Thứ Năm, 4 tháng 7, 2019

Mê mẩn vị giác với những món ngon chế biến từ chuối

Không chỉ ngon, dễ tìm, các món ăn từ chuối lại rất rẻ, phù hợp với mức giá cả học sinh, sinh viên.

Chuối là một trong những loại quả vô cùng quen thuộc, dễ kiếm, lại ngon và rẻ nên được tận dụng làm thành rất nhiều món ăn khác nhau. Từ các loại bánh cho đến chè, kem..., các món từ chuối vẫn luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em thích ăn vặt.
Ảnh: Kenh14.vn

Chuối là một trong những loại quả vô cùng quen thuộc, dễ kiếm, lại ngon và rẻ nên được tận dụng làm thành rất nhiều món ăn khác nhau. Từ các loại bánh cho đến chè, kem..., các món từ chuối vẫn luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em thích ăn vặt.

Bánh chuối

Bánh chuối với phần nhân là chuối cán mỏng, bao bởi một lớp bột rồi chiên giòn lên. Ngoài kiểu quen thuộc này thì hiện nay ở Hà Nội còn bán cả bánh chuối kiểu miền Tây, là cả quả chuối dài cái mỏng rồi bao bằng rất nhiều lớp áo bột. Những chiếc bánh chuối đều có điểm chung là lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân chuối nóng hổi, thơm lừng.

Bánh chuối với phần nhân là chuối cán mỏng, bao bởi một lớp bột rồi chiên giòn lên. Ngoài kiểu quen thuộc này thì hiện nay ở Hà Nội còn bán cả bánh chuối kiểu miền Tây, là cả quả chuối dài cái mỏng rồi bao bằng rất nhiều lớp áo bột. Những chiếc bánh chuối đều có điểm chung là lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân chuối nóng hổi, thơm lừng.

Bánh chuối với phần nhân là chuối cán mỏng, bao bởi một lớp bột rồi chiên giòn lên. Đặc biệt là bánh chuối kiểu miền Tây, là cả quả chuối dài cái mỏng rồi bao bằng rất nhiều lớp áo bột. Những chiếc bánh chuối đều có điểm chung là lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân chuối nóng hổi, thơm lừng.

Bông lan chuối

 Nếu không thích bánh chuối chiên với nhiều dầu mỡ, bạn có thể chuyển sang thử bánh bông lan chuối. Các nguyên liệu chính để làm bánh bông lan chuối thường gồm bột mì nguyên cám, chuối tươi, dầu dừa... Hương vị chuối được hoà quyện bên trong phần bánh bông lan, vẫn giữ đủ hương vị thơm ngọt đặc trưng.

Nếu không thích bánh chuối chiên với nhiều dầu mỡ, bạn có thể chuyển sang thử bánh bông lan chuối. Các nguyên liệu chính để làm bánh bông lan chuối thường gồm bột mì nguyên cám, chuối tươi, dầu dừa... Hương vị chuối được hoà quyện bên trong phần bánh bông lan, vẫn giữ đủ hương vị thơm ngọt đặc trưng. 

Kem chuối Hàn Quốc

 Từng hot lên cách đây vài năm, kem chuối Hàn Quốc thú vị ở phần vỏ có thể bóc ra như một quả chuối thật. Cả phần ruột bên trong và phần vỏ đều có thể ăn được. Kem chuối Hàn ngọt nhẹ và mát lạnh, lại vừa ăn vừa bóc, cực kỳ thú vị luôn nhé.

Từng hot lên cách đây vài năm, kem chuối Hàn Quốc thú vị ở phần vỏ có thể bóc ra như một quả chuối thật. Cả phần ruột bên trong và phần vỏ đều có thể ăn được. Kem chuối Hàn ngọt nhẹ và mát lạnh, lại vừa ăn vừa bóc, cực kỳ thú vị luôn nhé.

