Thứ Năm, 17 tháng 1, 2019

Những món ăn Mỹ được yêu thích nhất

Với nền văn hóa đa sắc tộc, Mỹ không chỉ có nhiều lễ hội độc đáo mà còn có thế giới ấm thực đa dạng, với nhiều món ăn có nguồn gốc khác nhau được rất nhiều khách du lịch yêu thích.

Những món ăn Mỹ được yêu thích nhất

Snack khoai tây


Snack khoai tây

Món Snack khoai tây được sáng tạo ở New York khi một đầu bếp ở đây cố gắng tạo ra một món ăn đặc biệt cho một bữa tối kiểu cách. Giờ đây, món ăn này đã trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới.

Bánh Donut


Bánh Donut

Món ăn với vẻ ngoài xinh xắn này đã trở nên phổ biến và nổi tiếng khắp thế giới. Đây là loại bánh ngọt được rán hoặc nước dùng để tráng miệng. Chúng thường có dạng hình vòng được tráng một lớp kem lên trên hoặc các hình tròn nhỏ được nhồi nhân vào bên trong.

Heo Kalua


Heo Kalua

Thịt heo Kalau là món ăn truyền thống đến từ người Hawaii bản địa, cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội của người Hawaii. Những con heo Kalau sau khi được làm sạch và tẩm ướp sẽ được chôn vào một chiếc thố lớn ở dưới đất, xung quanh chất các loại đá nham thạch và đốt lửa trong suốt từ 6 đến 7 tiếng đồng hồ. Món thịt được tạo ra có mùi khói đặc trưng nhưng hương vị vô cùng thơm, thịt mềm và tan trên đầu lưỡi.

Sườn nướng Texas


Sườn nướng Texas

Một loại sốt được hòa trộn từ ớt, cà chua, hành và nhiều loại thảo mộc khác được ướp lên bề mặt trên cùng của miếng thịt heo. Món ăn này hẳn là vô cùng phù hợp cho những bữa tiệc tùng đồ nướng ngoài trời.

Bánh cuộn Burrito


Bánh cuộn Burrito

Bánh cuộn Burrito là món ăn đường phố cực kỳ được ưa chuộng ở Mỹ. Nhân bánh là một hỗn hợp bao gồm thịt bò, đậu và có thể thêm phô mai, thịt gà, thịt heo, bơ…tùy theo ý thích.

Pizza 


Pizza

Mặc dù không phải quê hương của món bánh Pizza, song Pizza ở Mỹ lại là món ăn vô cùng quen thuộc và mang nhiều hương vị đặc trưng riêng biệt. Có rất nhiều loại Pizza ngon mà bạn có thể thưởng thức Pizza kiểu New York với phần đế mỏng, giòn tan, phủ đầy ooey-gooey mozzarella và rưới xốt cà chua; Pizza cá ở Chicago với nhiều phomai…


Tổng hợp

Thứ Tư, 16 tháng 1, 2019

Hướng dẫn viên quốc tế - Nhà " Phiên dịch văn hóa "

Ngoài việc phiên dịch ngôn ngữ, hướng dẫn viên còn là nhà phiên dịch văn hóa. Trong quá trình hướng dẫn thuyết minh người hướng dẫn du lịch còn có sứ mệnh như một nhà ngoại giao văn hoá, đóng vai trò quan trọng trong việc giúp khách hiểu và tôn trọng lịch sử văn minh, văn hoá nước mình. 


Vì vậy, hướng dẫn viên luôn phải đảm bảo lòng tự trọng, niềm tự hào chân chính về dân tộc mình. Tuyệt đối không vì lợi ích riêng mà đánh mất lòng tự trọng, niềm tự hào dân tộc, phải đặt lợi ích của đất nước lên trên lợi ích của bản thân, kể cả lợi ích cục bộ của doanh nghiệp. Hướng dẫn viên nên ý thức về những điều mình nói, diễn tả phải có trọng lượng nhiều hơn, hay hơn, sâu sắc hơn những gì du khách biết. Đảm bảo giới thiệu đúng đắn, hấp dẫn tuyến điểm du lịch đã ký kết. Không hướng dẫn sai lệch, quá đề cao hoặc quá hạ thấp giá trị của điểm du lịch. Phải chú ý coi trọng văn hoá giao tiếp, văn hoá ứng xử trong quá trình hướng dẫn khách trên cả hai phương diện hành vi và ngôn ngữ.

