngon nức tiếng này đều làm từ loạt thịt nạc, thịt bò được đun sôi, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây và củ cải tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

4. Bánh táo tẩm đường

Đây được xem là một món ăn nhẹ ngon bậc nhất ở Áo mà bạn không nên bỏ qua cơ hội nếm thử. Món ăn được những người nấu chế biến khá công phu từ việc nhào bột cho đến việc tẩm các gia vị cùng với sốt vani thơm béo ngậy.

5. Bò bít tết rán

Bò bít tết nghe qua có vẻ là một món ăn khá quen thuộc với mọi người. Mặc dù không phải là quê hương của món bò bít tết rán nổi tiếng, nhưng từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực của nước Áo. 

Đến thăm các gia đình tại Áo, đừng ngạc nhiên khi thấy sự xuất hiện của bò bít tết rán trong mọi bữa ăn, vì từ lâu nay, bò bít tết được xem là món ăn quốc gia ở đất nước này. Bít tết bò rán truyền thống theo phong cách Áo được làm từ thịt bê cắt lát mỏng, sau đó người ta đập để làm mịn thịt. Tiếp theo thịt sẽ được nhúng vào bột mì, trứng và vụn bánh mì, rồi chiên bằng bơ hoặc mỡ lợn trong thời gian không quá 4 phút. Đôi khi thịt bê sẽ được thay thế bằng thịt lợn. Thường thì bít tết sẽ được phục vụ kèm với salad khoai tây và một lát chanh, tuy nhiên để thưởng thức một đĩa bò bít tết rán đậm chất Áo, hãy ăn kèm với khoai tây nướng ( hoặc khoai tây chiên), một lát chanh, một ít rau mùi tây và nước sốt việt quất đậm đà lạ miệng.

6. Bánh chocolate Sachertorte

Bánh Sachertore không chỉ là thương hiệu riêng của dòng họ Sacher mà nó còn mau chóng trở thành biểu tượng của ẩm thực Áo. Tại đây, người ta yêu thích Sachertorte đến nỗi đã dành riêng một ngày mùng 5 tháng 11 hằng năm để kỉ niệm và gọi đây là ngày Bánh Sachertorte. Trong từ điển ẩm thực thế giới, “torte” là từ dùng để ám chỉ những chiếc bánh ngọt cao cấp và sang trọng tại các nhà hàng và khách sạn danh tiếng của Châu Âu. Hay nói cách khác – “torte” là quý tộc và quý tộc chính là “torte”. Chính vì đại diện cho sự tinh hoa giới của thượng lưu ở lục địa già, nên torte bao giờ cũng có kích cỡ nhỏ nhắn, được trang trí vô cùng tao nhã và đầy tính nghệ thuật. 

Bánh torte nguyên vị gồm hai lớp bánh torte làm từ chocolate nấu chảy cùng bơ, trứng gà và một số phụ gia khác. Tuy nhiên, điểm thú vị của Sachertorte là lớp mứt mơ đặc biệt ở hai tầng bánh, với công thức tuyệt mật được bảo vệ bởi dòng họ Sacher. Lớp vỏ ganache chocolate ngoài cùng (một loại chocolate đông cứng như kẹo, dùng để phủ lên mặt bánh mềm) là diễn viên hoàn hảo cuối cùng trong vở nhạc kịch thi vị mà Sachertorte đem đến cho thực khách. Sachertorte quyến rũ thực khách bằng chiếc áo nâu đen bóng loáng mịn màng nhưng vẫn đủ kích thích trí tò mò của thực khách mau mau khám phá những bất ngờ đang ẩn giấu bên trong lớp bỏ láng mịn kia.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Áo, Salzburg, thủ đô Vienna từ A đến Z

(Tổng hợp)

Check-in Quảng Nam ngày Tết

Ngoài Hội An thì Quảng Nam vẫn còn rất nhiều điểm đến nổi tiếng bạn không thể bỏ lỡ như làng bích họa Tam Thanh, Cù Lao Chàm, đồi chè Đông Giang… Đợt nghỉ Tết dài ngày năm nay sẽ là cơ hội lý tưởng để khách du lịch thăm thú hết vẻ đẹp của thành phố này. 