Kem chuối cốt dừa

Đây là một trong những món kem rất quen thuộc, dễ làm mà rất nhiều gia đình tự làm vào mỗi mùa hè. Chuối được quyện với cốt dừa, thêm dừa nạo và lạc rang ăn vừa thơm, vừa ngọt ngọt, bùi bùi... Nếu bạn lười làm hoặc không được... khéo tay cho lắm thì vẫn có các shop online bán món này đó.
Ảnh: esheepkitchen.com

Đây là một trong những món kem rất quen thuộc, dễ làm mà rất nhiều gia đình tự làm vào mỗi mùa hè. Chuối được quyện với cốt dừa, thêm dừa nạo và lạc rang ăn vừa thơm, vừa ngọt ngọt, bùi bùi... Nếu bạn lười làm hoặc không được... khéo tay cho lắm thì vẫn có các shop online bán món này đó.

Chè chuối

Cũng được xem là một trong những món ăn "lão làng" trong các món ăn vặt của giới trẻ Hà thành, chè chuối vẫn luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Chuối chín thơm ngập trong nước chè sánh quyện ngọt ngào thơm hương cốt dừa ngầy ngậy và vừng rang thơm nức, thêm chút đá mát lạnh nữa là trọn vẹn cho một ngày nắng hè.

Cũng được xem là một trong những món ăn "lão làng" trong các món ăn vặt của các bạn trẻ, chè chuối vẫn luôn nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Chuối chín thơm ngập trong nước chè sánh quyện ngọt ngào thơm hương cốt dừa ngầy ngậy và vừng rang thơm nức, thêm chút đá mát lạnh nữa là trọn vẹn cho một ngày nắng hè.


(Tổng hợp)

Wakayama - Nơi lưu giữ nét truyền thống thuở vàng son

Từ thuở xa xưa, người Nhật đã tôn thờ vẻ đẹp tráng lệ hùng vĩ của thiên nhiên. Wakayama là nơi hội tụ những ngọn núi linh thiêng, những thác nước hùng vỹ, những bờ biển chạy dài tít tắp tận chân trời. Không chỉ vậy, tới với Wakayama, khách du lịch sẽ còn được chiêm ngưỡng những địa danh và trải nghiệm nét truyền thống thuở xa xưa của Nhật Bản nói chúng và của Wakayama nói riêng. 


Wakayama - Nơi lưu giữ nét truyền thống thuở vàng son 1
Ảnh: Ippei Naoi / Getty Images

Đầu tiên, hãy cùng trải nghiệm nét truyền thống tại thị trấn Yuasa. Đây là vùng đất cổ của Wakayama. Khi đến với Yuasa, du khách sẽ cảm nhận ngay một không gian nông thôn xưa cũ của Nhật Bản với khu phố cổ, những ngôi nhà được làm bằng gỗ với kiến trúc Nhật cổ từ thời kỳ Edo, nơi mà không có những cột đèn giao thông cao vút. Du khách đừng quên ghé thăm khu thị trấn cổ Yuasa yên bình này! 

Sẽ còn gì tuyệt vời hơn khi đạp xe dạo vòng quanh thị trấn, băng qua những con đường nhỏ trong thị trấn ngắm nhìn những ngôi nhà cổ mang trong mình cả giá trị văn hóa lẫn lịch sử, hít thở bầu không khí trong lành nơi đây. Du khách sẽ có cảm giác như mình đang trở lại thời Edo những năm 1630 – 1867. Du khách đừng quên mang theo máy ảnh để ghi lại những khung hình đẹp và mang ý nghĩa văn hóa này. Bên cạnh đó, ở đây cũng có rất nhiều đồ vật handmade và những que kem mang đặc trưng chỉ có ở vùng Yuasa. 

Wakayama - Nơi lưu giữ nét truyền thống thuở vàng son 2

Người ta thường nói một phần kỷ niệm đẹp nhất của những chuyến đi không phải là những gì du khách nhìn thấy mà là ở những điều bạn được du khách được làm, được trải nghiệm. Những gì du khách trải nghiệm sẽ là những kỷ niệm tuyệt vời còn mãi đến sau này. 

Đã bao giờ du khách nghĩ rằng: mình sẽ trông có "oai phong" như thế nào khi hóa trang thành một samurai hoặc một ninja không? Vậy hãy ghé thăm Công viên Lâu đài Wakayama, tại đây du khách sẽ được mặc những trang phục truyền thống hóa thân thành những vị tướng samurai, ninja. 