Trong công tác của mình, hướng dẫn viên du lịch còn được ví là những trinh sát viên, những tình báo viên phát hiện, ngăn chặn, điều tra, những hành vi có biểu hiện phạm pháp, đe dọa nền an ninh đất nước, làm ảnh hưởng đến thuần phong mỹ tục của dân tộc từ phía du khách, góp phần giữ gìn trật tự an toàn cho xã hội, bảo vệ môi trường sống, môi trường du lịch và lợi ích chính đáng của khách du lịch. Như phát hiện những kẻ đi với cách thức du lịch sang cấu kết với những tổ chức phản động trong nước chống phá lại nhà nước ta, hay buôn bán hàng lậu, hàng cấm: ma tuý, cổ vật, vật phẩm phi văn hoá... Thông qua việc này, hướng dẫn viên đang tự bảo vệ mình, bảo vệ văn hóa dân tộc, bảo vệ cho sự phát triển bền vững.


Ngoài ra, họ còn là những nhà giáo dục gián tiếp lòng tự hào dân tộc, tình yêu quê hương, đất nước qua công tác hướng dẫn và qua nội dung thuyết minh của mình. Vì mỗi du khách được đi xa, được thấy bao phong cảnh đẹp của quê hương, được nghe câu hò, câu hát, chuyện xưa, chuyện nay, chuyện truyền thuyết lẫn chuyện hoang đường mà sách vở chưa nói tới. Được ngắm nhìn và nghe sự tích của đình, chùa, đền, miếu... ít nhiều chứa đựng những dòng lịch sử kiên cường, bất khuất của dân tộc. Chính cảnh đẹp của núi rừng, sông biển, chính thành tích của những nhân vật được thờ, những mẩu chuyện lịch sử được người hướng dẫn truyền đạt đã thức tỉnh, mở ra cho mỗi du khách niềm tự hào dân tộc. Cũng từ niềm tự hào đó đã giúp cho mỗi du khách có lòng tự trọng và tự tin, kích thích sự tìm hiểu, nghiên cứu về lịch sử, văn hoá...dân tộc trong mỗi người.

Nhờ có những chuyến du lịch, dưới sự dẫn dắt của hướng dẫn viên, người dân nhận thức được giá trị của vùng đất, những di sản văn hoá... của địa phương, đất nước mà vì quá thân thuộc và gần gũi nên họ không nhận thấy. Từ đó, họ sẽ tự hào và thêm yêu mảnh đất quê hương. Hướng dẫn viên du lịch chính là người sẽ “đánh thức” sự quan tâm của những người dân, khơi gợi sự tò mò tìm hiểu của họ. Bằng cách đó, họ đã góp phần gián tiếp nâng cao nhận thức và lòng tự hào của người dân về đất nước, quê hương mình.

Du xuân cùng gia đình ở 4 quốc gia đón Tết Nguyên đán

Không chỉ Việt Nam, mà một số quốc gia khác trong khu vực châu Á cũng có ngày Tết cổ truyền. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch Tết Nguyên đán cùng gia đình, thăm thú nét đặc sắc văn hóa ngày Tết thì hãy cùng điểm qua những quốc gia sau đây. 

Du xuân cùng gia đình ở 4 quốc gia đón Tết Nguyên đán


1. Hàn Quốc 

Hàn Quốc đón Tết Nguyên đán

Tại xứ sở kim chi xinh đẹp này, Tết cổ truyền được gọi với cái tên Seollal – là dịp lễ truyền thống quan trọng nhất. Trước khi năm mới đến, người Hàn thường tắm nước nóng để gột rửa những điều không may mắn trong năm cũ. Họ đốt lửa bằng những thanh củi trong đêm giao thừa, vì tiếng nổ của gỗ sẽ xua tan ma quỷ. 

Vào những ngày đầu năm mới, người dân địa phương Hàn Quốc sẽ mặc những bộ trang phục truyền thống là Hanbok với đa dạng màu sắc. Sau đó họ sẽ làm những nghi lễ cúng bái tổ tiên vào mùng 1 và ăn món tteokguk. 

Ngoài ra, còn có rất nhiều các nghi lễ cổ truyền được tổ chức tại Hàn Quốc. Ở một số nơi, họ còn chào đón năm mới bằng cách đi thăm bãi biển phía Đông – là nơi có thể nhìn ngắm những tia nắng đầu tiên của mặt trời. 


2. Singapore 

Singapore đón Tết Nguyên đán

Ngày Tết ở Singapore cũng được tổ chức cùng thời điểm với Tết Nguyên đán cổ truyền ở Việt Nam. Lễ hội mùa xuân tại Singapore diễn ra gồm 3 sự kiện chính đó là: Lễ hội đón năm mới tại khu phố người Hoa, lễ diễu hành Chingay và lễ hội River Hongbao. 