Phố cổ Hội An 

Nằm bên dòng sông Thu Bồn, phố cổ Hội An sở hữu nhiều di sản kiến trúc có tuổi đời hàng trăm năm. Đây là điểm đến gây thương nhớ cho nhiều du khách. Hội An đẹp nhất vào sáng sớm, vẻ trong trẻo, yên bình sẽ tạo cho bạn cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu. Đến phố Hội, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực với nhiều món ăn đặc trưng như cơm gà, cao lầu, chè hạt sen… 

Làng bích họa Tam Thanh 

Với những background sống động, ngôi làng làng bích họa đầu tiên ở Việt Nam luôn thu hút hàng loạt bạn trẻ đến tham quan, chụp ảnh. Làng bích họa Tam Thanh được ví như cổ tích là điểm nhấn ấn tượng của du lịch Quảng Nam. 

Các bức tranh ở làng bích họa chủ yếu mô tả cuộc sống thường nhật của người dân làng chài hay những câu chuyện trẻ thơ gần gũi, giản dị với gam màu tươi, bắt mắt. Đến đây, bạn có thể thỏa thích sáng tạo đủ kiểu chụp ảnh, khéo léo chỉnh màu một chút bức hình của bạn sẽ trở nên độc đáo và mới lạ hơn nhiều. 

Cù Lao Chàm 

Cù Lao Chàm cách bờ biển Cửa Đại 15 km sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, du lịch đến cù lao đã trở thành xu hướng trong những năm gần đây. Tháng 3 đến tháng 8 là thời gian lý tưởng nhất để ghé thăm, lúc này thời tiết nắng ấm, biển lặng, thích hợp để khám phá trọn vẹn vẻ đẹp. 

Tại đây có rất nhiều bãi biển đẹp, đậm nét hoang sơ, bạn có thể tắm, chụp hình kỷ niệm. Ngoài ra, nơi đây còn có nhiều dịch vụ như cắm trại qua đêm, lặn ngắm san hô, câu cá, đi thuyền… Hải sản là món ăn không thể thiếu khi đến Cù Lao Chàm, các loại tôm, cá, mực… rất tươi ngon, được chế biến thành nhiều món khác nhau, bạn có thể dễ dàng lựa chọn. 

Đồi chè Đông Giang 

Nằm cách thành phố Đà Nẵng khoảng 100 km về phía Tây, đồi chè Đông Giang níu chân du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng, bát ngát. Nơi đây mùa nào cũng đẹp nhưng đẹp nhất là từ tháng 8 đến tháng 10. Để có được bộ ảnh lung linh ảo diệu, bạn nên đến đây từ sáng sớm, đắm mình trong ánh mặt trời mọc và màn sương huyền ảo. 

Thánh địa Mỹ Sơn 

Khu đền tháp nằm trong một thung lũng có đường kính khoảng 2 km, là tổ hợp bao gồm nhiều cụm đền đài Chăm Pa, xung quanh là quang cảnh đồi núi trùng điệp. Thánh địa Mỹ Sơn là địa điểm du lịch lý tưởng để tham quan, khám phá và tìm hiểu về lịch sử. Đến đây, bạn có thể tậu về một album ảnh đầy tính nghệ thuật với nhiều ngôi đền độc đáo.

Xem thêm: Du lịch Tết miền Trung lý tưởng nhất

Tổng hợp.

Gợi ý 6 điểm đến du lịch “đổi gió” trong năm 2020

Năm 2020 đã cận kề, các tín đồ du lịch còn chờ gì mà không đánh dấu lại 6 điểm đến hấp dẫn nhất thế giới này để “đổi gió”.