Wakayama - Nơi lưu giữ nét truyền thống thuở vàng son 3
Ảnh: mrphilippines1974

Những bộ đồ này khá nặng, tuy nhiên đây chính xác là cả bộ mà các samurai ngày xưa thường mặc. Chính vì vậy, khi khoác lên mình bộ trang phục ấy du khách sẽ cảm nhận được mình như trở thành một chiến binh dũng cảm mang trong mình tấm lòng hiệp nghĩa, dũng mãnh của các samurai. 

Bên cạnh trải nghiệm khoác lên mình bộ trang phục cổ xưa, du khách còn được "thử" rất nhiều các trải nghiệm thú vị khác như làm giấy. Du khách đã bao giờ thắc mắc những trang giấy được làm ra như thế nào chưa? Đến với thành phố Tanabe của Wakayama, du khách sẽ tham gia vào quy trình làm giấy handmade và tự tay mình làm ra giấy Washi. Tại đây du khách sẽ làm và trang trí thẻ đánh dấu đọc sách bằng giấy washi. 

Wakayama - Nơi lưu giữ nét truyền thống thuở vàng son 4

Sau đó, khi đã ra thành phẩm, du khách có thể mang tờ giấy đó tới khu đền lớn Kumano Hongu Taisha để xin ấn may mắn tại đền. 

Theo vtv.vn 


Thứ Tư, 3 tháng 7, 2019

5 loại bánh nghe lạ tai của Việt Nam đốn tim mọi du khách

Ẩm thực Việt luôn là một trong những điều hấp dẫn nhất đối với nhiều khách du lịch Việt Nam. Từ hương vị, màu sắc, hình dáng, cách thực hiện cho đến tên gọi, các món bánh của người Việt luôn mang đến cho thực khách những bất ngờ thú vị.

5 loại bánh nghe lạ tai của Việt Nam đốn tim mọi du khách

Bánh chưng – Bánh tét


Bánh chưng – Bánh tét

Bánh chưng là đặc sản của người miền Bắc và bánh tét là đặc sản miền Nam. Với lớp vỏ bánh xanh màu lá bao bọc nhân bánh là thịt lợn, đỗ xanh mang đậm hương vị dân tộc được người dân Việt Nam làm vào dịp lễ Tết.

Bên cạnh nhân thịt lợn, bánh tét còn có các loại nhân khác như chuối, đậu xanh, đậu đen…Màu sắc của bánh cũng khác nhau, người làm bánh sử dụng màu tự nhiên của các loại lá cây địa phương như lá dứa, lá cẩm hay quả gấc để làm cho màu trắng ban đầu của gạo biến thành màu tím, xanh lá cây hoặc đỏ gạch.

Bánh nổ


Bánh nổ

Với người dân Quảng Ngãi, bánh nổ không chỉ xuất hiện trong các dịp lễ Tết mà còn là đặc sản nổi tiếng bên cạnh đường phèn. Bánh làm từ thóc nếp rang trên than hồng tạo nên những tiếng nổ vui tai. Những hạt nếp nổ bung, trắng ngần đẹp mắt được ép vào khung gỗ sẵn có hình chữ nhật. Người ta thắng đường (sên) thành keo, cho thêm ít gừng rồi bôi xung quanh bánh. Vì thế bánh có vị thơm của nếp, của gừng, cộng với sự ngọt thanh của đường, lại giòn tan trong miệng tạo sự thú vị khi ăn.

Bánh gối


Bánh gối

Mang hình dạng chiếc gối nhỏ xinh, bánh gối được biết đến là một món ăn vặt phổ biến của các bạn trẻ. Bánh gối vàng giòn với phần nhân miến thịt thơm ngon và thường được ăn cùng nước chấm chua ngọt.

Bánh xèo


Bánh xèo

Vỏ bánh xèo được làm từ bột gạo được chiên vàng giòn và gấp lại thành hình bán nguyệt bao bọc bên trong phần nhân tôm, thịt, giá đỗ… ăn kèm cùng với rất nhiều loại rau, quả như rau sống, rau diếp, cải xanh… quả vả, khế chua…cùng với nước mắm chấm chua ngọt rất ngon miệng.