Đến du lịch Singapore trong dịp lễ Tết này, bạn và gia đình có thể tham gia nhiều trò chơi và thoải mái mua sắm tại các phiên chợ của người Hoa. Cùng với sự giao thoa văn hóa các nền dân tộc quanh khu vực, đến Singapore trong những ngày đầu năm, du khách còn có thể được nhận những phong bao lì xì may mắn. 

3. Mông Cổ 

Mông Cổ đón Tết Nguyên đán

Ngày Tết cổ truyền của người Mông Cổ được gọi là ngày Tsagaan Sar hoặc tết Tháng Trắng. Với người dân địa phương, Tsagaan Sar là lễ hội báo hiệu kết thúc một mùa đông kéo dài, lạnh lẽo và chào đón mùa xuân ấm áp tươi vui. Ngoài ra đây còn là dịp để gia đình và mọi người cùng nhau quân quần bên mâm cơm gia đình ấm cúng, hạnh phúc. 

Trong ngày Tết, người dân sẽ tụ họp lại trong nhà của người già nhất vùng để trao đổi các món quà cho nhau, đặc biệt là trẻ em. Sau đó, họ sẽ cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống như: cơm và sữa đông, cơm và nho khô, thịt cừu nướng,… Đặc biệt, thường những người phụ nữ trong gia đình Mông Cổ sẽ trữ một số lượng lớn bánh buuz trong dịp Tết để dùng nhiều ngày. 

4. Trung Quốc 

Trung Quốc đón Tết Nguyên đán

Ngày Tết ở Trung Quốc cũng tương tự như Việt Nam chúng ta vậy, bắt đầu từ mùng 8 tháng 12 âm lịch. Khi đó mọi người dân Trung Quốc trên khắp thế giới sẽ kéo về quê ăn tết đoàn tụ với gia đình. Bởi thế mà người dân Trung Quốc mới có cụm từ “Xuân vận” hay “Cuộc di cư mùa xuân”, là lúc hàng trăm triệu người Trung Quốc về quê ăn Tết Âm lịch. Đó là cuộc di cư thường niên lớn nhất của loài người trên Trái Đất. 

Trước ngày Tết, người ta sẽ làm vệ sinh nhà cửa để xóa đi xui xẻo và mua những cành đào về nhà trang trí, vì đào tượng trưng cho tài lộc. Người dân bản địa cũng chia ra các mùng riêng như mùng 1 là cầu rước thần linh, mùng 2 là tôn thờ các loại chó và cho chúng ăn thật no, mùng 3 – 4 là con rể sang nhà chào hỏi ba mẹ vợ, mùng 5 là lúc tất cả mọi người phải ở nhà đón thần tài… 

Có một điểm độc đáo là trong lịch của người Trung Quốc thì mỗi năm tương ứng với một con vật nên "năm của con vật” nào thì người ta thường tránh ăn thịt con vật đó vào ngày đầu năm. 

Nguồn: Tổng hợp.

Thứ Ba, 15 tháng 1, 2019

8 địa điểm bạn nên ghé qua ít nhất một lần trong đời khi đến Sapa

Được mệnh danh là “Thị trấn trong mây”, Sapa hấp dẫn du khách với cảnh sắc thiên nhiên, núi non hùng vĩ. Tiết trời dễ chịu, thiên nhiên và con người như hòa vào nhau, đẹp tựa bức tranh thủy mặc…

8 địa điểm bạn nên ghé qua ít nhất một lần trong đời khi đến Sapa

Cầu Mây


Cầu Mây

Cầu Mây cách thị trấn Sapa khoảng 7 km về phía Đông Nam. Cầu được làm từ dây mây, bắc qua sông Mường Hoa thơ mộng và đặc biệt trở nên huyền ảo vào mỗi sớm mai khi sương mây phủ kín dòng sông. Chính vẻ đẹp thơ mộng đó, cầu Mây đã và đang trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách bốn phương, chụp hình siêu đẹp, minh chứng là bức ảnh “Cây cầu dẫn tới rừng xanh” của nhiếp ảnh gia người Mỹ tên là Skip Nall nổi tiếng khắp thế giới.

Cốc San


Cốc San

Cốc San thuộc xã Cốc San, huyện Bát Xát, cách thành phố Lào Cai khoảng 7km. Cốc San là một hệ thống các thác nước và các hang động to nhỏ khác nhau với vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ và đầy huyền bí. Hai bên đường đến Cốc San là những cánh đồng nhỏ và làng xóm của dân địa phương. Khi còn cách Cốc San khoảng 300 - 400m, bạn đã có thể nghe được tiếng suối chảy rầm rì.