Jodhpur, Ấn Độ

Jodhpur là thành phố màu xanh duy nhất của Ấn Độ, màu sơn chủ đạo của tất cả các ngôi nhà tại đây. Người ta tin rằng màu xanh có thể giúp xua đuổi muỗi và làm mát nhà, nên dần dần cả những người ngoại đạo cũng làm theo. Với một chuyến đi vòng quanh thành phố, bạn sẽ chụp được những bức ảnh ấn tượng và khám phá những nét lịch sử thú vị của nơi đây.

Foz do Iguacu, Brazil

Thác Iguazu là điểm đến bắt buộc khi bạn tới Foz do Iguacu. Nằm ở biên giới giữa Brazil và Argentina, thác Iguazu là một trong những hệ thống thác nước lớn nhất thế giới.

Là một kỳ quan thiên nhiên thế giới, thác Iguazu được cho là “không giống như bất kì một thác nước khác trên thế giới”, thác được bao phủ rừng nhiệt đới xanh tốt quanh năm. Tuỳ theo từng mùa, mà dòng nước của thác Iguazu chảy nhanh hay chậm, song tất cả đều tạo nên một cảnh sắc vô cùng tráng lệ. Nhìn từ trên cao xuống, thác nước thẳng đứng với những dòng nước trắng xoá, len lỏi qua từng kẽ đá, từng tán cây xanh buông mình xuống dòng sông bên dưới. Nhìn xa xa, thác nước như những dải lụa mềm được ai đó vắt lên vách đá và được chiếu sáng bởi ánh nắng mặt trời ấm áp. 

Tbilisi, Gruzia

Nằm tại điểm nối Đông Âu và Tây Á, Georgia có nền văn hóa pha trộn đặc sắc và Tbilisi thể hiện điều này rõ hơn bất cứ đâu. Thủ đô Tbilisi là trung tâm lịch sử của Gruzia, nơi các du khách được chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc lâu đời, những ngôi nhà đầy màu sắc. Trên cùng một con phố có thể nhìn thấy đủ các phong cách thiết kế từ Trung Cổ, Tân cổ điển, Trung Đông, Art Nouveau, Nga và cả hiện đại. Tất cả đều ngay hàng thẳng lối và nằm xen kẽ một cách hòa hợp. Hay thư giãn trong các công viên hay các tín đồ ẩm thực có thể thưởng thức món bánh mỳ truyền thống Khachapuri nóng hổi vừa ra khỏi lò.

Luxembourg

Bạn có thể khám phá toàn bộ quốc gia nhỏ bé nhưng vô cùng xinh đẹp này vào dịp cuối tuần. Bạn không cần phải vội vã, hãy từ từ tận hưởng thời tiết tuyệt vời và những công viên tuyệt đẹp của Luxembourg. Bạn sẽ bị hớp hồn bởi nét đẹp thơ mộng dưới những tán cây xanh rồi những dàn hoa nhiều màu sắc, không khí trong lành, thoáng đãng và cả những kiến trúc kỳ vĩ lộng lẫy. Đặc biệt hơn, cảnh sắc nơi đây thay đổi theo mùa khiến nhiều du khách ngẩn ngơ.

Athens, Hy Lạp

Ngoài các công trình kiến trúc nổi tiếng thì cửa hàng bánh cupcake Little Kook sẽ là địa điểm check-in không thể bỏ qua khi bạn tới thủ đô của Hy Lạp. Không chỉ là nơi có mọi loại bánh cupcake trên thế giới, Little Kook còn được trang hoàng theo mỗi mùa trong năm để du khách có thể chụp những bức ảnh "triệu tim" trên Instagram.

Tokyo, Nhật Bản

Tháng 7-8/2020, Tokyo sẽ đăng cai Thế vận hội Mùa Hè, do vậy, người hâm mộ sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội này để tận mắt chứng kiến những màn thi tài đỉnh cao và bên cạnh đó là khám phá Tokyo - một trong những thành phố phồn hoa, hiện đại nhất thế giới.