Bánh giày giò


Bánh giày giò

Từng là loại bánh luôn luôn đi kèm với bánh trưng trong mâm cổ của người Việt, một chút biến tấu với 2 miếng bánh giày kẹp giữa miếng giò hoặc chả và rắc thêm chút muối tiêu. Giờ đây bánh giày giò đã trở thành bữa sáng nhanh, gọn quen thuộc của nhiều người.


Tổng hợp

Thứ Ba, 2 tháng 7, 2019

Những lời khuyên hữu ích của hướng dẫn viên đối với khách du lịch trong tour

Nhiều người chọn đi du lịch theo tour bởi không phải lên lịch trình, được công ty du lịch lo trước chỗ ăn, ngủ. Ngoài ra, nếu đi tour ghép bạn sẽ an toàn hơn, quen thêm nhiều bạn mới, giảm bớt chi phí so với đi tự túc. Sau khi chọn được tour du lịch cho mình, bạn nên lưu ý đến lời khuyên của Hướng dẫn viên đối với du khách khi đi du lịch theo tour dưới đây để có hành trình như ý.



Vai trò của Hướng dẫn viên du lịch trong chuyến đi


Được ví như linh hồn của hành trình cũng như vị thuyền trưởng của mỗi chuyến đi, chúng ta không thể phủ nhận vai trò, tầm quan trọng của Hướng dẫn viên. Trong các chương trình tour du lịch, Hướng dẫn viên thường được ví là “ba đầu sáu tay” khi phải cùng lúc giải quyết rất nhiều công việc: Khi lên xe, Hướng dẫn viên du lịch là người thuyết minh, giới thiệu, cung cấp thông tin về các địa danh nổi tiếng, các giá trị tự nhiên, văn hóa, lịch sử của từng vùng miền đoàn đi qua. Bước xuống xe, họ là người phục vụ, lo cho khách từ miếng ăn cho đến giấc ngủ. Trong giờ ăn, họ đôi khi chạy đôn đáo như nhân viên của quán, để mắt những món ăn còn thiếu, lo lắng khách ăn có ngon miệng không. Ban đêm nếu khách kêu đau bụng, nhức đầu thì họ phải ngay lập tức chạy tới thăm nom – nhẹ thì lo thuốc, nghiêm trọng hơn phải mời bác sĩ hoặc thậm chí đưa khách đi cấp cứu.

Họ là người “chạy trước” tất cả các loại giấy thông hành, vé tham quan, visa…và cũng là người sau cùng ở lại thanh toán, kiểm soát các loại hóa đơn. Trong quá trình dẫn tour, Hướng dẫn viên phải giúp khách hàng có được những lời khuyên du lịch, mua sắm chân thành nhất. Suốt chuyến đi, Hướng dẫn viên du lịch phải lắng nghe, ghi nhận ý kiến phản ánh để vừa rút kinh nghiệm cho bản thân mình trong công tác hướng dẫn và vừa phản ánh với lãnh đạo các vấn đề phát sinh liên quan đến tour tuyến của công ty. Chính vì vậy, khi tham gia bất kỳ một tour du lịch nào, bạn nên chú ý đến những gì mà Hướng dẫn viên truyền đạt, củng cố dặn dò các thành viên trong đoàn.

Lời khuyên hữu ích của Hướng dẫn viên dành cho khách đi du lịch theo tour


Trước khi tour khởi hành


- Lắng nghe những lưu ý của Hướng dẫn viên để phù hợp với văn hóa nơi mình sắp tham quan.
- Lưu số điện thoại của Hướng dẫn viên. Điều này rất quan trọng vì lỡ có xảy ra việc đi lạc, bệnh tật hay bất kỳ trục trặc nào cũng có thể chủ động gọi liền cho hướng dẫn viên giải quyết. Trường hợp đi sang nước ngoài phải mua sim mới, du khách nên mua sim của Hướng dẫn viên bán, họ luôn có sẵn để phục vụ bạn.
– Khi các thành viên muốn đi ra khỏi khách sạn một mình nhớ cầm theo card của khách sạn để phòng trường hợp bị lạc còn có thông tin về khách sạn mình đang ở.
– Các khách sạn không chịu trách nhiệm về những vật dụng, đồ đạc quý giá, tiền bạc để trong phòng khách sạn mà không gửi tại lễ tân.
– Ðối với hộ chiếu, giấy tờ quan trọng, tiền mặt và các tài sản cá nhân có giá trị lớn đề nghị các thành viên luôn mang theo bên mình, không để trong phòng khách sạn đề phòng trường hợp mất cắp. Hãy thông báo cho Hướng dẫn viên khi xảy ra sự việc.