Thung lũng Mường Hoa


Thung lũng Mường Hoa

Thung lũng Mường Hoa nằm cách thị trấn Sapa khoảng 8km về phía Đông Nam, là một trong những thung lũng đẹp và rộng lớn nhất Việt Nam. Thung lũng sở hữu phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với những thửa ruộng bậc thang ngập sắc màu, những ngôi nhà tường trình cùng nhiều dân tộc vùng cao đa dạng văn hóa.

Bãi Đá Cổ


Bãi Đá Cổ

Bãi đá cổ Sapa trải dài trên thung lũng Mường Hoa, cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng tầm 8km và có diện tích rộng khoảng 8.000m vuông với gần 200 khối đá. Bãi đá cổ được khám phá vào năm 1925 bởi nhà khảo cổ người Pháp, được xem là di chứng cho sự xuất hiện của người tiền sử. Bãi đá cổ Sapa chính là di sản quý giá mảnh đất Tây Bắc và của đất Việt. Trải qua gần 100 năm kể từ ngày được phát hiện, bãi đá cổ ấy ngày càng thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế đến chiêm ngưỡng.

Hang Tiên


Hang Tiên

Hang Tiên được mệnh danh là một “Hạ Long thu nhỏ” của Sapa, gắn liền với sự tích về miếu thờ Ba Cô xã Bảo Nhai. Để đến được đây, bạn phải ngược dòng sông Chảy khoảng 6km. Nơi đây cuốn hút với vách đá tạo nên những hình thù muôn hình vạn dạng vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn như đài sen nổi, những chú voi đang cúi đầu uống nước hay những con đại bàng cất cánh bay lên,…

Dinh Hoàng A Tưởng


Dinh Hoàng A Tưởng

Dinh thự Hoàng A Tưởng hay còn gọi là dinh thự “Vua Mèo xứ Bắc Hà” là ngôi nhà quyền lực nhất vùng cao nguyên trắng, là bối cảnh chụp ảnh siêu đẹp mà giới trẻ đặc biệt yêu thích ở Sapa. Sau gần 100 năm tồn tại, dinh thự nổi bật giữa trung tâm thị trấn Bắc Hà với dấu ấn ‘kinh đô’ của vùng cao, phủ bao lớp rêu phong cổ kính trầm mặc và đầy huyền bí.

Đỉnh Fansipan


Đỉnh Fansipan

Đỉnh Fansipan – đỉnh núi cao nhất nước ta còn được mệnh danh là nóc nhà Đông Dương với độ cao 3.143 m. Nơi đây là khát khao chinh phục của biết bao phượt thủ, là địa điểm chụp hình siêu đẹp khi du lịch Sapa.

Đỉnh Fansipan có khí hậu khắc nghiệt nhưng lại là nơi có băng tuyết nhiều nhất, hoa lá khoe sắc quanh năm và hệ động thực vật phong phú. Địa điểm du lịch Sapa này có sức hấp dẫn mãnh liệt với bất kỳ du khách nào, núi non hùng vĩ, thiên nhiên hoang sơ hứa hẹn sẽ cho bạn những thước ảnh đẹp chất ngất.

Tu viện cổ Tả Phìn


Tu viện cổ Tả Phìn

Cách thị trấn Sapa khoảng 12 km về phía Đông, trên đường đến bản du lịch Tả Phìn, trị trấn Sapa, Lào Cai, bạn không nên bỏ qua cơ hội đến thăm di tích Tu viện Tả Phìn. Hơn nửa thế kỷ qua, nơi đây bị bỏ hoang nhưng lại cuốn hút rất đông du khách dừng chân khám phá và chiêm ngưỡng vẻ đẹp mang đậm nét kiến trúc thời thuộc Pháp đằng sau những lớp bụi thời gian phong kín.


Tổng hợp

Thứ Hai, 14 tháng 1, 2019

Geisha – Vẻ đẹp cho sự nữ tính trong văn hóa Nhật Bản

Nếu như tinh thần Samurai (võ sĩ đạo) cho đến tận ngày nay vẫn còn tồn tại trong mỗi người đàn ông Nhật Bản, là “chuẩn mực” mà nhiều người hướng tới, thì đối với phụ nữ Nhật, Geisha được coi là đỉnh cao của sự nữ tính.

Nếu như tinh thần Samurai (võ sĩ đạo) cho đến tận ngày nay vẫn còn tồn tại trong mỗi người đàn ông Nhật Bản, là “chuẩn mực” mà nhiều người hướng tới, thì đối với phụ nữ Nhật, Geisha được coi là đỉnh cao của sự nữ tính.        Chuẩn mực hành vi của Geisha dường như đã trở thành một khuôn mẫu trong lối sống và cách ứng xử xã hội của người phụ nữ.