Xem thêm: Check in khu vườn kỳ lạ làm mê mệt du khách yêu khám phá 

Tổng hợp

Rủ bạn bè “oanh tạc” hết 1.500 gian ở chợ đêm Rod Fai, Bangkok

Bangkok - Thủ đô của Thái Lan nổi tiếng với đời sống sầm uất. Khi trời bắt đầu chập choạng tối là nhiều khu chợ đêm lên đèn lung linh, nhộn nhịp. Đặc biệt nhất vẫn là khu chợ đêm Rod Fai. Chợ đêm Rod Fai có quy mô lớn nhất lên đến 1.500 gian hàng cho du khách thỏa thích sắm đồ.

Chợ đêm Rod Fai nằm phía sau khu trung tâm mua sắm nổi tiếng Seacon Square, trên đường Srinakarin Soi 51. Để đến khu chợ này, nhiều du khách lựa chọn taxi đi từ trung tâm Bangkok. Bên cạnh đó, tàu điện cũng là phương tiện được nhiều người lựa chọn. Nếu đi tàu điện, các bạn sẽ dừng ở trạm On Nut sau đó sẽ bắt taxi tới chợ.

Với 1.500 gian hàng, chợ đêm Rod Fai đáp ứng đầy đủ nhu cầu từ thời trang, ẩm thực cho đến đồ lưu niệm. Thậm chí bạn có thể tìm mua cả cổ vật quý hiếm ở khu chợ này. Bangkok nói riêng hay đất nước Thái Lan nói chung có rất nhiều khu chợ như vậy vào mỗi buổi tối, tuy nhiên Rod Fai được nhiều người yêu thích hơn cả. Đến đây, bạn cứ đi theo 3 khu vực chính là Zone Market, Warehouse Zone và Rod Antiques là không lo bỏ sót gian hàng nào.

Đặc biệt, nếu bạn là người thích những món đồ hoài cổ thì khu chợ Rod Fai chắc chắn sinh ra dành cho bạn. Khi đến đây, bạn có thể tìm mua được đồng hồ, bật lửa,… từ nhiều thập niên trước. Bạn không cần phải lo nghĩ về giá đâu bởi những món đồ ấy được bán với mức giá phải chăng. Hơn nữa, Rod Fai còn tập trung nhiều gian hàng bán quần áo đã qua sử dụng dành cho tín đồ của phong cách vintage.

Chắc hẳn bên cạnh không gian mua sắm, điều mà nhiều du khách quan tâm vẫn là ẩm thực. Không quá lời nếu nói chợ đêm Rod Fai là “thiên đường” của những món ăn ngon. Tại đây bán tất tần tật những món ăn đường phổ đặc trưng của Thái Lan như xôi xoài, trà sữa, thịt xiên nướng hay mì xào, kem dừa,…

Phía bên trong chợ còn có cả quán bar, tiệm cà phê để khách có thể ngồi thư giãn, nghỉ chân. Đây cũng là địa điểm check-in sống ảo rầm rộ theo phong cách retro, cổ điển. Đồ uống chủ yếu là nước hoa quả, cocktails với giá rẻ giật mình.

Khu chợ đêm Rod Fai mở cửa từ 17h đến 1h sáng các ngày từ thứ 5 đến chủ nhật. Nếu có kế hoạch du lịch đến Thái Lan trong thời gian sắp tới, du khách đừng quên trải nghiệm không gian mua sắm và ẩm thực thú vị tại khu chợ này.