Khi đang đi tour


– Chương trình tham quan có thể thay đổi thứ tự lịch trình phù hợp với thời tiết và sức khoẻ cả Đoàn, điều này sẽ được Hướng dẫn viên thông báo đến các thành viên trong đoàn vào cuối buổi mỗi ngày.
– Trong suốt quá trình du lịch ở nước ngoài sẽ không có thời gian nghỉ trưa ở khách sạn. Hành trình diễn ra từ sáng, ăn trưa tại các điểm du lịch, tối mới về khách sạn. Mặt khác hành trình du lịch đã được sắp xếp hợp lý vì vậy du khách nên thu xếp việc riêng để không làm ảnh hưởng đến cả đoàn.
– Các thành viên trong đoàn nên thực hiện đúng yêu cầu của Hướng dẫn viên về thời gian tập trung theo như thông báo, tránh trường hợp chậm trễ làm ảnh hưởng lịch trịch của đoàn.
– Khi đến bất cứ một điểm tham quan nào phải đi theo sự hướng dẫn của Hướng dẫn viên. Nếu cần tách đoàn vì việc riêng, du khách buộc phải báo cho Hướng dẫn viên biết.
– Trong hành trình tham quan, khi du khách mệt và không thể đi theo đoàn được thì nhất thiết phải thông báo cho Hướng dẫn viên hoặc Trưởng đoàn. Du khách không nên tự ý ngồi nghỉ lại để chờ đoàn quay ra vì phần lớn các điểm tham quan đều vào một cửa và khi quay ra là cửa khác.
– Khi du khách nào bị lạc, đoàn nên đứng tại chỗ, Hướng dẫn viên sẽ chủ động quay lại tìm bạn tại vị trí tham quan cuối cùng của bạn. Không nên đi tìm đoàn vì các điểm tham quan rất rộng nên càng dễ lạc.


Thứ Hai, 1 tháng 7, 2019

Hướng dẫn viên du lịch – lòng yêu nghề nuôi dưỡng một đam mê

Thật đáng trân trọng khi ở khắp mọi miền đất nước vẫn có rất nhiều các bạn trẻ mong ước được trở thành HDV. Nếu bạn cũng đang cháy trong mình khát khao trở thành một hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp, hãy để Vietravel Training Center chắp cánh ước mơ cùng bạn bằng cách đăng ký lớp nghiệp vụ Hướng dẫn viên du lịch từ hôm nay bạn nhé!



Ai cũng cho rằng nghề hướng dẫn viên du lịch thật sung sướng vì được đi nhiều nơi, khám phá nhiều điểm du lịch đẹp, trải nghiệm nhiều nền văn hóa đa dạng và có mức thu nhập cao… Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài hấp dẫn đó là cả biển nỗi niềm mà chỉ người trong nghề mới thấu. Vào những dịp lễ Tết, khi người người nhà nhà đoàn tụ sum họp bên gia đình  thì người hướng dẫn viên du lịch lại phải dẫn khách đi tour. Thời gian được ở bên người thân có thể nói là khá ít ỏi.

Nói về trình độ kỹ năng nghề nghiệp… Bên cạnh kiến thức chuyên môn nghiệp vụ, hướng dẫn viên du lịch còn phải hiểu biết nhiều về xã hội, địa lý, lịch sử, văn hóa của mọi miền đất nước và cả các nước khác trên khắp thế giới. Ngoài ra, hướng dẫn viên phải cập nhật tin tức thời sự hằng ngày. Nhắc đến kỹ năng thuyết minh, không chỉ giới thiệu thông tin về các danh lam thắng cảnh trên suốt chặng hành trình, hướng dẫn viên phải biết hoạt náo, tổ chức những chương trình nhỏ, trò chơi giúp không khí sôi động lên và tăng tính gắn kết cho mọi người. Để dẫn thành công một tour, đòi hỏi người hướng dẫn viên không chỉ giỏi về mặt kiến thức mà còn vững kinh nghiệm hướng dẫn, cách tổ chức đoàn, khả năng xử lý tình huống…

Khó nhất phải kể đến việc Hướng dẫn khách nước ngoài . Ngoài yêu cầu thông thạo ngoại ngữ, hướng dẫn viên du lịch phải am hiểu sâu và giới thiệu sao cho khách nước ngoài cảm nhận rõ về văn hóa  vùng miền . Trách nhiệm và nghĩa vụ của người hướng dẫn viên cũng cao hơn khi phải tạo ấn tượng đẹp về đất nước con người  Việt Nam trong lòng bạn bè thế giới.