Chuẩn mực hành vi của Geisha dường như đã trở thành một khuôn mẫu trong lối sống và cách ứng xử xã hội của người phụ nữ.

Trong xã hội hiện đại, nhiều người (phần lớn là người nước ngoài) thường có suy nghĩ không đúng về Geisha. Họ cho rằng Geisha chỉ đơn thuần như một kiểu “mãi dâm” thời xưa chứ không phải là nghệ thuật, nặng nề hơn thì không thể coi điều này là một phần văn hóa Nhật Bản. Những suy nghĩ này xuất phát từ sự miêu tả chưa thật chính xác về họ trong các cuốn tiểu thuyết hoặc nếu như đã từng xem bộ phim “Hồi ức của một Geisha” chắc hẳn mọi người cũng sẽ có cách nghĩ này. Tuy nhiên, thực tế lại không phải vậy. Mặc dù Geisha được học các kĩ năng tán tỉnh, trêu đùa khách hàng nhưng họ không bao giờ được phép quan hệ với khách. Nếu có thì phải có sự tự nguyện từ cả hai và với tư cách là người thường chứ không phải tư cách một Geisha.

Trong xã hội hiện đại, nhiều người (phần lớn là người nước ngoài) thường có suy nghĩ không đúng về Geisha. Họ cho rằng Geisha chỉ đơn thuần như một kiểu “mãi dâm” thời xưa chứ không phải là nghệ thuật, nặng nề hơn thì không thể coi điều này là một phần văn hóa Nhật Bản. Những suy nghĩ này xuất phát từ sự miêu tả chưa thật chính xác về họ trong các cuốn tiểu thuyết hoặc nếu như đã từng xem bộ phim “Hồi ức của một Geisha” chắc hẳn mọi người cũng sẽ có cách nghĩ này. Tuy nhiên, thực tế lại không phải vậy. Mặc dù Geisha được học các kĩ năng tán tỉnh, trêu đùa khách hàng nhưng họ không bao giờ được phép quan hệ với khách. Nếu có thì phải có sự tự nguyện từ cả hai và với tư cách là người thường chứ không phải tư cách một Geisha. 

Nhưng, vẫn còn nhiều bí ẩn xoay quanh quy tắc của Geisha mà người ngoài khó có thể hiểu hết, thậm chí cả người dân Nhật. Một lý do nữa dẫn tới suy nghĩ sai lệch đó là từ khi Mỹ chiếm đóng Nhật Bản trong Thế chiến thứ hai, nhiều phụ nữ làm gái mại dâm đã tự nhận mình là Geisha và bán dâm cho lính Mỹ. Bởi vậy đã dẫn tới việc khái niệm này bị hiểu sai cho đến tận bây giờ.

Nhưng, vẫn còn nhiều bí ẩn xoay quanh quy tắc của Geisha mà người ngoài khó có thể hiểu hết, thậm chí cả người dân Nhật. Một lý do nữa dẫn tới suy nghĩ sai lệch đó là từ khi Mỹ chiếm đóng Nhật Bản trong Thế chiến thứ hai, nhiều phụ nữ làm gái mại dâm đã tự nhận mình là Geisha và bán dâm cho lính Mỹ. Bởi vậy đã dẫn tới việc khái niệm này bị hiểu sai cho đến tận bây giờ.

Các Geisha đầu tiên xuất hiện từ thời Edo, cách ngày nay khoảng 300 năm. Mới đầu họ chỉ là những người phụ nữ phục vụ trong các quán trà, về sau các quán trà này có thêm rượu và những nữ phục vụ này bắt đầu học các kĩ năng ca hát, múa, chơi đàn để biểu diễn cho khách hàng.

Các Geisha đầu tiên xuất hiện từ thời Edo, cách ngày nay khoảng 300 năm. Mới đầu họ chỉ là những người phụ nữ phục vụ trong các quán trà, về sau các quán trà này có thêm rượu và những nữ phục vụ này bắt đầu học các kĩ năng ca hát, múa, chơi đàn để biểu diễn cho khách hàng.

Geisha thường được huấn luyện khi còn rất nhỏ. Ở thời xưa, nhiều gia đình quá nghèo, không đủ tiền nuôi con đã bán con gái mình vào các nhà Geisha. Trong giai đoạn đầu tiên, các bé gái này sẽ phải làm việc với vai trò hầu gái hay người giúp việc cho Geisha có kinh nghiệm hoặc chủ nhà Geisha.