Xem thêm: Đi mãi không chán với các quán cà phê tuyệt đẹp ở Bangkok

(Tổng hợp)

Món ngon khiến du khách phát thèm ở Cà Mau

Mũi Cà Mau không chỉ là vùng đất cuối cùng trên bản đồ Việt Nam, mà còn là xứ sở của rất nhiều món ngon làm say lòng thực khách bốn phương. Đi du lịch đến Cà Mau, ngoài việc thưởng ngoạn cảnh đẹp, chắc hẳn chúng ta sẽ phải dành nhiều thời gian mới có thể khám phá được hết ẩm thực đặc sắc tại đây. 

Lẩu mắm U Minh 

Lẩu mắm là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu của người dân Nam Bộ. Nguyên liệu chính để làm nên nồi lẩu mắm ngon đó là các loại mắm và nhiều loại cá, rau đồng chỉ có ở vùng đất U Minh. Nguyên liệu chính của món lẩu mắm U Minh là mắm sặc kết hợp với nhiều loại thịt hay cá tùy thích. Lẩu thường được ăn chung với các loại rau có ở miền Tây như bông súng, đọt nhãn lồng, ngò gai, ngò om, cải xanh, rau muống, rau ngổ, đậu rồng, kèo nèo, rau đắng, càng cua, bông so đũa, cà phổi, bắp chuối, ớt hiểm, tỏi. Riêng đọt choại là một loại rau rừng chỉ có nhiều nhất ở rừng tràm U Minh. 

Để có được một nồi lẩu mắm ngon, người ăn có thể cho thêm đậu bắp, nấm rơm khi lẩu vừa sôi, với các loài cá đồng tươi như cá rô, các sặc rằn, cá dầy, cá lóc hoặc lươn. Dần dần lẩu mắm U Minh đã trở thành món ăn ngon nức tiếng của vùng đất Cà Mau. 

Ba khía Rạch Gốc 

Ngoài các cảnh quan thiên nhiên mang vẻ đẹp hoang sơ thì chắc chắn những ai đến Rạch Gốc cũng sẽ rất thích thú với món ba khía đặc sản. Ba khía Rạch Gốc đã có thương hiệu từ xưa đến nay vì chỉ có địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, hấp dẫn. Khoảng tháng 7, tháng 8 Âm lịch hằng năm là vào mùa ba khía. Loại ba khía này ăn quả mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn giống ba khía ở các vùng khác. 

Ba khía được chế biến bằng cách luộc sả ăn cùng với nước chấm. Nước chấm được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần đặc biệt gồm sả băm nhuyễn, trộn chung với cơm mẻ, cho chút ớt vào tạo vị cay rồi bỏ thêm chút gia vị cho vừa miệng. Với cách ăn này, thịt của ba khía rất ngọt, thơm do hòa với vị cay của ớt, sả và chút chua, nồng của cơm mẻ. Ba khía luộc ăn cùng với nước chấm sẽ là một món ăn không thể quên đối với du khách bốn phương. 

Vọp nướng chấm muối tiêu 

Mặc dù Cà Mau bây giờ rất hiếm vọp, bởi nó trở thành món ăn quý hiếm và luôn mang hương vị rất đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi. Để chế biến được ngon thì phải lựa loại vọp ta, rửa sạch, để ráo nước. Ướp gia vị gồm muối tiêu chanh thêm bột ngọt, các loại rau cải. Lò than cháy đều và bắt đầu nướng vọp, có thể nướng nhiều con cùng một lúc. Lúc vọp há miệng là vừa chín tới, ăn rất ngọt, nếu để lâu sẽ chín quá, khô nước, thịt dai, vị rất nhạt. 

Gỏi nhộng ong 

Về Cà Mau mà ở khu vực rừng U Minh thì chắc chắn du khách sẽ nghe đến món gỏi nhộng ong được xếp vào hạng "đệ nhất" món ăn đặc trưng tại đây. Nhộng ong U Minh có rất nhiều, vị bùi và béo ngậy. Người dân sau khi gác kèo lấy mật thường mang theo một hai phần sáp đầy nhộng ong về. 