Khó khăn là thế, nhưng rất nhiều người gắn bó dài lâu với nghề hướng dẫn viên du lịch. Đơn giản vì họ yêu nghề, thích khám phá tìm hiểu và muốn được học hỏi giao tiếp nhiều hơn nữa… Hình ảnh người hướng dẫn viên du lịch nhiệt tình luôn nở nụ cười tươi là nguồn sức mạnh tinh thần vô cùng lớn trên mỗi chặng hành trình dài. Họ – những HDV trên từng cây số hay tại mỗi tuyến điểm tham quan vẫn nhiệt tình, xông xáo, vẫn nở nụ cười thật tươi như “nụ cười du lịch” mỗi khi thuyết minh hay khi trò chuyện cùng du khách. 

Để quảng bá hình ảnh về non sông, đất nước, về con người Việt Nam, ngoài việc quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng, chính những HDV là những người trực tiếp làm công tác quảng bá rất hiệu quả và thiết thực nhất. Hãy để những “nụ cười du lịch” được nhân rộng như nụ cười của những người nông dân được mùa trên những cánh đồng. Đó không chỉ là những nụ cười sảng khoái mà các HDV đem đến cho du khách, mà còn là nụ cười “ấm no” của chính những người đang yêu nghề HDV. 



Chủ Nhật, 30 tháng 6, 2019

Khám phá Đầm Chuồn - đẹp mê hoặc nổi tiếng xứ Huế

Cảnh sắc tại Đầm Chuồn đẹp đến mức nhiều người dân địa phương ví nơi đây như một bức tranh phong cảnh tuyệt hảo. Khu vực này cách trung tâm thành phố Huế chỉ 15 km về phía Nam, khá thuận lợi cho khách du lịch di chuyển. 

Khám phá Đầm Chuồn - đẹp mê hoặc nổi tiếng xứ Huế
Ảnh: Nhat Nguyen Truong Hoang

Đầm Chuồn - điểm du lịch nổi tiếng miền Trung 


Đầm Chuồn - điểm du lịch nổi tiếng miền Trung 1
Ảnh: Nông Thanh Toàn

Đầm Chuồn (huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế) là một đầm nhỏ thuộc hệ đầm phá Tam Giang, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 15 km về phía Nam. Giới nhiếp ảnh thường xuyên đến đây sáng tác vào những buổi bình minh, hoàng hôn hoặc những ngày thời tiết đẹp. Chỉ cần đi theo QL 49 về hướng An Truyền, qua quốc lộ 1 bạn sẽ đến địa danh này. 

Đầm Chuồn - điểm du lịch nổi tiếng miền Trung 2
Ảnh: Nông Thanh Toàn

Cảnh sắc tại đây đẹp đến mức nhiều người ví như một bức tranh phong cảnh tuyệt hảo. Du khách khi ghé Đầm Chuồn sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản tươi ngon với giá thành khá rẻ, do chính những ngư dân đánh bắt và chế biến. 

Thưởng thức ẩm thực ở Đầm Chuồn 


Thưởng thức ẩm thực ở Đầm Chuồn 1
Ảnh: Nông Thanh Toàn

Không chỉ ghi dấu ấn bởi phong cảnh nhẹ nhàng, mộc mạc, Đầm Chuồn còn nổi tiếng bởi con người địa phương chân chất, đôn hậu. Công việc của họ ở đây bất đầu lao động từ lúc xế chiều, chuẩn bị bữa tối rồi theo những con đò nhỏ nối đuôi nhau ra xa dưới ánh nắng nhạt dần buông xuống. Các chòi nhỏ sát biển, nơi nuôi trồng, đánh bắt thuỷ sản chính là chỗ dừng chân của người lao động. Mỗi sáng, họ theo con đò nhỏ từng đoàn về trong ánh bình minh để kịp bán cho chợ con tôm, con cá. 