Geisha thường được huấn luyện khi còn rất nhỏ. Ở thời xưa, nhiều gia đình quá nghèo, không đủ tiền nuôi con đã bán con gái mình vào các nhà Geisha. Trong giai đoạn đầu tiên, các bé gái này sẽ phải làm việc với vai trò hầu gái hay người giúp việc cho Geisha có kinh nghiệm hoặc chủ nhà Geisha. 

Lớn hơn, họ được đưa vào các lớp đào tạo học múa, đàn, cách trò chuyện,… Khi có đầy đủ các kĩ năng cần thiết, đủ tuổi trưởng thành họ vẫn chỉ là Maiko (nghĩa là Geisha học việc) chứ chưa được coi là Geisha thực thụ. Chỉ khi kết thúc khóa học, trải qua nghi lễ Erikae – nghi lễ này nghĩa là thay màu cổ áo, từ màu sắc tươi tắn của Maiko thành màu trắng của Geisha. Họ mới trở thành Geisha đích thực.

Lớn hơn, họ được đưa vào các lớp đào tạo học múa, đàn, cách trò chuyện,… Khi có đầy đủ các kĩ năng cần thiết, đủ tuổi trưởng thành họ vẫn chỉ là Maiko (nghĩa là Geisha học việc) chứ chưa được coi là Geisha thực thụ. Chỉ khi kết thúc khóa học, trải qua nghi lễ Erikae – nghi lễ này nghĩa là thay màu cổ áo, từ màu sắc tươi tắn của Maiko thành màu trắng của Geisha. Họ mới trở thành Geisha đích thực.

Để phù hợp với cuộc sống hiện đại, các Geisha hiện nay sẽ một hiệp hội đứng ra quản lý, điều hành theo các quy định nghiêm ngặt. Nhiều cô gái Nhật Bản có mong muốn trở thành Geisha sẽ được hiệp hội chọn lọc, bắt đầu đào tạo khi họ đã hoàn thành chương trình học trung học cơ sở hoặc thậm chí cao hơn nữa.

Để phù hợp với cuộc sống hiện đại, các Geisha hiện nay sẽ một hiệp hội đứng ra quản lý, điều hành theo các quy định nghiêm ngặt. Nhiều cô gái Nhật Bản có mong muốn trở thành Geisha sẽ được hiệp hội chọn lọc, bắt đầu đào tạo khi họ đã hoàn thành chương trình học trung học cơ sở hoặc thậm chí cao hơn nữa. 

Ngoài các môn nghệ thuật như đàn, hát giống thời xưa, họ còn cần học thêm nhiều điều liên quan tới các vấn đề như kinh tế, chính trị, xã hội… Bởi phần lớn khách hàng của họ thường là những người có xuất thân từ giới thượng lưu, điều này giúp họ có thể dễ dàng dẫn dắt cuộc trò chuyện với khách hàng.

Ngoài các môn nghệ thuật như đàn, hát giống thời xưa, họ còn cần học thêm nhiều điều liên quan tới các vấn đề như kinh tế, chính trị, xã hội… Bởi phần lớn khách hàng của họ thường là những người có xuất thân từ giới thượng lưu, điều này giúp họ có thể dễ dàng dẫn dắt cuộc trò chuyện với khách hàng.

Kĩ năng trang điểm cũng là điều vô cùng quan trọng họ cần học tập ngay khi bước vào trường đào tạo. Đặc điểm dễ nhận thấy nhất chính là lớp phần nền trắng dày, đôi môi đỏ, mái tóc được búi kĩ lưỡng với các phụ kiện trang trí tinh xảo. Và thông qua cách trang điểm, qua bộ kimono mà chúng ta có thể phân biệt người phụ nữ ta điểm đôi môi, một Geisha giàu kinh nghiệm sẽ đánh son cả đôi môi trong khi Maiko sẽ chỉ tô một phần nhỏ.

Kĩ năng trang điểm cũng là điều vô cùng quan trọng họ cần học tập ngay khi bước vào trường đào tạo. Đặc điểm dễ nhận thấy nhất chính là lớp phần nền trắng dày, đôi môi đỏ, mái tóc được búi kĩ lưỡng với các phụ kiện trang trí tinh xảo. Và thông qua cách trang điểm, qua bộ kimono mà chúng ta có thể phân biệt người phụ nữ ta điểm đôi môi, một Geisha giàu kinh nghiệm sẽ đánh son cả đôi môi trong khi Maiko sẽ chỉ tô một phần nhỏ.

Ngày nay để gặp được Geisha rất hiếm, ngoài Tokyo còn có Kyoto là nơi lưu giữ truyền thống geisha mạnh mẽ. Đó là còn chưa kể, một vài geisha nổi tiếng, có kinh nghiệm nhiều năm chỉ thường lui tới các nhà hàng sang trọng bấc nhất Tokyo và Kyoto. Thậm chí cho dù có nhiều tiền đi chăng nữa cũng không thể đến những nơi này mà còn phải có địa vị cao trong xã hội.