Lấy tổ nhộng ong nhúng vào nước sôi, lọc lấy nhộng ong sạch, là có thể chế biến hàng chục món ăn ngon như cháo nhộng ong, nhộng ong xào, nhộng ong trộn gỏi… Trong đó, món nhộng ong trộn gỏi được nhiều người ưa thích vì có thể giữ được trọn vẹn vị ngon bùi của nhộng ong và kết hợp được với nhiều vị thơm của các loại rau.

Xem thêm: Dừng chân ngắm cảnh nơi Cực Nam tổ quốc

Tổng hợp.

Vẻ đẹp thiên nhiên trên đỉnh Fansipan vào đông

Rạng đông Fansipan, những tia nắng đầu ngày như hàng loạt lưỡi gươm nung đỏ rực rỡ. Ven sáng rực làm nổi bật đường nét cổ kính, thâm nghiêm của quần thể kiến trúc tâm linh nơi đỉnh trời. Nhiệt độ xuống dưới 0, băng đêm vẫn phủ trắng những mái chùa. Ánh bình minh sáng lấp lánh trên những thác băng dọc triền núi. Và sông mây trắng phau, vần vũ chảy tràn từ đỉnh núi xuống vực sâu…

Phải thức giấc một lần trên đỉnh Fansipan! – Đó là “status” của rất nhiều cư dân mạng khi nhìn ngắm những tấm ảnh để đời ghi lại cảnh bình minh trên nóc nhà Đông Dương.

Phong cảnh hùng vỹ này sẽ không thể thấy được ở bất cứ nơi nào khác, cho dù đó là một buổi sáng đỏ rực màu đồng thau…

Hay là một bình minh bạc, bảng lảng khói sương trên những đỉnh núi trập trùng.

Và nếu may mắn hơn, với các du khách ở một đất nước nhiệt đới, thì việc “săn” được khoảnh khắc tuyết rơi, hay băng giá phủ trắng đầu núi cũng là niềm vui thích không gì sánh bằng. Hoàng Liên Sơn lúc này đẹp như một bức tranh băng.

Thi thoảng trong đêm, khi nhiệt độ xuống thấp, không khí khô hơn, băng giá sẽ phủ màu phấn trắng lên nếp chùa cổ kính, thâm nghiêm, để sáng sớm, những du khách tới Fansipan đầu ngày sẽ ngỡ ngàng, phấn khích tột cùng.

Trong nhiều ngõ ngách của suối, của thác, của những hang, hốc đọng nước ở độ cao lưng trời này, băng kết lại thành đủ hình thù đẹp và sáng trong như ngọc.

Vài dòng suối nhỏ chảy men theo những nếp gấp dọc sườn núi giờ đã thành những dòng suối băng trắng xóa, tinh khôi, trơn mượt.

Những gốc đỗ quyên ngủ vùi trong băng giá suốt tháng cuối năm mang lại cho vạt rừng vẻ thâm trầm, lặng lẽ.

Trong những ngày mây phủ, màu băng tuyết tiệp cả vào màu mây. Sân mây bồng trắng xóa. Những lớp mây dày che khuất hoàn toàn tầm nhìn xuống quang cảnh làng mạc, thị trấn dưới chân núi. Du khách tưởng như bước chân ra là có thể chạy nhảy, lăn lộn thoải mái trên biển mây bồng êm ái này.

Và cuối ngày, khi hành trình chiêm bái đỉnh thiêng sắp khép lại, vẻ đẹp của nóc nhà Đông Dương trong ánh chiều tà chắc chắn sẽ là hình ảnh gây thương nhớ. Từ ngữ không thể lột tả hết được thần thái của cảnh vật nơi này, du khách chỉ có thể hẹn gặp lại Fansipan trong những mùa sau.

Xem thêm: Đắm say cùng Vũ điệu trên mây, sắc màu văn hóa vùng Tây Bắc

(Tổng hợp)