Thưởng thức ẩm thực ở Đầm Chuồn

Người dân nơi đây khuyên rằng nếu đã đến Đầm Chuồn, bạn hãy cố gắng dành thời gian để nhâm nhi 5 loại cá nổi tiếng như cá mú, cá nâu, cá ong, cá dìa, cá kình. Thịt của những loại này rất thơm, ngon, chắc, ngọt khiến bạn “ăn một lần nhớ một đời”. Ngoài ra, du khách cũng đừng quên ăn bánh khoái cá kình, món ăn có hương vị đậm đà, đặc trưng của con người xứ Huế. Không chỉ khách du lịch, người địa phương cũng hay rủ nhau về Đầm Chuồn để tận hưởng sự bình yên. Những món ẩm thực đặc sắc của dân chài chính là thứ quyến rũ mọi người kéo nhau về vào những ngày nắng. 


Theo Kevin Long | Zing

Thứ Tư, 26 tháng 6, 2019

Tên gọi các thành phố lớn trên thế giới khởi nguồn thế nào?

Paris nghĩa là "vùng đất của những người cáu kỉnh", Chicago là "tỏi hoang", còn Tokyo là "thành phố phía đông"... Thrillist giải đáp ý nghĩa tên gọi của các thành phố lớn. 

Tên gọi các thành phố lớn trên thế giới khởi nguồn thế nào?


Tokyo 


Tokyo
Ảnh: David Lefranc

Khi Tokugawa trở thành tướng quân đầu tiên của Nhật Bản (tương đương Tổng tư lệnh quân đội), ông quyết định chọn ngôi làng chài nhỏ có tên là Edo làm thủ đô. Thành phố dần lớn mạnh dưới quyền của Tokugawa. Khi hoàng đế trở lại ngai vàng vàng năm 1868, ông chuyển cung điện hoàng gia từ Kyoto khi đó đang là thủ đô, tới Edo, và đổi tên thành Tokyo, nghĩa là “Thủ đô phía Đông”. 

Sydney 


Sydney

Năm 1788, thuyền trưởng Arthur Phillip phát hiện ra nguồn nước ngọt cho hạm đội của mình ở một con vịnh gần Port Jackson, ngày nay là cảng Sydney. Mặc dù ban đầu ông dự định đặt tên cho khu vực này là Albion, theo tên một nhà thơ Anh, nhưng sau đó ông quyết định lấy tên nhà chính trị gia người Anh Lord Sydney, người chưa đặt chân đến Australia bao giờ. Lord Sydney cũng chính là người chỉ định Arthur Phillip làm thống đốc đầu tiên của bang New South Wales. 

Rome 


Rome

Nguồn gốc tên thành phố này như một huyền thoại. Nó bắt nguồn từ việc hai anh em sinh đôi Romulus và Remus, con thần Chiến tranh La Mã, bị một người chú trả thù và bắt cóc, sau đó bị ném xuống dòng sông Tiber. May mắn thay, hai anh em được một con sói cứu sống và nuôi lớn. Sau này, chính họ đã xây dựng nên thành phố ở nơi họ được cứu thoát, và tên thành phố được biến tấu từ tên hai anh em là Rome

Rio De Janeiro 


Rio De Janeiro

Nhiều người tưởng rằng cái tên này nghĩa là “River of January” (Dòng sông tháng giêng), theo thời gian các nhà thám hiểm Bồ Đào Nha tìm ra, thực ra không phải. Thực tế là họ đã cho rằng con vịnh này là cửa khẩu của một dòng sông khổng lồ nên đặt tên như vậy, mà không cần biết thực sự có dòng sông đó trên đời hay không. 

Moscow 


Moscow

Thủ đô của nước Nga nằm bên sông Moscva, đó là nguồn gốc của tên Moscow. Tuy nhiên, cũng có vài giả thuyết tại sao con sông có tên đó. Giả thuyết thứ nhất cho rằng nó bắt nguồn từ một cái tên Finno-Ugric, nghĩa là dòng sông của bò, gấu, hoặc bóng tối. Một giả thuyết khác thì nói, cái tên xuất phát từ một từ Slavic, nghĩa là con sông lầy lội. 