Ngày nay để gặp được Geisha rất hiếm, ngoài Tokyo còn có Kyoto là nơi lưu giữ truyền thống geisha mạnh mẽ. Đó là còn chưa kể, một vài geisha nổi tiếng, có kinh nghiệm nhiều năm chỉ thường lui tới các nhà hàng sang trọng bấc nhất Tokyo và Kyoto. Thậm chí cho dù có nhiều tiền đi chăng nữa cũng không thể đến những nơi này mà còn phải có địa vị cao trong xã hội. 

Mặc dù vậy, Geisha vẫn có vị trí nhất định trong văn hóa Nhật Bản. Bởi những quy tắc “độc nhất vô nhị” của mình, họ vẫn gìn giữ truyền thống quý báu và không để thời gian làm mai một các giá trị văn hóa mà các tiền nhân đi trước đã cố gắng xây dựng.

Mặc dù vậy, Geisha vẫn có vị trí nhất định trong văn hóa Nhật Bản. Bởi những quy tắc “độc nhất vô nhị” của mình, họ vẫn gìn giữ truyền thống quý báu và không để thời gian làm mai một các giá trị văn hóa mà các tiền nhân đi trước đã cố gắng xây dựng.


Nguồn: Internet

Quy trình thiết kế Tour trong công ty lữ hành

Thiết kế tour là phần rất quan trọng trong công ty lữ hành vì tour tuyến là sản phẩm cốt lõi của một công ty du lịch. Dưới đây là các bước thiết kế một chương trình du lịch.


Chuyên đề hấp dẫn và bổ ích này được giới qua Khóa học Bán và Điều hành tour tại Trung tâm dạy nghề Vietravel. Sau khi tốt nghiệp, học viên được cấp chứng chỉ và hoàn toàn tự tin xin việc cũng như có cơ hội thực tập, cộng tác tại những công ty lữ hành; được hướng dẫn, cọ xát thực tế và biết cách thiết kế một chương trình du lịch, góp phần tạo nên sản phẩm du lịch hoàn chỉnh và thu hút. 


Bước đầu tiên trước khi hình thành sản phẩm cần có bước nghiên cứu nhu cầu thị trường khách: cần nắm rõ các nhân tố quyết định đến nội dung tiêu dùng của khách đó là động cơ, mục đích của chuyến du lịch, khả năng thanh toán, thời gian nhàn rỗi, thói quen tiêu dùng, thị hiếu, yêu cầu về chất lượng.

 Bước thứ 2 cần nghiên cứu khả năng đáp ứng của nhà cung cấp: các điểm du lịch, dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ mua sắm giải trí.

 Bước thứ 3 xây dựng mục đích, ý tưởng chương trình: cần chú ý đến nhu cầu du lịch, tài nguyên du lịch kết hợp thành ý tưởng của mình.

 Bước thứ 4 tiến hành xây dựng tuyến hành trình cơ bản căn cứ vào các yếu tố: động cơ, mục đích đi du lịch, giá trị điểm đến, các điểm, trung tâm du lịch, đầu mối giao thông, độ dài thời gian, chặng đường, địa hình,điều kiện dịch vụ du lịch.

 Bước thứ 5 xây dựng phương án vận chuyển: cần xem xét để lựa chọn loại hình giao thông phù hợp như đường bộ, đường thủy, đường hàng không,… cũng có thể kết hợp nhiều phương tiện vận chuyển trong một chương trình để tăng tính hấp dẫn và sự tiện lợi.

 Bước thứ 6 xây dựng phương án lưu trú, ăn uống: lựa chọn nhà cung cấp đạt tiêu chuẩn thỏa mãn cao nhất nhu cầu của khách.

 Bước thứ 7 điều chỉnh, bổ sung, chi tiết hóa chương trình du lịch: Chi tiết hóa lộ trình: đưa ra tuyến hành trình & các điểm bắt buộc phải có trong chương trình; Chi tiết hóa lịch trình: đưa ra hoạt động + thời gian & địa điểm cụ thể diễn ra hoạt động.

 Bước thứ 8 cần xác định giá thành, giá bán của chương trình du lịch

 Bước thứ 9 xây dựng các quy định của chương trình du lịch: nội dung, mức giá của CTDL (Giá CT bao gồm, không bao gồm, lưu ý về giá);Chế độ phạt áp dụng khi hủy bỏ;Trách nhiệm của doanh nghiệp lữ hành và khách hàng.

 Bước 10 hoàn chỉnh chương trình du lịch: Cấu trúc của 1 chương trình DL thường bao gồm: Tên chương trình - Hành trình – Thời gian, Nội dung, Lịch trình từng ngày, Ảnh các điểm đến tiêu biểu theo ngày, Phần báo giá, (giá) bao gồm, không bao gồm, giá đối với trẻ em, Các lưu ý, Thông tin liên hệ (trụ sở chính, chi nhánh của cty, người liên hệ trong trường hợp khẩn cấp).

Hi vọng bài viết này có thể giúp các bạn biết cách chuẩn bị lên kế hoạch và thiết kế một chương trình du lịch hoàn chỉnh và tuyệt vời nhất. Chúc các bạn thành công!

Chủ Nhật, 13 tháng 1, 2019

Châu Âu, điểm đến lý tưởng cho mọi người

Châu Âu luôn làm say lòng người bởi những tòa nhà mang đậm phong cách phục hưng, những phố cổ sắc màu hay đơn giản chỉ những quán cà phê cổ bên con phố rêu phong cũng đã đủ gây bao thương nhớ.

Châu Âu, điểm đến lý tưởng cho mọi người


 Lucerne, Thụy Sĩ

Với những cây cầu có mái che, các tòa nhà vòm cao vút và phố cổ màu sắc, Lucerne là một cuốn sổ tay về lịch sử và văn hóa của Thụy Sĩ. Nằm ven hồ Lucerne, thành phố cũng là điểm khởi hành phổ biến cho chuyến đi chinh phục dãy núi Alps. Những điểm thăm quan không thể bỏ qua là Kapellbrücke - cây cầu nổi tiếng và lâu đời nhất của châu Âu, nếm thử một chai bia thủ công gần Rathaus Brauerei và thưởng thức những món ăn truyền thống của Lucerne như thịt cừu với sốt kem và rösti ở Wirtshaus Galliker - một nhà hàng đã có tuổi đời hơn 4 thế hệ.

 Amsterdam, Hà Lan

Không phải Paris hay Venice, Amsterdam mới là thành phố đón nhiều lượt khách du lịch nhất châu Âu. Hiếm có thành phố nào trên thế giới thu hút cả người trẻ và cả những lữ khách tuổi đã xế chiều. Bởi ở Amsterdam, chúng ta không chỉ tìm thấy những nét riêng đặc thù của kiến trúc kênh đào chằng chịt, những viện bảo tàng đậm chất lịch sử, những món ăn vặt phong phú hay một lối sống lành mạnh, văn minh mà còn thấy ở đó những thú vui của người trẻ. Họ đến đây có thể vì yêu thích cái không khí nhuốm mùi canabis, cũng có thể vì những hiệu sách và cửa hàng tiện ích đầy tính nghệ thuật đương đại. Tựu chung lại, Amsterdam là thành phố năng động, hiện đại, ham học hỏi và không ngừng đổi mới.

 Helsinki, Phần Lan

Helsinki không chỉ là trung tâm kinh tế, văn hóa, chính trị của Phần Lan mà còn là một thành phố du lịch nổi tiếng của châu Âu với những bảo tàng cổ kính, những công trình kiến trúc vào bậc nhất châu Âu. Nơi đầu tiên mà bạn nên ghé là đại lộ đầy lá rụng Esplanadin Puisto, tượng Amanda, giáo đường Uspenski, phủ Tổng Thống hay nhà hát quốc gia Finnish…Bên cạnh đó, để tìm những phút thư giãn sau những hành trình du lịch mệt mỏi, bạn có thể dừng chân tại trung tâm xông hơi gần bên bờ biển như trung tâm xông hơi Kotiharjun năm ngay trung tâm Helsinki hay các trung tâm sauna khác trên bờ biển Hietaniemi.

 Barcelona, Tây Ban Nha

Barcelona từ lâu đã trở thành điểm tham quan nổi tiếng với những tòa biệt thự, nhà thờ, lâu đài,…được xây dựng bằng đá và mang đậm phong cách kiến trúc thời Phục Hưng. Bất kì ai đến đây đều không khỏi ấn tượng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và hiện đại trong kiến trúc của các công trình.

 Vienna, Áo

Nhiều người nhận định thủ đô Vienna của nước Áo cứ như một phiên bản hoàn hảo và “sạch sẽ” hơn hẳn Paris của Pháp. Văn hóa cà phê đường phố rất được yêu thích. Những quán cà phê cổ nằm dọc các con phố rêu phong quả có nét tương đồng với Paris. Nhưng rõ ràng mọi thứ ở đây, từ nhịp sống đến con người đều có phần thanh.


Tổng hợp