Mexico City 


Mexico City
Ảnh: Lucas Vallecillos

Khi Hernan Cortes đánh bại thổ dân ở Tenochtitlan và quét sạch thành phố, họ muốn thành phố có một cái tên mới. Bộ tộc ở đây có tên gọi Mexica, vì vậy ban đầu Hernan Cortes gọi thành phố là Mejica y Tenochtitlan, còn thành phố mới là Ciudad de Mexico, nghĩa là Mexico City. 

Paris 


Paris

Từ này theo nghĩa Latin có nghĩa là “vùng đất của những người cáu kỉnh”, được đặt theo tên của bộ tộc Celtic Parisii là những người đầu tiên sinh sống ở hòn đảo giữa sông Seine vào khoảng giữa thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên. 

Hong Kong 


Hong Kong

Cái tên dựa theo phát âm tiếng Quảng Đông nghĩa là “cảng thơm”. Khi đó họ chưa lường trước được “mùi” của các con tàu thương mại cập cảng sẽ ra sao vài trăm năm sau. Cái tên khi đó ngụ ý Hong Kong với vai trò ban đầu là một hải cảng xuất khẩu trầm hương đi các tỉnh phía bắc. Trầm hương được dùng làm hương liệu cho rượu. 


Los Angeles 


Los Angeles

Ai cũng biết tên thành phố nghĩa là City of Angels (thành phố của những thiên thần), cái tên bắt nguồn từ việc những người Tây Ban Nha coi đây là thiên đường trên hạ giới. Tuy nhiên, cái tên ban đầu của nó dài hơn nhiều: El Pueblo de Nuestra Senora la Reina de los Angeles de Porcincula, hay "The Town of Our Lady the Queen of Angels of the Little Portion”. Nhưng sau đó, họ nhận ra rằng cái tên này quá dài, vì vậy họ rút gọn thành Los Angeles. 

London 


London

Cái tên bắt nguồn từ việc những người La Mã đầu tiên tìm ra mảnh đất này khoảng năm 43 sau Công nguyên, và đặt tên là Londinium. Người ta tin rằng đó có thể là tên một đầu bếp địa phương, hoặc bắt nguồn từ từ “lond”, theo tiếng Celtic có nghĩa là “hoang dã”. 

Bắc Kinh 


Bắc Kinh

Tên này do nhà vua Chu Đệ (hay còn gọi là Minh thành tổ) đặt, ông là người rời kinh đô đến vùng đất này dưới triều Minh. 

Chicago 


Chicago

Tên này bắt nguồn từ phiên âm tiếng Pháp của một từ trong tiếng thổ dân da đỏ, có nghĩa là “tỏi hoang”. Trước khi hồ Michigan được xây bê tông thì vùng này rất thấp và lầy lội, người ta trồng nhiều hành và tỏi, đó là lý do tại sao người dân da đỏ ở đây gọi là “tỏi hoang”. 

Bangkok 


Bangkok

Tên nguyên gốc của thành phố này do vua Rama I đặt là “Krung Thep Mahanakhon Amon Rattanakosin Mahinthara Ayuthaya Mahadilok Phop Noppharat Ratchathani Burirom Udomratchaniwet Mahasathan Amon Piman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanukam Prasit”, nghĩa là "Thành phố của các thánh thần, thành phố vĩ đại của những vị thần bất tử, thành phố châu báu tráng lệ của thần Indra, chiếc ngai vàng của đức vua Ayutthaya, thành phố của đền đài tráng lệ, thành phố của cung điện và lãnh địa hoành tráng nhất của Hoàng gia, ngôi nhà của thần Vishnu và tất cả các vị thần". Đây được xem là tên thủ đô dài nhất thế giới. Người địa phương thường chỉ gọi là Krung Tep vì nhiều người Thái không quen với việc người nước ngoài phát âm từ “Bangkok”. Từ Krung Tep nghĩa là “ngôi làng mận hoang”, tên của cố đô ở phía tây sông Chao Phyra. 

Theo news.zing.vn